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            • 1． 下列关于生命的物质基础的叙述中，不正确的是（    ）
              A．蔗糖、麦芽糖是植物体中的二糖
              B．组成生物体的元素中，碳是最基本的元素
              C．蛋白质分子结构的多样性决定了蛋白质具有多种重要功能
              D．细胞中的结合水是良好溶剂
              难度：中等
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            • 2． 下列有关细胞中化合物的叙述中不正确的是（    ）
              A．磷脂是动植物细胞必不可少的脂质
              B．果糖和麦芽糖都具有还原性
              C．淀粉和糖原彻底水解得到的单糖都是葡萄糖
              D．不同蛋白质分子中的肽键可能不同
              难度：中等
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            • 3． 生物体内的蛋白质千差万别，即使像催产素、牛加压素、血管舒张素等由相同数量的氨基酸构成的蛋白质，生理功能也差异很大．其原因不可能是（    ）
              A．组成肽键的化学元素或合成场所不同
              B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
              C．氨基酸排列顺序不同
              D．蛋白质的空间结构不同
              难度：中等
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            • 4． 下列关于细胞主要化学成分的叙述，正确的有（    ）
              ①蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序、空间结构等有关
              ②脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一
              ③胆固醇、性激素、维生素D都属于脂类
              ④动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖
              A．一项
              B．两项
              C．三项
              D．四项
              难度：中等
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            • 5． 生长激素、胰岛素都是人体内对生命活动起着重要调节作用的激素，但是功能不同，与此无关的是（　　）
              A．氨基酸的数目、种类和排列顺序
              B．构成蛋白质的多肽链的数目
              C．构成蛋白质的多肽链的空间结构
              D．氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基
              难度：中等
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            • 6． 如图表示有关蛋白质分子的简要概念图，对图示分析正确的是（　　）
              A．A中肯定含有S元素
              B．①过程脱下的水分子数目等于C的数目
              C．多肽链中B的数目等于C的数目
              D．蛋白质结构的多样性是由B的数目、序列及种类决定的
              难度：较易
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            • 7． 临床通过检测尿液中一定时间内的氮含量，可粗略地估计在该段时间内哪种营养物质的氧化分解的量（　　）
              A．蛋白质  
              B．脂肪
              C．葡萄糖 
              D．淀粉
              难度：中等
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            • 8． 生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是（　　）
              A．组成肽键的化学元素不同
              B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
              C．氨基酸排列顺序不同
              D．蛋白质的空间结构不同
              难度：中等
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            • 9． 下列关于蛋白质的说法中正确的是（　　）
              A．蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关
              B．四个氨基酸脱水缩合产生三个肽键，形成三肽
              C．生物体中组成蛋白质的氨基酸约有上百种
              D．组成蛋白质的氨基酸约有20种，其中有8种是人体细胞能合成的必需氨基酸
              难度：中等
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            • 10． 下列关于蛋白质及氨基酸的相关说法正确的是（    ）
              A．蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构有关
              B．某二肽的化学式是C8H14N2O5 ， 水解后得到丙氨酸（R基为﹣CH3）和另外一种氨基酸X，则X的化学式是C5H9NO4
              C．M个氨基酸构成的蛋白质分子，含N条环状肽链，其完全水解共需M﹣N个水分子
              D．已知某化合物含有
              难度：中等
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