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          共50条信息

            • 1．

              随着生物技术的发展，酶在社会生产、生活中的应用越来越广泛。下列说法错误的（ ）

              A．利用酶生产某些化工产品，能显著降低能耗、减少污染、节约成本
              B．参与脂肪酶合成分泌的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体和线粒体
              C．用于治疗消化不良症的肠溶多酶片含有多种消化酶，嚼服后仍有疗效
              D．要较长时间保持酶活性，各种酶制剂都应保存在低温的条件下
              难度：中等
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            • 2． 若除酶外所有试剂均已预保温，则在测定酶活力的试验中，下列操作顺序合理的是（　　）
              A．加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量
              B．加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量
              C．加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量
              D．加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量
              难度：较难
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            • 3．
              某物质常温下能分解果肉细胞壁中的果胶，提高果汁产出量，使果汁变得清亮．下列对该物质的叙述正确的是（　　）
              A．该物质由氨基酸和核苷酸组成
              B．该物质能分解果肉细胞壁中的纤维素
              C．该物质在低温条件下会失去活性
              D．该物质在蛋白酶作用下可能会被降解
              难度：中等
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            • 4．

              下列有关果胶酶及与其实验探究有关叙述正确的是( )

              A．可以用相同时间内过滤得到的果汁体积来定量表示果胶酶的活性
              B．果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和葡萄糖异构酶等
              C．应将果泥与果胶酶先混合均匀后再放置预设定温度的水浴锅中
              D．探究果胶酶的用量时， pH、温度不影响实验结果
              难度：较易
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            • 5．

              若除酶外所有试剂均已预保温，则在测定酶催化速率的试验中，下列操作顺序合理的是（ ）

              A．加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量

              B．加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量

              C．加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量

              D．加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量
              难度：较难
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            • 6．

              下列叙述，正确的是

              A．病毒没有核糖体，故病毒蛋白不在核糖体上合成
              B．哺乳动物的造血干细胞是未经分化的细胞
              C．蓝藻细胞产生ATP的场所是线粒体、叶绿体和细胞质基质
              D．测定酶活力的试验中，操作顺序合理的是加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量
              难度：中等
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            • 7．

              下列关于利用果胶酶生产果汁的说法中，错误的是（ ）

              A．果胶可被果胶酶分解，而纤维素不能被果胶酶分解
              B．植物、黑曲霉等生物均可能产生果胶酶
              C．果胶酶不特指某种酶，而是分解果胶的一类酶的总称
              D．果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物
              难度：中等
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            • 8．
              若除酶外所有试剂均已预保温，则在测定酶活力的试验中，下列操作顺序合理的是（　　）
              A．加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量
              B．加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量
              C．加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量
              D．加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量
              难度：中等
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            • 9． 若除酶外所有试剂已预保温，则在测定酶活力的实验中，下列操作顺序合理的是（ ）
              A．加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量
              B．加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量
              C．加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量
              D．加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量
              难度：较难
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            • 10．

              生物乙醇是化石汽油的良好替代品，美国主要以玉米为原料生产燃料乙醇。我国则坚持发展燃料乙醇“不与人争粮，不与粮争地”原则，利用农作物废弃物——秸秆代替粮食作为原料，其主要技术流程为：酶解→酵母发酵→蒸馏→成品。下列分析不正确的是

              A．用玉米生产燃料乙醇一般需要进行酶解
              B．对秸秆进行“酶解”用的是纤维素酶
              C．乳酸菌可以代替酵母菌用于生物乙醇的生产
              D．“酵母发酵”环节不需严格控制发酵罐中的氧气供应
              难度：较易
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