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          50条信息

            • 1.

              如图是某同学设计的茉莉油的提取实验.图甲是实验流程,图乙是茉莉油提取的实验装置,请回答:


              (1)该同学提取茉莉油的方法是_________。采摘原料应在茉莉油含量较高的________(填“花开的盛期”或“花开的晚期”)采收。

              (2)图甲中B过程表示__________,通常应向油水混合物中加入_________促进B过程的进行.要完成图甲C过程需要向提取液中加入_______________,因为通过B过程获得的提取物可能含有______________。

              (3)橘皮精油主要储藏在橘皮部分,提取一般不采用图乙所示的方法,原因是__________。为了防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率,需要将柑橘皮干燥去水,然后用一种化学物质浸泡,使橘皮变得粗糙,细胞变得疏松,该化学物质是____________。

              (4)如图装置与胡萝卜素的提取装置有区别,在胡萝卜素的提取过程中由于萃取剂的性质应采用__________加热方式,经浓缩后需要采用_______法对萃取样品进行鉴定。

            • 2.

              下图是某同学设计的茉莉油的提取实验。图甲是实验流程,图乙是茉莉油提取的实验装置,请回答:


              (1)该同学提取茉莉油的方法是______________。采摘原料应在茉莉油含量较高的__________________(填“花开的盛期”或“花开的晚期”)采收。

              (2)图甲中B过程表示______________,通常应向油水混合物中加入___________促进B过程的进行。要完成图甲C过程需要向提取液中加入_____,因为通过B过程获得的提取物可能含有___________。

              (3)茉莉油等芳香油挥发性强,____溶于水,____溶于有机溶剂(选择“不”“易”填写)。

            • 3. 柠檬油是植物芳香油中的一种,它是一种广谱性的杀虫剂,可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫,以及危害粮食、蔬菜的常见害虫,包括幼虫、蛹等,被称为一种绿色杀虫剂。提取柠檬油的操作步骤如图。请根据实验流程图回答下列问题:

              (1)新鲜的柠檬果皮中含有大量的______________和水分,如果直接压榨,出油率较低。

              (2)压榨是个机械加压过程,要求既要将原料压紧,防止原料滑脱,又要将__________挤压出来。

              (3)A是________________,目的是破坏细胞结构,分解果胶,防止压榨时果皮滑脱,提高________。B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,其目的是使________________。

              (4)C过程为________________,目的是除去固体物和残渣。

              (5)柠檬油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值,提取柠檬油不采取水中蒸馏的原因是:水中蒸馏会导致__________________的问题。柠檬果皮精油的提取适宜采用________法。

            • 4.

              根据下面装置与实验结果,回答有关问题:


              (1)装置甲表示的是植物芳香油提取中的___________法,常用于玫瑰精油的提取;该装置还可用于胡萝卜素提取中的_________过程,在进行该过程前,要过滤,其目的是________________________

              (2)装置乙为橘皮精油手动压榨装置,在橘皮精油提取过程中需要用石灰水浸泡柑橘皮,目的是_________________________________

              (3)装置丙表示的方法一般采用______加热,原因是_________________;在加热的瓶口安装了回流冷凝装置,其作用是_________________;萃取效率主要取决于________________________

              (4)如图为鉴定胡萝卜素所采用的方法,其名称是___________,结果②代表的物质是________________。

            • 5.

              精油气味氛芳,可通过皮肤渗透进入血液循环,有效地调理身心,达到舒缓、净化的作用.下面是利用植物组织培养技术培育薰衣草植株并提取薰衣草精油的过程图,请回答以下问题:



              (1 ) 图中A表示_____,是外植体通过_____过程而来的.

              (2 ) 提取薰衣草精油时,图中所示的方法为_____,获得油水混合物后,在其中加入_____试剂,分层后可获得直接精油,再加入_____试剂,可进一步除水.

              (3 ) 橘皮精油的提取方法与上述提取方法_____(相同或不相同)

            • 6.

              世纪生物技术企业不断发展壮大,从植物器官提取的各种有效成分越来越得到人民的广泛关注。请结合你所学的知识回答下列有关问题:

              (1)菜籽油是用油菜籽榨出来的一种食用油,可用__________________(试剂)鉴别其主要成分; 在利用压榨法提取时,为了提高出油率,需要将油菜籽____________。

              (2)利用紫草科植物提取的紫草素呈紫色片状结晶或结晶性粉末,不溶于水,溶于乙醇和植物油。在工业生产中常用________(方法)提取,提取的效率主要取决于____________。

              (3)图甲为提取胡萝卜素的装置示意图,请指出图中一处错误并改正:_______________。β—胡萝卜素提取后,需要对提取的粗品进行鉴定。图乙为β—胡萝卜素的纸层析结果示意图,图中为萃取样品点样点是____________(填“A和D”或“B和C”),图中②代表____________。若图中①有利于治疗癌症,是因为______________。若标准样品为源自绿色植物叶片的胡萝卜素,则层析结果中点样点A所对应的色素带有何变化?____________________。

              (4)玫瑰精油是世界上最昂贵的精油,被称为“精油之后”。水蒸气蒸馏得到油水混合物,加入的NaCl作用是____________,在提取时影响玫瑰精油品质的因素有____________。

              (5)橘皮精油的化学成分是______________,提取时不能选用______________(方法),理由是_____________;若用压榨法提取橘皮精油,过程中加入NaHCO3的作用有______________,除去杂质过程用到的主要方法有____________________________。

            • 7.

              根据下面的实验装置图(图甲、乙)和果酒的生产工艺流程图(图丙)回答问题:


              (1)提取“玫瑰精油”可用上图________所示装置。图丙为葡萄果酒生产工艺流程图,葡萄榨汁前需要除去果柄,此操作的顺序是在冲洗之________进行的。

              (2)制作果酒时可选用图乙的装置。为适当提高果酒的生产速率,进气口应________

              (3)若是从混杂的微生物中分离酵母菌应使用________(填“选择”或“鉴别”)培养基。

              (4)若进一步制作果醋,需适时通入________。当缺少糖源时,醋酸菌生产果醋的反应简式为________

            • 8.

              提取植物有效成分时,不同的有机物具有不同的理化特性,所采用的提取方法也不同。分析下列关于提取植物芳香油的实验,回答相关问题:

              (1)薰衣草精油是由薰衣草提炼而成。可以清热解毒,清洁皮肤,还能净化心灵。下面是某同学设计的提取薰衣草精油的实验流程:

              图中的A表示__________过程,在此过程中,影响薰衣草精油提取量的主要因素有______________,B过程的目的是_______________。

              (2)提取柠檬精油时,常采用______法而不用上述提取薰衣草精油的方法,原因是_________________________。提取薰衣草精油和柠檬精油过程中都要用到的一种化学试剂是______________。

              (3)从橘皮中提取橘皮精油时,为提高出油率,需要将橘皮干燥,并用_______浸泡;为探究浸泡时间对出油率的影响,实验的因变量是___________。

            • 9.

              [生物—选修1:生物技术实践]

              漆树种子中的油脂(不溶于水,易溶于脂溶性溶剂)可开发为食用油或转化为生物柴油。目前常用溶剂法萃取漆树种子油脂,其过程为:漆树种子→粉碎→加溶剂→水浴加热→溶剂不断回流提取→蒸发溶剂→收集油脂。回答下列问题:

              (1)在提取油脂时,最好应选用的一种原料是________(填“自然晾干”或“新鲜”)的漆树种子,不宜选用另一种的原因是________。

              (2)粉碎漆树种子的目的是________。采用水浴加热的原因是________。

              (3)利用不同溶剂进行萃取时,对油脂的萃取得率和某些重要理化性质的影响不同,实验结果如下表。

               

              萃取得率

              酸值

              过氧化值

              丙酮

              23.72%

              8.26

              9.82

              石油醚

              26.35%

              7.96

              5.73

              乙醚

              25.30%

              8.12

              5.83

              注:萃取得率(%)=(M样品=M残渣)/M样品×100%;酸值高,说明油脂品质差;过氧化物是油脂变质过程中的中间产物,其含量常用过氧化值来表示。实验结果表明,________作为萃取溶剂较为合理,理由是________。

              (4)萃取过程中,影响萃取的因素除漆树种子和溶剂外,还有________(写出两点即可)。萃取液的浓缩可直接使用________装置。

            • 10. Ⅰ.请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题:
              (1)植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、____________和_______________。
              (2)芳香油溶解性的特点是不溶于____________,易溶于________________。
              (3)得到的乳状液加入氯化钠并放置一段时间后,芳香油将分布于液体的______层,原因是___________________。
              Ⅱ.

              (1)以下为提取胡萝卜素的实验流程:胡萝卜→粉碎→干燥→A→过滤→B→胡萝卜素。其中,A过程叫______________,B过程叫______________。

              (2)图甲为提取胡萝卜素的装置示意图,请指出图中一处错误并改正:_________。
              (3)图乙是胡萝卜素粗品鉴定装置示意图。该鉴定方法的名称是__________法。图乙中⑤为___________,实验过程中点样时应注意_______________。

              (4)在图乙的胡萝卜素的结果示意图中,A、B、C、D四点中,属于提取样品的样点是__________________。

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