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          共50条信息

            • 1． 关于玫瑰精油的提取过程，下列说法中正确的是(　　)
              A．乳浊液经分液漏斗分离后的玫瑰液中不含水
              B．加入无水硫酸钠的目的是避免玫瑰油的挥发
              C．氯化钠能使水和油充分混合
              D．无水硫酸钠具有吸水的功能
              难度：易
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            • 2． 玫瑰精油提取的过程是
              A．鲜玫瑰花+水一水蒸气蒸馏一油水混合物一分离油层一除水
              B．鲜玫瑰花+水一油水混合物一水蒸气蒸馏一分离油层一除水
              C．鲜玫瑰花+水一油水混合物一除水一分离油层
              D．鲜玫瑰花+水一 油水混合物一水蒸气蒸馏一除水一分离油层
              难度：较易
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            • 3． 29、植物芳香油的主要化学成分（     ）

               

              A．酚类化合物及衍生物
              B．萜类化合物及衍生物   

               
              C．醚类化合物
              D．烃类化合物
              难度：易
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            • 4．

              8.橘皮精油的提取过程中，过滤得到水、果蜡和橘皮油的混合物，静止5～7 d后，用吸管吸出物质是(　　)

              A．上层中的水               
              B．下层中的果蜡
              C．下层中的水和果蜡        
              D．上层中的橘皮油
              难度：较易
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            • 5． 提取玫瑰精油的过程中，油水混合物中要加入氯化钠，不属于其目的是（　　）
              A．增大玫瑰油的溶解度
              B．盐析，使玫瑰油和水分开
              C．利于玫瑰油的纯化
              D．利于玫瑰液的回收
              难度：中等
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            • 6． 在植物有效成分的提取过程中，常用萃取法、蒸馏法和压榨法，下列关于这三种方法的叙述错误的是(   　)
              A．蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油
              B．压榨法适用于易焦糊原料的提取，如柑橘、柠檬等
              C．萃取法适用范围较广，一般原料颗粒小、萃取温度高、时间长，萃取效果好
              D．蒸馏法和萃取法都需要水浴加热
              难度：较易
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            • 7． 在玫瑰油提取中，收集锥形瓶中的乳白色的乳浊液，向锥形瓶中加入(　　)
              A．无水硫酸钠
              B．苯
              C．乙醇
              D．氯化钠
              难度：较易
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            • 8． 制取橘皮精油的过程中，需先后进行A、B两次过滤，则橘皮精油为（   ）

               

              A．经过A过滤后的滤液
              B．经过A、B过滤后的滤液

               

              C．经过B过滤后的滤液
              D．经过A过滤后静置后处理的上清液和B过滤后的滤液
              难度：易
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            • 9． 橘皮精油的提取中，用压榨法得到压榨液，为了使橘皮油易于与水分离，还要分别加入两种物质，并调节pH至7～8，这两种物质是(　　)
              A．相当于橘皮质量的0.25%的小苏打和0.25%的硫酸钠
              B．相当于橘皮质量的0.25%的小苏打和5%的硫酸钠
              C．相当于橘皮质量的5%的小苏打和0.25%的硫酸钠
              D．相当于橘皮质量的5%的小苏打和0.25%的硫酸钠
              难度：较易
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            • 10． 对玫瑰油提取操作叙述错误的一项是(　　)
              A．应取刚采摘的玫瑰花瓣，不能取放置时间很长的花瓣
              B．提取时花瓣与清水的质量比为4∶1
              C．蒸馏温度太高、时间太短，提取的玫瑰油品质就差
              D．向分离的油层中加入无水硫酸钠，然后过滤就可以得到玫瑰油了
              难度：较难
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