知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

选项	实验课题	部分材料、试剂	方法
A	分离细胞器	哺乳动物成熟红细胞、生理盐水	差速离心法
B	分泌蛋白运输途径	动物胰腺腺泡细胞、被标记的亮氨酸	同位素标记法
C	细胞膜制备	菠菜叶肉细胞、蒸馏水	吸水涨破法
D	温度对酶活性的影响	新鲜猪肝研磨液、H₂O₂溶液、FeCl₃溶液	设置系列温度梯度实验

A．A

B．B

C．C

D．D

难度：较易

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4．

在探究温度对加酶洗衣粉的影响实验中，下列说法不正确的是（）

A．应根据当地一年中实际气温变化来确定水温

B．可选择洗涤不同污渍的白布作对照

C．选择水温应考虑衣物的承受能力

D．选择水温应考虑洗涤成本

难度：较易

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5．在果汁生产中主要应用的酶包括（　　）

A．果胶酶、纤维素酶

B．脂肪酶、淀粉酶

C．淀粉酶、果胶酶

D．蛋白酶、纤维素酶

难度：中等

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6．

下列关于用加酶洗衣粉手洗衣物的叙述，错误的是( )

A．通常全羊毛与丝织品的洗涤不宜用加酶洗衣粉

B．一般情况下，用温水浸泡、适当延长浸泡时间可以提高洗涤效果

C．用含碱性蛋白酶的洗衣粉洗涤衣物后应立即冲洗双手

D．贮存在干燥环境中的加酶洗衣粉不会失效，可以长久使用

难度：易

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7．

生物体内的酶很容易降解、失活，洗衣粉中的酶却能在较长时间内保持活性，原因是 ( )

A．洗衣粉中的酶活性不受温度影响

B．洗衣粉中的酶外层有特殊的化学物质层层包裹

C．生物体内的酶是蛋白质，洗衣粉中的酶是无机物

D．加入的酶种类很多，总有一部分保持活性

难度：中等

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8．关于酶和加酶洗衣粉的描述正确的是( )

A．清洗有血渍、奶渍衣服时，可选用含有淀粉酶的洗衣粉

B．目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶

C．酸、碱等化学因素对酶的作用，会使酶变性，从而影响酶的活力

D．某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响时，设置20℃、30℃、40℃3组温度下洗涤同一污渍，40℃时洗涤效果最好，则说明40℃为该酶的最适温度

难度：易

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9．若除酶外所有试剂已预保温，则在测定酶活力的实验中，下列操作顺序合理的是(　　)

A．加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量

B．加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量

C．加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量

D．加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量

难度：中等

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10．

下列关于加酶洗衣粉的叙述，正确的是（）

A．洗衣粉中添加的酶通常是由微生物发酵生产而来

B．洗衣粉中的蛋白酶通常会将添加的其他酶迅速分解

C．在50℃热水中用加酶洗衣粉洗衣时，其中的酶会迅速失活

D．加酶洗衣粉受潮后重新晾干保存，不会影响其中酶的活性

难度：难

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