①鸡蛋清中加入一些食盐，会产生白色絮状物(即盐析)

②鸡蛋煮熟再吃

③用酸、碱或重金属处理蛋白质制品

④低温冷藏蛋白质制品

⑤酒精、紫外线等“消毒”

(1)①～⑤中，蛋白质空间结构并未遭破坏的是________，其活性________(填“能”或“不能”)恢复；空间结构已遭破坏的是________，其活性________(填“能”或“不能”)恢复。

(2)吃煮熟的鸡蛋为何更易被消化？

下图表示小肠上皮细胞亚显结构示意图，请回答下列问题（括号中填数字编号，横线上填文字）:

（1）该图中②是______________，③是____________，④是________________，⑤是________________，⑥是__________________,此细胞是动物细胞而不是植物的叶肉细胞是因为无细胞器_______________________,②③④⑤的膜构成__________。膜蛋白A在执行相应功能时需要消耗ATP，产生ATP的结构主要是[ ]____________。ATP的结构简式是_________________。

（2）该细胞面向肠腔的一侧形成很多突起即微绒毛， 微绒毛不仅可以增加膜面积，还可以增加细胞膜上_____________数量，有利于吸收肠腔中的葡萄糖等物质。

（3）细胞膜表面还存在水解二糖的膜蛋白D，说明膜蛋白还具有_____________功能。图中的四种膜蛋白功能不同，其原因是_____________。

（4）新生儿小肠上皮细胞吸收母乳中的抗体方式是________ 。

（1）物质C的结构通式是      ，形成的化学键（结构简式）可表示为      。已知G含有由504个C组成的四条链，则C相互结合过程中分子量减少了         。

（2）小麦种子细胞中，物质E是指      。

（3）物质D组成元素是      ；在人体中，H有      和      两种。细胞核内的染色体是由图中的      构成。（填字母代号）   

瘦素是动物脂肪细胞分泌的一种蛋白质激素，机体脂肪储存量越大，瘦素分泌越多。下丘脑的某些细胞接受到瘦素信号后，机体能通过复杂的神经内分泌网络调节摄食行为。

（1）脂肪是细胞内良好的     物质；与糖类相比，脂肪分子中氧的含量________。

（2）组成瘦素的基本单位是________。在核糖体中合成的瘦素蛋白，必须通过__________进行加工和运输才能分泌到细胞外，随__________运送到全身各处。下丘脑中的靶细胞通过____________来识别瘦素。

（3）现有两类患肥胖症的小鼠，A类小鼠肥胖是瘦素受体基因缺陷所致，B类小鼠肥胖原因未知。分析以下实验：

（注：连体共生即通过手术使两只小鼠的血液循环贯通）

①根据实验结果推测，连体前A小鼠体内瘦素的含量比正常小鼠________，B小鼠肥胖的原因最可能是                                                 。

②为排除手术对实验结果的干扰，可增设一组处理措施为                       的对照实验。

(1)图中X是____________，Ⅰ在小麦种子中主要是指____________。

(2)图中Z是________，使用甲基绿、吡罗红混合染液染色，可使Ⅲ呈现________色。

(3)图中P的结构通式为____________；由P形成Ⅳ的结构层次依次是________________________________________________________________________。

(4)Ⅲ和Ⅳ两者都有多样性，两者多样性的关系是前者________后者。

(5)含有Ⅲ和Ⅳ的细胞器有________________________。

生物体内某些有机物的元素组成可表示如下：其中A、B、C为高分子化合物。

（1）A的功能的多样性除与分子a有关外，还和A的      的多样性决定的。其中A2为     （填写名称），A5为         （填写名称），A3含有的元素为_______________。

（2）b是细胞生命活动所需的主要能源物质，在人体细胞内B为______________。

（3）小分子c的名称为______，在酵母菌中共有      种。它由一分子磷酸，一分子        以及一分子含氮        组成。C₁具有C₂中没有的碱基，其碱基名称为________, C₁中的小分子b的名称为________。