知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

1．薄荷叶富含维生素、蛋白质和薄荷油，具有疏散风热、清利咽喉、消炎镇痛的作用．请回答下列问题：
（1）植物芳香油的提取方法有蒸馏法、压榨法和    等．提取薄荷油可以用水蒸气蒸馏法，该方法能利用水蒸气将    的薄荷油携带出来．
（2）在提取薄荷油的过程中，向得到的油水混合物加入NaCl后，薄荷油将分布与液体的    （填“上层”或“下层”），然后用    将这两层分开．分离得到的薄荷油油层中含有一定量的水分，可用    吸水．
（3）可用植物组织培养的方法对薄荷进行扩大培养，在接种前工作台需用    擦拭一遍．之后所有的接种操作都必须在    旁进行．培养基中的生长素用量与细胞分裂素用量的比值    （填“低”“高”或“相当”）时，有利于芽的分化．

难度：较易

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2．请根据所学内容回答下列与物质提取、分离有关的问题：
（1）在不同蛋白质的分离提取中，常用的方法是    ，利用该方法最先分离出    的蛋白质．
（2）在洋葱DNA的粗提取中，获得DNA滤液前需向切碎的洋葱中加入    ，得到滤液后可通过控制    的浓度来去除杂质，最后得到的DNA可用    试剂进行检测．
（3）提取玫瑰精油常用的方法是    ；为去除分离后油层中的水分，可加    放置过夜后，过滤即得到玫瑰油．
（4）根据胡萝卜素的特点，可用    方法进行提取；在提取前需进行干燥，干燥处理的温度不能太高、时间不能太长，目的是    ．

难度：中等

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3．胡萝卜素可以溶于乙醇和丙酮，但乙醇和丙酮均不能用于胡萝卜素的萃取，原因是；石油醚、醋酸乙酯、乙醚、苯和四氯化碳五种有机溶剂中，石油醚最适宜用来提取胡萝卜素，原因是．

难度：较易

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4．目前，现代生物技术已经广泛地应用于工业、农牧业、医药、环保等众多领域，产生了巨大的经济和社会效益．请回答下列生物技术方面的问题：
（1）柑橘组织培养的操作程序是：① ；② ；③接种；④培养；⑤移栽；⑥栽培．
（2）柑橘皮可以用提取橘皮精油，橘皮在中的浸泡时间为10h以上，并且橘皮要浸透，这样才会得到高的．

难度：中等

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5．利用生物技术可以从生物材料中提取一些特定的有效成分．回答以下相关问题：
（1）玫瑰精油化学性质稳定，难溶于水，挥发性    （填“较强”或“较弱”），适宜采用水蒸气蒸馏法进行提取．经上述方法提取后可收集到乳白色的乳浊液，应向乳浊液加入    （填“NaCl”或“无水Na₂SO₄”）使其分层．
（2）提取橘皮精油的方法与玫瑰精油不同，其流程是采用    浸泡→漂洗→    →过滤→静置→再次过滤→获得橘皮精油．
（3）现有乙醇、乙醚和乙酸乙酯，沸点依次为78℃、35℃和77℃，应选择    作为溶剂从植物组织萃取胡萝卜素，理由是    ．若要对提取样品进行鉴定，可将该样品与    样品的纸层析结果进行对比．
（4）炒胡萝卜时要多加    ，以利于胡萝卜素的溶解从而更易被人体吸收．Β-胡萝卜素在人体肝脏中可被氧化成两分子的    ，因此可用于治疗因缺乏该物质引起的夜盲症等疾病．

难度：中等

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6．许多植物含有天然香料，如薄荷叶中含有薄荷油．现用薄荷叶提取薄荷油．
回答问题：
（1）提取薄荷油时应选用鲜薄荷叶作原料，其原因是薄荷油是很强的物质，所以只有鲜薄荷叶才含薄荷油．
（2）用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入氯化钠的作用是增加，有利于油层和水层分离，常用于分离油层和水层的器皿是．除去固体硫酸钠的常用方法是_ ．

难度：较易

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7．（2016•甘肃一模）请回答下列有关从生物材料中提取某些特定成分的问题．
（l）薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似，因此适合选用    法来提取．用此方法收集到的液体    （填“是”或“不是”）纯的薄荷油，原因是    ．在此过程中，影响薄荷油提取量的主要因素有    和    ．
（2）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是    法．用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、萃取、    、    ．
（3）如图是某同学对萃取的胡萝卜素样品所做的鉴定实验的结果．图中实验组是    ，实验得出的结论是    ．

难度：中等

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8．近几年我国柑橘大丰收，提取橘皮精油是提高其经济价值的重要途径．请分析回答提取过程的有关问题：
（1）提取橘皮精油，常采用    法而不用蒸馏法，原因是    ．
（2）提取橘皮精油时，为了提高出油率，首先将橘皮    ，并用石灰水浸泡．
（3）压榨过程，为了使橘皮油易与水分离，常加入    并调节pH至7～8．
（4）得到压榨液后，过滤除去固体物和残渣，然后    进一步除去质量较小的残留固体物，再用分液漏斗或吸管将上层的橘皮精油分离出来．此时，橘皮油中含有少量的水和果醋，需在5℃～10℃下    ，使杂质沉淀，用吸管吸出上层澄清橘皮油，其余部分通过    过滤，    合并后成为最终的橘皮精油．

难度：中等

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9．请利用相关的知识回答下列问题：
（1）实验材料的选择直接关系到实验的成败．菊花的组织培养，一般选择未开花植株的茎上部的侧枝；月季的花药培养时间一般选在月季的期，一般来说，选择期的花粉，花药培养成功率最高．
（2）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和以防止胡萝卜素分解；萃取过程中宜采用方式加热以防温度过高．

难度：中等

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10．（2016•临汾校级三模）请据图回答问题．
（1）胡萝卜素萃取的效率主要取决于    和    ．
（2）在加热瓶瓶口安装冷凝回流装置的目的是    ．
（3）乙图所示的鉴定方法称为    ，图中起对照作用的点是    ．
（4）在乙图中的层析带中，①代表的物质是    ，②代表的物质是    ．
（5）该层析的目的是    ．

难度：中等

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