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            • 1． 下列有关生物技术实践的叙述，正确的是（    ）
              A．不同微生物在特定培养基上生长形成的菌落一般都相同
              B．在提取胡萝卜素时，可选用乙醇或石油醚作为萃取剂
              C．制作果酒和果醋时都可用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒
              D．腐乳制作中利用的蛋白酶和脂肪酶只产自毛霉
              难度：中等
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            • 2． 某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验．实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察与计数．下列与此实验相关问题的叙述中，正确的是（    ）
              A．实验用过的带菌培养基须经过加热后才能倒掉
              B．利用平板划线法对细菌进行分离纯化并计数
              C．观察细菌培养的实验时，最好同时在另一平板上接种澄清湖水作为对照实验
              D．培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了氮源和碳源
              难度：中等
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            • 3． 表是关于几种微生物所利用的碳源和氮源的描述，正确的是（    ）
              ABCD
              硝化细菌根瘤菌尿素分解菌乳酸菌
              碳源CO2CO2葡萄糖葡萄糖
              氮源HNO3N2尿素N2
              A．A
              B．B
              C．C
              D．D
              难度：中等
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            • 4． 下列关于微生物培养的叙述错误的是（    ）
              A．获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌入侵
              B．用刚果红染色法筛选出土壤中的纤维素分解菌
              C．划线分离可在培养基上获得均匀分布的单菌落
              D．稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目
              难度：中等
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            • 5． 下列有关碳源的叙述不正确的是（    ）
              A．碳源主要用于构成微生物的细胞物质和一些代谢产物
              B．某些碳源可以作为微生物的主要能源物质
              C．蛋白质不能做碳源
              D．不同种类的微生物的碳源可能不同
              难度：中等
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            • 6． 下列在微生物的实验室培养过程中，关于平板划线操作的叙述正确的是（    ）
              A．使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌
              B．打开含菌种的试管需要通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞好棉塞
              C．将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可
              D．最后应将平板倒置，放入培养箱中培养
              难度：中等
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            • 7． 下列生物中不属于微生物类群的是（    ）
              A．酵母菌
              B．草履虫
              C．香菇
              D．水绵
              难度：中等
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            • 8． 关微生物营养物质的叙述中，正确的是（     ）
              A．是碳源的物质不可能同时是氮源
              B．凡碳源都提供能量
              C．除水以外的无机物只提供无机盐
              D．无机氮源也能提供能量
              难度：中等
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            • 9． 在微生物的实验室培养过程中，获得纯净培养物的关键是（    ）
              A．将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌
              B．接种纯种细菌
              C．适宜条件下培养
              D．防止外来杂菌的入侵
              难度：中等
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            • 10． 无菌技术包括以下几个方面的叙述，其中错误的是（    ）
              A．对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行灭菌
              B．将培养器皿、接种用具和培养基等进行灭菌
              C．为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行
              D．实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围物品相接触
              难度：中等
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