1．
植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解，回答下列问题：
（1）分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶．其中的葡萄糖苷酶可将
分解成
．
（2）在含纤维素的培养基中加入刚果红（CR）时，CR可与纤维素形成
色复合物．用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的
．
（3）为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、乙两种培养基（成分见下表）：
| 酵母膏 | 无机盐 | 淀粉 | 纤维素粉 | 琼脂 | CR溶液 | 水 |
| 培养基甲 | + | + | + | + | - | + | + |
| 培养基乙 | + | + | + | - | + | + | + |
注：“+”表示有，“-”表示无．
据表判断，培养基甲
（填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是
；培养基乙
（填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是
．