某研究小组为探宄影响过氧化氢分解的因素，做了三个实验。相应的实验结果如下图所示（实验1、实验2均在最适条件下进行。实验3其他条件适宜）请分析回答：

(1)实验1、3中的自变量分别为_____________、_____________。

(2)实验2中，在b点之前的H₂O₂浓度范围内，过氧化氢溶液浓度会_______（填“升高”“降低”或“不影响”）过氧化氢酶的活性，bc段O₂产生速率不再增大的原因最可能是__________________________。

(3)实验l若温度升高10℃，加过氧化氢酶的催化反应曲线斜率将______（填“增大”或“减小”），加Fe³⁺的催化反应曲线斜率将___________（填“增大”或“减小”）。

(4)实验3的结果显示，当pH小于d或大于f时，过氧化氢酶的活性将永久丧失，其原因是_______________________。

图中的甲、乙、丙分别表示不同条件下测定的底物浓度对酶促反应速率影响的曲线。分析并回答下列问题。

（1）若不改变图中曲线甲所处的温度和pH，在C点时要提高最大反应速率，可采取的措施是_________。

（2）若不改变图中曲线甲所处的温度和pH，加入某化学物质后，曲线由甲变为丙，则该化学物质对此反应的影响是___________________。

（3）改变哪些因素可以使图中曲线甲向左移动变成曲线乙?_____________（至少答出两项）。

（4）AB段限制酶促反应速率的因素是__________________；A、B两点酶降低化学反应活化能的作用____________（填“相等”或“不相等”）。

（5）若要探究温度对该酶活性的影响，则实验中的无关变量为__________（至少答出两项）。

杨桃是一种热带、南亚热带水果。请回答下列问题：

(1)在杨桃成熟过程中，起主要调节作用的植物激素是____________。这期间，有的酶合成增加了，有的酶合成减少了，说明植物激素作为一种____________(填“信息分子”、“生物大分子”或“催化剂”)，对杨桃___      _____的表达进行调节。

(2)过氧化氢酶(CAT)有防止细胞膜损伤和破坏、延缓衰老的作用。杨桃采摘后，如放置在常温下，几天后果实迅速皱缩、变味甚至腐烂，这可能与杨桃CAT的___  ___   __               密切相关。

(3)有人进行以下实验，探究延长杨桃鲜果保存期的措施，结果如图：根据实验结果，应该选择_______________对新采摘的杨桃进行保鲜处理，理由是_             ___。

                 甲                                       乙                                            丙

（1）可以选择“H₂O₂和H₂O₂酶”来探究pH对酶活性的影响，却不适宜用来探究温度对酶活性的影响，其原因是                。

（2）图甲中c点表示pH过高，H₂O₂酶失活，但在反应体系中加入双缩脲试剂，溶液仍呈紫色，原因是                  。

（3）其他条件保持相同且适宜，pH改变为a时，e点                    （“上移”、“下移”或“不动”），原因                  。

（4）其他条件保持相同且适宜，反应温度降低时，d点可能                             。①不变②左移③右移

（5）嫩肉粉其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。你认为丙图中最适宜用来制作嫩肉粉的是                       酶，原因是                      。

（6）菠萝含有菠萝蛋白酶，虽然会被胃酸分解破坏，但还是有部分人会在吃后15～60分钟左右出现口腔溃疡、喉咙和胃部不适等症状。试解释把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡一段时间后再食用的主要目的是                                      。

下图1是某课题组的实验结果（注：A酶和B酶分别是两种微生物分泌的纤维素酶）。

请回答下列问题：

（1）据图1可知，本实验研究的课题是                                     。

（2）据图1，在40℃至60℃范围内，热稳定性较好的酶是_________________。高温条件下，酶容易失活，其原因是___________________________。

（3）下表是图一所示实验结果统计表，由图1可知表中③处应是_________________，⑧处应是_______________。

（4）图2表示30℃时B酶催化下的反应物浓度随时间变化的曲线，其他条件相同，请在答题卡相应位置画出A酶（浓度与B酶相同）催化下的反应物浓度随时间变化的大致曲线。

（5）适宜条件下，取一支试管加入A酶和蛋白酶溶液并摇匀，一段时间后加入纤维素，几分钟后加入新制斐林试剂并水浴加热，结果试管中没有产生砖红色沉淀，原因是__________

_________________________________________。

解读下面与酶有关的曲线，回答下列问题：

(1)酶的作用机理可以用甲图中________段来表示。如果将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则B在纵轴上将________(填“上移”或“下移”)。

(2)乙图中160 min时，生成物的量不再增加的原因是_______________________。

(3)联系所学内容，分析丙图曲线：

①对于曲线ABC，若x轴表示pH，则曲线上B点的生物学意义是____________。

②对于曲线ABD，若x轴表示反应物浓度，则y轴可表示____________。制约曲线BD增加的原因是____________。

下图表示的是在最适温度下，反应物浓度对酶所催化的化学反应速率的影响，请分析回答：

（1）酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其本质绝大多数是___________，少数是_______。

（2）随着反应物浓度的增加，反应速率加快，在________点达到最高值，限制反应速率增高的原因是______________。

（3）在A点适当提高反应温度，反应速率__________；在C点提高反应物浓度，反应速率_________，产物量__________。

（4）如果反应物是蛋白质溶液，那么加入催化该物质水解的酶是__________________，若蛋白质彻底水解后得到各种氨基酸，再向溶液中加入双缩脲试剂________________（填“能”或不能）出现紫色现象，原因是______________________________。

某研究性学习小组通过实验研究pH对酶活性的影响。实验步骤如下：

第一步：准备5支盛有等量胰蛋白酶溶液、pH各不相同的缓冲液的试管。

第二步：每支试管加入1 cm³的正方体凝固蛋白块，试管均置于25 ℃室温条件下。

第三步：记录各试管中蛋白块消失的时间，并绘制成曲线图。

实验结果：如图1所示。

                   图1

(1)pH＝5时蛋白块消失所需要的时间较长，原因是_______________。

(2)想要确定酶的最适pH，需要在pH为________范围内缩小梯度，重复实验。

(3)请根据图1，在图2中绘制出pH与酶活性关系的曲线图。

               图2

(4)为使实验能在更短时间内完成，写出两项实验的改进措施：

①_______________________________________。

②_______________________________________。

杨桃是著名的岭南佳果，在潮汕地区多有种植。请回答下列有关问题：

(1)在杨桃成熟过程中，起主要调节作用的植物激素是________。这期间，有的酶合成增加了，有的酶合成减少了，说明植物激素作为一种________(填“信息分子”“生物大分子”或“催化剂”)对杨桃________的表达进行调节。

(2)过氧化氢酶(CAT)有防止细胞膜损伤和破坏、延缓衰老的作用。杨桃采摘后，如放置在常温下，几天后果实迅速皱缩、变味甚至腐烂，这可能与杨桃CAT的________密切相关。

(3)有人进行以下实验，以探究延长杨桃鲜果保存期的措施，结果如图。根据实验结果，应选择____________对新采摘的杨桃进行保鲜处理，理由是_________________________________________________。

（2）图2和图3是底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线，请分析回答：

图2中A点后酶促反应的速率不再增加，其限制性因素主要是                    。从图3可以得出的结论是：在底物足量的条件下，                                      。

（3）以下是一个有关酶的实验，根据表格内容分析回答下列问题：

①表中为探究                                                        的实验。

②请指出实验操作步骤存在的问题                                            。

③该实验能不能用斐林试剂检测实验结果的颜色？      

说明理由__________________________________________________________________。