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            • 1.

              某研究小组为探宄影响过氧化氢分解的因素,做了三个实验。相应的实验结果如下图所示(实验1、实验2均在最适条件下进行。实验3其他条件适宜)请分析回答:

              (1)实验1、3中的自变量分别为_____________、_____________。

              (2)实验2中,在b点之前的H2O2浓度范围内,过氧化氢溶液浓度会_______(填“升高”“降低”或“不影响”)过氧化氢酶的活性,bc段O2产生速率不再增大的原因最可能是__________________________。

              (3)实验l若温度升高10℃,加过氧化氢酶的催化反应曲线斜率将______(填“增大”或“减小”),加Fe3+的催化反应曲线斜率将___________(填“增大”或“减小”)。

              (4)实验3的结果显示,当pH小于d或大于f时,过氧化氢酶的活性将永久丧失,其原因是_______________________。

            • 2.

              杨桃是一种热带、南亚热带水果。请回答下列问题:

              (1)在杨桃成熟过程中,起主要调节作用的植物激素是____________。这期间,有的酶合成增加了,有的酶合成减少了,说明植物激素作为一种____________(填“信息分子”、“生物大分子”或“催化剂”),对杨桃___      _____的表达进行调节。

              (2)过氧化氢酶(CAT)有防止细胞膜损伤和破坏、延缓衰老的作用。杨桃采摘后,如放置在常温下,几天后果实迅速皱缩、变味甚至腐烂,这可能与杨桃CAT的___  ___   __               密切相关。

              (3)有人进行以下实验,探究延长杨桃鲜果保存期的措施,结果如图:根据实验结果,应该选择_______________对新采摘的杨桃进行保鲜处理,理由是_             ___

            • 3.

              下图1是某课题组的实验结果(注:A酶和B酶分别是两种微生物分泌的纤维素酶)。

              请回答下列问题:



              (1)据图1可知,本实验研究的课题是                                     

              (2)据图1,在40℃至60℃范围内,热稳定性较好的酶是_________________。高温条件下,酶容易失活,其原因是___________________________。

              (3)下表是图一所示实验结果统计表,由图1可知表中③处应是_________________,⑧处应是_______________。


              温度(℃)

              A酶活性(mmol·S-1

              3.1

              3.8

              5.8

              6.3

              5.4

              2.9

              0.9

              B酶活性(mmol·S-1

              1.1

              2.2

              3.9

              3.4

              1.9

              0

              (4)图2表示30℃时B酶催化下的反应物浓度随时间变化的曲线,其他条件相同,请在答题卡相应位置画出A酶(浓度与B酶相同)催化下的反应物浓度随时间变化的大致曲线。

              (5)适宜条件下,取一支试管加入A酶和蛋白酶溶液并摇匀,一段时间后加入纤维素,几分钟后加入新制斐林试剂并水浴加热,结果试管中没有产生砖红色沉淀,原因是__________

              _________________________________________。

            • 4.

              解读下面与酶有关的曲线,回答下列问题:

              (1)酶的作用机理可以用甲图中________段来表示。如果将酶催化改为无机催化剂催化该反应,则B在纵轴上将________(填“上移”或“下移”)。

              (2)乙图中160 min时,生成物的量不再增加的原因是_______________________。

              (3)联系所学内容,分析丙图曲线:

              ①对于曲线ABC,若x轴表示pH,则曲线上B点的生物学意义是____________。

              ②对于曲线ABD,若x轴表示反应物浓度,则y轴可表示____________。制约曲线BD增加的原因是____________。

            • 5. 回答下列以下有关酶的问题:

              (1)由图1曲线,可知:当pH从5上升到7,酶活性的变化过程是                 ;从图示曲线还可以得出的结论是                                                 

              (2)图2和图3是底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线,请分析回答:

              图2中A点后酶促反应的速率不再增加,其限制性因素主要是                    。从图3可以得出的结论是:在底物足量的条件下,                                     

              (3)以下是一个有关酶的实验,根据表格内容分析回答下列问题:

              操作步骤

              操作方法

              试管A

              试管B

              试管C

              1

              加淀粉溶液

              2 mL

              2 mL

              2 mL

              2

              加淀粉酶溶液

              1 mL

              1 mL

              1 mL

              3

              温度处理

              60℃

              100℃

              0℃

              4

              加碘液

              2滴

              2滴

              2滴

              ①表中为探究                                                        的实验。

              ②请指出实验操作步骤存在的问题                                            

              ③该实验能不能用斐林试剂检测实验结果的颜色?      

              说明理由__________________________________________________________________。

            • 6. 下图为研究渗透作用的实验装置,请回答下列问题:

              (1)漏斗内溶液(S1)和漏斗外溶液(S2)为两种不同浓度的蔗糖溶液,漏斗内外起始液面一致。 渗透平衡时的液面差为Δh,此时S1和S2浓度大小关系为____________。

              (2)图中半透膜模拟的是成熟植物细胞中的____________,两者在物质透过功能上的差异是____________________。

              (3)为进一步探究两种膜的特性,某兴趣小组做了以下实验。

              实验材料:紫色洋葱。

              实验器具:如图所示的渗透装置(不含溶液),光学显微镜,载玻片,盖玻片,镊子,刀片,吸水纸,擦镜纸,滴管,记号笔等。

              实验试剂:蒸馏水, 0.3 g/mL的蔗糖溶液和与其等渗的KNO3溶液。

              部分实验步骤和结果如下:

              ①选两套渗透装置,标上代号X和Y。 在两个烧杯里均加入一定量的蒸馏水,分别在装置X和Y的漏斗内加入适量的蔗糖溶液和KNO3溶液,均调节漏斗内外液面高度一致。 渗透平衡时出现液面差的装置有________(填代号)。

              ②选两片洁净的载玻片,____________,在载玻片中央分别滴加____________,制作洋葱鳞片叶外表皮临时装片并分别观察装片中细胞的初始状态。

              ③观察临时装片中浸润在所提供的蔗糖溶液和KNO3溶液中的洋葱鳞片叶外表皮细胞发生的变化,两者都能出现的现象是__________________。

              (4)上述实验中最能体现两种膜功能差异的实验现象是__________________________________________________________________。

            • 7.

              图表示的是在最适温度、最适pH条件下,反应物浓度对酶所催化的化学反应速率的影响。回答下列问题:






              (1)酶与无机催化剂相比催化效率更高,原因是                                               

                                  。适当提高b组的反应物浓度,反应速率没有提高,其限制因素最可能是                                       

              (2)酶活性的大小可以用在一定条件下一定时间内产物的生物量来表示。为准确测量酶活性的大小,在进行实验时,反应物的初始浓度应设置为       (填“a”、“b”或“c”)较为合适,理由是                                                                            

                                                                                               

            • 8.

              蓝色牛仔裤常选用质地较粗的棉布料,为了美观和穿着舒适,以往采用“石洗”法,把成捆的布料和浮石放在机器中翻滚,使它变得柔软。现在改用“生物石洗”法,用含有纤维素酶和蓝靛染料的溶液水洗布料,当达到一定柔软度时,冲洗掉纤维素酶。

              (1)自然界中纤维素的来源是___________________。它是_______________的基本组成成分。纤维素酶能使布料柔软的原因是_______________。

              (2)某研究性学习小组同学,为了从土壤中筛选纤维素分解菌,利用下列材料和用具进行了实验,请完善下列实验步骤。

                 提示:刚果红能与纤维素形成红色复合物,纤维素分解菌在含有刚果红和纤维素的培养基上形成有透明圈的菌落。

                 材料用具:采集的土样,研钵,配制纤维素分解菌培养基的各种原料,琼脂,纤维素粉,刚果红溶液,培养箱,无菌水。

                 实验步骤:

                 ①利用培养纤维素分解菌培养基的各种原料、琼脂及________________配制固体培养基,灭菌。

                 ②将采集的土壤样品在研钵中研碎后_____________________________,制成土壤匀浆。

                 ③利用无菌操作方法把土壤匀浆___________到培养基上,放在培养箱内培养一段时间。

              ④用显微镜观察纤维素分解菌时,要从____________________挑取材料制成临时装片。

              (3)在用平板计数法纤维素分解菌数目统计时,统计的菌落数往往比活菌的实际数低,这是因为                        

              (4)如果探究温度对纤维素酶活性的影响,自变量是                ,应该保持                               等不变(至少答两项)。

            • 9.

              某工厂生产了一种加酶洗衣粉,其包装袋上印有如下部分说明。

              成分:含碱性蛋白酶等

              用法:洗涤前先将衣物浸泡于含洗衣粉的水中数小时;使用温水效果更佳。

              注意:①切勿用于洗涤丝质和毛质衣料。②用后需要彻底清洗双手。

              请回答以下问题:

              (1)质检局针对该洗衣粉设计了如图所示的实验进行检验,该实验的目的是___              ______。

              (2)某学生为探究该洗衣粉中酶催化作用的最适温度,参考上述实验(1)的实验材料及方法进行了有关实验,并把实验结果用右图的曲线表示。

              ①该实验中,温度、pH分别属于__________变量、________________变量。

              ②由图可知,使用该加酶洗衣粉的最适宜温度约为______________。

              ③在0℃和75℃时,酶的催化效率基本都降为零,但温度再度回到45℃,后者的催化作用已不能恢复,这是因为                                                                          

              ④该学生在实验过程中可通过直接测定_______________        __________作为指标来表示酶的催化效率。

              (3)该加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质和毛质衣物,其主要原因是_________               ________。

              (4)为什么用后需要彻底清洗双手? ___________                         ________________________。

            • 10. (6分)请你解读与酶有关的图示、曲线: (1)图1和图2是与酶的特性相关的图示。


              请回答下列问题:

              图1和图2分别表示了酶具有______、 ______的特性。洗衣粉中加有的A,之所以能够耐酸碱、忍受表面活性剂和较高温度,是因为通过蛋白质工程精心设计改造生产出来的;控制其合成的直接模板主要分布在细胞的______________________中。

              (2)图3是与酶活性影响因素相关的曲线


              请分析回答: 当pH从5上升到7,酶活性的变化过程是________________________;

              (3)图4和图5是底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线


              请分析回答:图4中A点后酶促反应的速率不再增加,其限制性因素主要是________________。从图5可以得出的结论是:在底物足量条件下,________________________________ 。

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