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            • 1.

              解读下面与酶有关的曲线,回答下列问题:

              (1)活化能是指__________________________________________(2分),反应物A在酶催化作用下的活化能可以用甲图中________段来表示,如果将酶催化改为无机催化剂催化该反应,则反应物A的活化能在甲图中______段。

              (2)乙图中160 min后,想要增加生成物的量可以通过____________________来完成。

              (3)联系所学内容,分析丙图曲线:

              ①对于曲线ABC,若y轴表示酶活性大小,x轴可以表示____________。

              ②对于曲线ABD,若x轴表示反应物浓度,则y轴可表示____________。

              (4)若该酶是胃蛋白酶,若酶浓度和其他条件不变,反应液pH由10逐渐降低到2,则酶催化反应的速率将________(填“增大”、“减小”或“不变”),原因是________________________(2分)。

            • 2. 生物体内的新陈代谢与ATP、酶有密切关系。下面甲图表示细胞某些代谢过程与ATP的关系,乙图表示酶在化学变化中的作用。请分析回答:

                                      甲

                           乙

              (1) 甲图中,若生物体为蓝藻,细胞消耗ADP的主要场所是__________。而在玉米体内,叶肉细胞通过生理过程①产生ATP的具体部位是______________。 

              (2) 从太阳光能转变为骨骼肌收缩所需的能量,需要依次经过甲图中________(填标号)过程。 

              (3) 乙图中,若表示过氧化氢酶作用于一定量的H2O2(温度和pH等条件都保持最适宜)时生成物量与反应时间的关系,在d min后曲线变成水平的主要原因是________________。若其他条件不变,将该酶的浓度增加一倍,请在图上画出生成物量变化的曲线。 

              (4) 过氧化氢酶之所以能够加快化学反应的速率是因为它能__________。Fe3+也能催化H2O2的分解,但与过氧化氢酶相比,要达到生成物量的最大值,反应时间一般____________(选填“长于”“等于”或“短于”)d min。 

            • 3.

              据图分析回答:

               


              ⑴图1表示某类酶作用的模型,该模型能解释酶的___________特性,此特性是指每一种酶都只催化___________化学反应。若图中B表示一种二糖,则B可能是___________。

              ⑵图2曲线表示在无催化条件和有酶催化条件下,物质A生成物质P的化学反应的能量变化过程。酶所降低的活化能可用图中___________线段来表示。如果将酶催化改为无机催化剂催化该反应,则b在纵轴上将___________(上移/下移),原因是___________。

              ⑶酶的作用条件温和,_________________(3个)条件下,可使酶的___________遭到破坏,使酶永久性失活。

            • 4.

              下图1表示苹果成熟期有机物质的变化过程,图2表示小麦开花数天后测定种子中主要物质的百分比变化情况。


                                      图1                                                       图2

              (1)据图1回答下列有关问题:
              ①图中的酶最有可能是________酶,在该酶的作用下,苹果细胞液浓度逐渐变________,抗冻性逐渐________。

              ②苹果成熟过程中,________(激素)会逐渐增多,并合成纤维素酶,作用于________,使其果肉日益松软。

              (2)据图2回答下列有关问题:
              ①小麦成熟种子中主要的营养物质是________。
              ②小麦种子成熟过程中,胚乳中蔗糖与可溶性还原糖含量比较,两者的变化趋势________。

              ③种子成熟时,淀粉的形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系,为验证磷酸化酶是否是蛋白质,实验过程中实验组试管中加入____________,对照组试管中加入_______________,然后向两只试管加入_______________,如果出现紫色现象,则证明磷酸化酶是蛋白质。

            • 5.

              某同学为了研究植物细胞中过氧化氢酶的催化活性,进行了如下实验。

              ① 取5 g新鲜莴笋叶片剪碎放入研钵,加入少量石英砂进行快速充分研磨。

              ② 向研磨液中加入50 mL蒸馏水并搅拌,再用纱布过滤,得到酶的提取液。

              ③ 将莴笋的酶提取液分别用pH为4~10的7种缓冲液稀释2倍,低温保存。

              ④ 用注射器吸取5 mL 3%的过氧化氢,将注射器中的气体排出,然后吸入5 mL酶提取液,将针口处密封。

              ⑤ 室温下记录实验数据。

              ⑥ 另取新鲜的菠菜、白菜叶片重复上述操作步骤。实验结果如右图。

              请回答下列问题:

              (1) 该实验的自变量为________________。

              (2) 酶起催化作用的实质是________________。

              (3) 步骤③中,稀释酶提取液降低反应体系中酶浓度的目的是________________________________。稀释的提取液放在低温下保存,而不放在高温下保存的原因是________。

              (4) 据图分析,相同pH条件下________细胞中过氧化氢酶活性最高。如要测得菠菜细胞中过氧化氢酶的最适pH,下一步的具体做法是________。

            • 6.

              如图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型,图乙表示在最适温度下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。

              (1)该模型能解释酶的催化具有专一性,酶的专一性是指                        。

              (2)限制g~h上升的原因是             ,如果温度升高5℃,g点将          。(填“上移”或“不变”或“下移”)

              (3)能否用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解?           (填“能”或“不能”);原因是                                                      。

              (4)酶在什么条件下会永久失活?                     (举出3个) ,原因是                  ;
                     条件只是抑制酶的活性,因此选择在       条件下保存酶。   

            • 7.

              大多数植物种子的贮藏物质以脂肪(油)为主,并储存在细胞的油体中。种子萌发时,脂肪水解生成脂肪酸和甘油,然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖,最后转变成蔗糖,并转运至胚轴供给胚生长和发育,如下图所示。

              (1)为了观察植物种子中的脂肪,常用       染液对种子切片染色,用其染色时,要用体积分数为50%的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色,这是因为                。然后在          下观察,可见          的脂肪微粒。

              (2)油料种子萌发时,细胞中催化脂肪水解的酶是       ;脂肪储存和转变为蔗糖的过程中,先后依赖于油体、乙醛酸循环体、线粒体,是细胞器之间    的典型例子。

              (3)油料种子萌发初期(真叶长出之前),干重先增加、后减少,导致种子干重增加的主要元素是    (填“C”、“N”或“O”)。真叶长出之后,干重    ,原因是            

            • 8.

              为了研究温度对某种酶活性的影响,设置三个实验组:A组(20℃)、B组(40℃)和C组(60℃),测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同),结果如图。回答下列问题:

              (1)三个温度条件下,该酶活性最高的是________组。

              (2)在时间t1之前,如果A组温度提高10℃,那么A组酶催化反应的速度会________。

              (3)如果在时间t2时,向C组反应体系中增加2倍量的底物,其他条件保持不变,那么在t3时,C组产物总量________,原因是______________________________________。

              (4)生物体内酶的化学本质是________,其特性有__________________________________________________________(答出两点即可)。

            • 9. 根据下图填空。

                                    

              (1)图1中A代表__________分子;细胞膜的基本骨架是_________________。
              (2)图1中代表葡萄糖从肠腔进入小肠黏膜上皮细胞的过程是图中编号__________。
              (3)如图2所示,回答以下问题:

              ① 在有酶催化的条件下,使物质A生成物质P反应发生需要的活化能是__________段

              ② 若将酶催化改为无机催化剂催化该反应,则b在纵轴上将向__________移动。

            • 10. 食品种类多,酸碱度范围广。请据下图回答与酶有关的问题。

              (1)pH对不同蛋白酶的活力影响有差异。据图可知                 更适宜作为食品添加剂,理由是                 。 

              (2)蛋白酶的活力可用                 的量来表示。 

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