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          共50条信息

            • 1． 以下叙述错误的是（　　）
              A．线粒体的外膜和基质中含有多种与有氧呼吸有关的酶
              B．有些植物的体细胞基因突变，可通过无性繁殖传递给后代
              C．在神经系统中，兴奋以电信号的形式沿着神经纤维传导
              D．当氧气充足、糖源缺少时，醋酸菌可将乙醇转变为醋酸
              难度：中等
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            • 2． 葡萄是“四大水果”之一，其皮中红色素是一种重要的食用色素，籽中胶原蛋白有美容养颜、抗衰老的功效，果酒制作中也常以葡萄为重要材料．以下相关说法错误的是（　　）
              A．为了纯化并计数葡萄皮上的酵母菌，最好采用平板划线法进行接种
              B．用凝胶色谱法分离葡萄籽中的胶原蛋白时，比其分子量小的蛋白质后洗脱出来
              C．在制作葡萄酒的发酵后期接种醋酸杆菌后改变温度和氧气条件，可能会产生果醋
              D．可采用萃取法提取葡萄皮中红色素，萃取液过滤后滤液一般用蒸馏装置进行浓缩
              难度：中等
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            • 3． 关于“腐乳的制作”实验，下列叙述错误的是（　　）
              A．将腐乳坯堆积起来会导致堆内温度升高，影响毛霉生长
              B．腐乳坯若被细菌污染，则腐乳坯表面会出现黏性物
              C．勤向腐乳坯表面喷水，有利于毛霉菌丝的生长
              D．装坛阶段加入料酒，可有效防止杂菌污染
              难度：中等
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            • 4． 下列关子«生物实践技术»中有关实验操作或说法的叙述中，不正确的是（　　）
              A．用果胶酶处理苹果泥时，为了提高出汁率，可釆取用玻璃棒进行搅拌的措施
              B．实验室制作葡萄酒时，葡萄浆不装满发酵瓶，留有
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              空间，密闭发酵时要适时排气
              C．用平板划线法或稀释涂布平板法接种都需要在火焰旁进行
              D．愈伤组织可作为植物体细胞诱变的材料是因为细胞全能性高
              难度：中等
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            • 5． 下列关于《生物实践技术》中有关实验操作或说法的叙述中，不正确的是（　　）
              A．用果胶酶处理苹果泥时，为了提高出汁率，可采取用玻璃棒进行搅拌的措施
              B．实验室制作葡萄酒时，葡萄浆不装满发酵瓶，留有
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              空间，密闭发酵时要适时排气
              C．用平板划线法或稀释涂布平板法接种都需要在火焰旁进行
              D．植物组织培养过程中应给予适当光照以促进愈伤组织的光合作用
              难度：中等
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            • 6． 下列对生物技术实践的相关实验的叙述中，不正确的是（　　）
              A．用平板划线法接种微生物时，每次划线前后都要对接种环进行灭菌
              B．配制MS培养基时，大量元素、微量元素、激素类物质的使用都需先配制母液
              C．在胡萝卜素的提取实验中，浓缩前，需进行过滤，除去萃取液中的不溶物
              D．在其他条件适宜时，果胶酶量增加到某个值后果汁体积不能再提高，则该酶量为此条件下的最适用量
              难度：较难
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