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            • 1． 下列关于蛋白质工程的叙述，不正确的是（　　）
              A．蛋白质工程是对蛋白质分子的直接改造
              B．基因工程是蛋白质工程的关键技术
              C．蛋白质工程获取的是自然界不存在的蛋白质
              D．实施蛋白质工程的前提条件是了解蛋白质结构和功能的关系
              难度：中等
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            • 2． 下列关于蛋白质工程的叙述，错误的是（　　）
              A．蛋白质工程的实质是改造基因
              B．蛋白质工程在设计蛋白质结构时依据的是现有基因的脱氧核苷酸序列
              C．蛋白质工程是在基因工程基础上延伸出来的第二代基因工程
              D．蛋白质工程遵循的原理包括中心法则
              难度：中等
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            • 3． 下列关于蛋白质工程的叙述中，错误的是（　　）
              A．蛋白质工程的实现需要多学科技术的参与
              B．蛋白质工程可能创造出新的蛋白质
              C．定点诱变技术用于蛋白质的“中改”
              D．蛋白质工程通过改造基因最终改造蛋白质
              难度：中等
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            • 4． 下列关于蛋白质工程和基因工程的比较，不合理的是（　　）
              A．基因工程原则上只能生产自然界已存在的蛋白质，而蛋白质工程可以对现有蛋白质进行改造，从而制造一种新的蛋白质
              B．蛋白质工程是在基因工程的基础上发展起来的，蛋白质工程最终还是要通过基因修饰或基因合成来完成
              C．基因工程和蛋白质工程产生的变异都是可遗传的
              D．当得到可以在-80℃条件下保存半年的DNA和干扰素后，在相关酶、相应的原料和适宜的温度、pH等条件下，DNA和干扰素分别可以大量自我合成
              难度：中等
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            • 5． 蛋白质工程中的蛋白质分子设计的首要任务是（　　）
              A．改变控制蛋白质合成的基因
              B．合成新基因
              C．构建新蛋白质的分子模型
              D．弄清原来蛋白质的结构与功能
              难度：中等
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            • 6． 凝乳酶是奶酪生产中的关键性酶．通过蛋白质工程生产高效凝乳酶，不需要的步骤是（　　）
              A．蛋白质的结构设计
              B．蛋白质的结构和功能分析
              C．凝乳酶基因的定向改造
              D．将定向改造的凝乳酶导入受体细胞
              难度：中等
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            • 7． 合成自然界中不存在的蛋白质应首先设计（　　）
              A．基因的结构
              B．蛋白质的结构
              C．氨基酸序列
              D．mRNA的结构
              难度：中等
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            • 8． 以下有关蛋白质工程的叙述，不正确的是（　　）
              A．蛋白质工程的实质是通过改造基因来改造蛋白质
              B．蛋白质工程遵循的原理包括中心法则
              C．蛋白质工程在设计蛋白质结构时的依据是现有基因的脱氧核苷酸序列
              D．蛋白质工程的基础是基因工程
              难度：中等
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            • 9． 下列对物质的改造不属于蛋白质工程范畴的是（　　）
              A．胰岛素改造
              B．抗体改造
              C．酶的改造
              D．性激素改造
              难度：中等
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            • 10． 基因工程与蛋白质工程的区别是（　　）
              A．基因工程需对基因进行分子水平操作，蛋白质工程不对基因进行操作
              B．基因工程合成的是天然的蛋白质，蛋白质工程合成的不一定是天然存在的蛋白质
              C．基因工程是分子水平操作，蛋白质工程是细胞水平（或性状水平）
              D．基因工程完全不同于蛋白质工程
              难度：较易
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