优优班--学霸训练营 > 知识点挑题
全部资源
          排序:
          最新 浏览

          共50条信息

            • 1．

              下列有关酵母细胞固定化实验操作目的及结果分析，错误的是( )

              A．干酵母细胞处于休眠状态，需置于蒸馏水中活化
              B．配制海藻酸钠溶液时需要小火或间断加热，以防海藻酸钠焦糊
              C．若海藻酸钠的浓度偏低时凝胶珠呈白色，固定的细胞数目过少
              D．凝胶珠在CaCl2溶液中浸泡时间的长短，不影响发酵效果
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 2． 下列关于生物技术实践的叙述中，正确的是
              A．用移液管稀释菌液时，吹吸三次的目的是使菌液获得充足的氧气
              B．参与制作果酒、果醋和腐乳的菌种中只有毛霉是真核生物
              C．海藻酸钠溶液浓度过高会导致制作的凝胶珠颜色过浅呈白色
              D．变酸的果酒表面观察到的菌膜是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的
              难度：易
              解析 收藏 试题篮
            • 3． 下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，错误的是（　　）
              A．从酶的固定方式看，吸附法比化学结合法对酶活性影响小
              B．作为消化酶使用时，蛋白酶制剂以口服方式给药
              C．尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以反复使用
              D．将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，目的是洗去CaCl2 和杂菌
              难度：中等
              解析 收藏 试题篮
            • 4． 固定化细胞技术与固定化酶技术相比，所具备的特点是（　　）
              A．成本更低、操作更容易、不能连续性生产
              B．成本更高、操作更难、不能连续性生产
              C．成本更低、操作更容易、能连续性生产
              D．成本更低、操作更难、能连续性生产
              难度：易
              解析 收藏 试题篮
            • 5． 下列关于固定化酶中用到的反应柱的理解，正确的是（　　）
              A．反应物和酶都可以自由通过反应柱
              B．反应物能通过，固定化酶的颗粒不能通过
              C．反应物和酶都不能通过反应柱
              D．反应物不能通过，酶能通过
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 6． 固定化细胞常用包埋法固定，原因是（　　）
              A．包埋法固定操作最简便
              B．包埋法对酶活性的影响最小
              C．包埋法固定具有普遍性
              D．细胞体积大，难以被吸附或结合
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 7． 下列关于使用固定化酶生产高果糖浆的说法，正确的是（　　）
              ①高果糖浆需要使用果糖异构酶　
              ②在反应柱的顶端装上分布着许多小孔的筛板，防止异物的进入　
              ③将葡萄糖溶液从反应柱的上端注入，果糖溶液从反应柱的下端流出
              ④反应柱可以降低生产成本，提高果糖的产量和质量．
              A．①②
              B．②③
              C．③④
              D．①④
              难度：中等
              解析 收藏 试题篮
            • 8． 某兴趣小组对固定化脂肪酶的性质和其最佳固定条件进行了探究。部分研究结果(注：纵坐标为酶活力，包括酶活性和酶的数量；a为游离酶，b为固定化脂肪酶)如图所示，据此分析判断合理的是

              A．与游离酶相比固定化酶具有的优点是稳定性更低
              B．固定化酶比游离酶对温度、pH变化适应性变弱
              C．氯化钙浓度低时酶活力较低的原因可能是包埋不完全，包埋在内部的部分酶会流失
              D．当海藻酸钠浓度较高时酶活力较低，原因是形成的凝胶孔径较小，包埋的酶数量少
              难度：较难
              解析 收藏 试题篮
            • 9． 固定化酶、固定化细胞已经广泛应用于各个领域，下列叙述正确的是
              A．反应产物对固定化酶的活性没有影响
              B．从酶的固定方式看，化学结合法比吸附法对酶活性影响小
              C．固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和营养条件
              D．固定化细胞只能用于生产胞外酶和其他能够分泌到细胞外的产物
              难度：难
              解析 收藏 试题篮
            • 10． 下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述中，正确的是(　　)
              A．温度和pH值对固定化酶的活性没有影响
              B．作为消化酶使用，蛋白酶制剂以口服的方式给药
              C．尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以反复使用
              D．固定化酶和固定化细胞相比，可以催化多步连续反应
              难度：难
              解析 收藏 试题篮
            0/40

            进入组卷