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    （1）科学研究最近发现天然胡萝卜素具有使____________恢复成正常细胞的作用。

    （2）实验流程中的萃取与浓缩所用的操作装置图分别为____________。

    （3）图3为胡萝卜素初成品鉴定装置示意图，请根据图示回答下列问题：

    ①鉴定胡萝卜素初成品的方法是_____________________________。

    ②e为_________________________，实验时，对e的处理应该______________________。

    ③图3中b的名称是____________；f常用试剂是____________，原因是________________________。

    （1）利用大米酿制米酒，该过程发挥作用的酵母菌从细胞结构看是____________生物，利用酵母菌酿酒的原理是____________________________。

    （2）利用酵母菌发酵酿酒过程中，水和酒精的产生总是同时进行的吗？____________（填“是”或“不是”）；待发酵产生大量酒精后，还要将米酒与酒糟分离，从分离原理看，该装置是一个___________________装置，铁锅1在该装置中起的作用是________________。

    （3）若用此法提取玫瑰精油，收集到乳白色的乳浊液后，加入NaCl目的是___________。橘皮精油一般不用该方法进行提取，原因是_____________________，适宜采用____________提取。

苹果可用于制作苹果酒、苹果醋饮料和提取具有抗过敏、抗癌细胞增生、调节脂质代谢等多种生理功能的苹果多酚。请回答下列问题：

（1）如图所示为工业化制作苹果酒和苹果醋的装置。甲罐中预留近1/3的空间，目的是____________；甲罐连接的双U型管中一侧注满水的作用是_______________________；若图中A代表无菌空气，则乙罐排出的气体中___________的含量明显下降；从微生物培养的角度分析，苹果汁为微生物生长提供的营养物质有___________等；若要统计酵母菌液或含菌培养液中发酵菌的数量，可采用___________和显微镜直接计数法。

（2）从玫瑰花瓣中提取玫瑰精油常采用水蒸气蒸馏法，原因是______________________。提取苹果多酚不适宜水蒸气蒸馏，应采用萃取法，萃取时不能直接加热的理由是______________________。

​(3)提取橘皮精油时____________(填“能”或“不能”)使用图1装置，原因是_______________________________________________________________________。在提取橘皮精油的过程中得到的糊状液体可通过__________方法除去其中的固体杂质。

(2)萃取过程应该避免明火加热,采用　　    　　加热,其原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 

(3)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,干燥过程应控制好温度和　　　　,以防止胡萝卜素分解.

实验中的萃取液应选择                 。 

(4)浓缩前需进行过滤,其目的是　　　　　　　。浓缩过程采用的是         装置，锥形瓶中收集到的是                  。

(5)下图所示的鉴定方法称为　　　　　　　　　　，其中A、D代表的是                ，它们的作用是　　     　　。 

(1) 图中①和②分别表示蓝莓组织培养中的　   　和　   　过程．如果要用此方法对蓝莓进行大规模种植，在对蓝莓外植体进行接种前，需要进行　   　、　    　两项工作．

(2) 在外植体培养获得幼苗的过程中，除了需要提供一定的营养、温度和光照外，还必须在    　的条件下培养．培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值　    　（填“高”或“低”）时，有利于根的分化．

(3) 根据花青素功能和化学性质常采用　   　法进行提取．新鲜的蓝莓含有大量的水分，在花青素的提取过程中，要对新鲜的蓝莓进行　   　处理，但要注意控制　     　，理由是　                             　．

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利用紫外线诱变选育高产β━胡萝卜素的三孢布拉霉负菌（单细胞真菌），未突变菌不能在含有浓度为10^﹣5M的β━紫罗酮的培养基上生长．菌体随β━胡萝卜素含量增加从黄色加深至橙红色．图甲为选育及提取获得β━胡萝卜素流程． 

(1)三孢布拉霉负菌与细菌共同具有的细胞器是________．   

(2)为选出高产突变菌种，还应在培养基中添加________．   

(3)进行③过程时，应选取________色的菌落接种至液体培养基．为筛选纯化β━胡萝卜素产量高的菌种，采取重复________（填图甲中数字）过程．   

(4)固体平板培养基经过程②接种培养后的菌落分布如图乙所示．该同学的接种方法是____。 

(5)过程⑥是________，用纸层析法鉴定提取的胡萝卜素粗品，结果发现颜色较浅，导致该现象的原因可能是萃取时，_______________________________．（写出两点）

办公和学习产生大量废纸，其主要成分是木质纤维，人类正努力将其转化为一种薪的能源乙醇。下图是工业上利用微生物分解纤维素生产乙醇的基本工作流程，请回答相关问题：

（1）图中①环节所需的微生物若来自土壤，要统计土壤样品中该活菌的数目，宜采用________法接种，根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的________就能大约推测出样品中的活菌数。

（2）分解废纸中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶，其中的葡萄糖苷酶可将_______________分解成________。

（3）④接种的微生物是________，为降低乙醇生产成本，可利用________技术使酶能够重复使用。

（4）纸张加工过程中，有时要加入一些由植物芳香油制成的香精，芳香油的提取方法有________（请写出3种）等；也可以用植物色素使纸张着色，根据植物色素易溶于有机溶剂的特点，可以考虑使用________法提取植物色素。

如图是从玫瑰花中提取玫瑰油的操作步骤，请据图回答下列问题。

（1）图中的A表示________，B表示________。

（2）玫瑰精油能用水蒸气蒸馏法提取的原因是玫瑰精油具有________________的性质。

（3）当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和________________。

（4）提取橘皮精油时一般采用________法，不用水蒸气蒸馏法提取的原因是________________________________；橘皮精油提取过程中，使用石灰水浸泡橘皮的目的是________________________。

如图是从玫瑰花中提取玫瑰油的操作步骤，请据图回答下列问题。

（1）图中的A表示________，B表示________。

（2）玫瑰精油能用水蒸气蒸馏法提取的原因是玫瑰精油具有________________的性质。

（3）当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和________________。

（4）提取橘皮精油时一般采用________法，不用水蒸气蒸馏法提取的原因是________________________________；橘皮精油提取过程中，使用石灰水浸泡橘皮的目的是________________________。