为探究NaCl和CuSO₄对唾液淀粉酶活性的影响，研究人员进行了有关实验，实验步骤和结果如下表所示。分析回答：

（1）实验中加入缓冲液的作用是_________,该实验中设置D试管的目的是_________________。

（2）分析实验结果可知：对酶活性有抑制作用的离子是___，对酶活性有促进作用的离子是________ 。

（3）上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测，沸水浴加热后，A试管中的颜色是__________；但在保温之前不能加入斐林试剂，其原因是__________。

（4）若完全反应后，C试管对应的酶活性变化为下图中的曲线3，则试管A和B对应的曲线分别是___ 、___。

某研究小组为探究影响过氧化氢分解的因素．做了三个实验。相应的实验结果如下图所示（实验1、实验2均在最适条件下进行。实验3其他条件适宜）请分析回答：

（1）实验1，2，3中的自变量分别为________、_________、__________。

（2）实验1若温度升高 10℃，加过氧化氢酶的催化反应曲线斜率将_______(填"增大"或"减小")：加Fe³⁺ 的催化反应曲线斜率将____(填"增大"或"减小")

（3）为探究“影响酶活性的因素“，某同学设计了一个实验方案，见表。

​

请完成实验设计：

（1）3，4号试管为一组对照实验，①应为__________________。

（2）本实验中要探究的自变量是__________，请为该实验拟定一个课题名称：__________________________________。

（3）本实验的因变量可以通过__________________来确定。

（4）在2，3号试管所研究的问题中，_________号为对照组。

为探究NaCl和CuSO₄对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表．请回答：

某实验小组以唾液淀粉酶、蔗糖和淀粉为实验材料，进行了酶的特性的探究实验．实验过程中各试管所加入的物质如表所示，请回答下列问题：

（1）编号为5的试管中应加入PH 6.8的缓冲液的体积x为___mL，从实验设计应遵循的原则分析，此做法遵循的是____原则．

（2）斐林试剂检测还原糖的原理是斐林试剂能与还原糖反应产生_____沉淀该实验不宜用碘液检测实验结果的原因是_____．

（3）分折该实验表格可知，该实验可以得出酶具有________的特性．

库尔勒香梨果实中存在游离态和结合态两大类呈香物质。结合态呈香物质大部分以糖苷形式存在，本身没有香气，但在糖苷酶的作用下能分解释放出具有挥发性的游离态呈香物质。若香梨在贮藏期间上述转变过程迅速，会导致部分香气成分丧失，影响果实的风味和品质。科研人员对一批成熟状态和大小相同的香梨在甲、乙、丙、丁四种贮藏条件下进行了相关实验，实验结果如下图所示，请分析回答：

（1）本实验的目的是探究__________________________对糖苷酶含量的影响。

（2）本实验的检测原理：

对硝基苯-β-D-葡萄糖苷（pNPG）对硝基苯酚

由于不同实验条件下香梨中的_________含量不同，所以对硝基苯酚含量不同。以上反应完成后，在对硝基苯酚的最佳吸收波长处测定的吸光值，与事先配制好的对硝基苯酚标准溶液的________进行比较，确定对硝基苯酚含量,然后可推算出不同实验条件下糖苷酶含量。

（3）实验步骤

提取样液：定期称取不同贮藏条件下的香梨样品，制成糖苷酶粗提取液，保存备用。

检测样液：将酶粗提取液和糖苷混合均匀，在pH 6.0、37℃条件下反应一定时间，在对硝基苯酚的最佳吸收波长处测定其吸光值。

①为了保持糖苷酶的活性，制备酶粗提取液过程最好在_______(低温/常温/高温）条件下进行。

②检测样液时，酶促反应箱控制在pH 6.0、37℃条件下，最可能的原因是________________________________________________________________。

（4）实验结果及结论：

①在贮藏期间四种不同条件下的香梨中游离态呈香物质均在贮藏_________天左右时相对较多。

②在________(甲/乙/丙/丁）条件下贮藏时，香梨的风味和品质最佳。

某实验小组利用图甲所示装置探究温度对酵母菌溶液中H₂O₂酶活性的影响。实验操作步骤如下：

①在注射器A中加入体积分数为1%的H₂O₂溶液5 mL，在注射器B中加入体积分数为2%的酵母菌溶液2 mL；

②关闭止水夹，放置在恒温水箱中保温10 min；

③打开止水夹，将注射器A中的液体匀速推至注射器B中，关闭止水夹，记录注射器B活塞的刻度，5 min后再次记录注射器B活塞的刻度；

④改变恒温水箱的温度设置，重复①～③。

实验结果如图乙所示。

(1)酶之所以具有催化作用是因为它能________________。

(2)本实验中对照组的处理是在注射器B中加入与酵母菌溶液等量的__________。H₂O₂酶的活性则通过5 min内注射器B活塞刻度的____________表示。

(3)每个温度条件下实验需要重复多次，最后取____________，绘制图乙曲线。

(4)由图乙的实验结果可以得出温度对酵母菌溶液中H₂O₂酶活性的影响是____________。在60℃条件下，H₂O₂酶的____________被破坏，失去活性。

为探究NaCl和CuSO₄对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表。请回答：

（1）酶进行催化作用的原理是____________________________。

（2）由上述分析实验结果可知：部分离子对酶活性有影响，其中对酶活性有抑制作用的离子是_____，对酶活性有促进作用的离子是__________。

（3）该实验中设置4号试管的目的是__________________________________；设置3号试管的目的是___________________________________________。

（4）上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测，1～4号试管中的颜色依次为：深砖红色、无砖红色（蓝色）、浅砖红色和_____________。根据上述实验结果，在操作过程中，保温之前不能加入斐林试剂，其原因是________________。

在验证唾液淀粉酶专一性的实验设计中，已知：①加入斐林试剂并加热后，如出现砖红色沉淀，可证明有还原性糖的存在。②麦芽糖、果糖和葡萄糖具有还原性，而淀粉和蔗糖无还原性。

（1）设1、2管的作用是_________。

（2）表中a、b、c、d的数值分别是_________。

（3）本实验中保持试管温度为37℃的原因是__________。

（4）结果分析：1～4号试管出现砖红色沉淀的是_________号，说明唾液淀粉酶使淀粉分解成了还原性糖，而_________号试管未出现砖红色沉淀，说明淀粉酶没有将蔗糖分解成还原性糖，从而证明了唾液淀粉酶具有专一性。

下面是几组同学所做的部分实验，回答下列问题：

（1）上述各组实验中，所选材料不合理的一组是________。所用试剂不合理的一组是________（以上均填表中序号）。

（2）实验②中，酒精的作用是__________，与其他实验相比，需用________（仪器）进行观察。

（3）实验⑤按照下图装置进行操作，如果两组装置中的澄清石灰水都变浑浊，能否说明酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸？________。对实验现象准确的描述应该是______________________________________________________________________________。

为探究NaCl和CuSO₄对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表。请回答：

（1）实验中加入缓冲液的作用是________________________。

（2）分析实验结果可知：对酶活性有抑制作用的离子是________________。

（3）该实验中设置4号试管的目的是________________。

（4）上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测，2号试管中的颜色是________。根据上述实验结果，在操作过程中，保温之前不能加入斐林试剂，其原因是________________________________。