优优班--学霸训练营 > 知识点挑题
全部资源
          排序:
          最新 浏览

          共50条信息

            • 1．

              果胶的存在容易导致果汁出汁量少，果汁浑浊。某兴趣小组以果胶酶处理后的果汁为原料，接种酵母菌发酵后得到果酒。下列叙述错误的是

              A．加入果胶酶提高果汁澄清度体现了酶的专一性

              B．在不同温度条件下加入果胶酶处理，果汁出汁量不同

              C．糖类分解成酒精的场所在酵母菌细胞质基质中

              D．酒精从酵母菌细胞进入到发酵液中，需要载体和ATP
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            0/40

            进入组卷