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            • 1． 把一个细胞中的磷脂分子全部提取出来，在空气和水界面上将它们铺成单分子层（假定单分子间距离适当且相等），推测在下列生物中空气和水界面上磷脂分子层的表面积与原细胞的表面积之比最小的细胞是（　　）
              A．洋葱鳞片叶外表皮细胞
              B．乳酸菌细胞
              C．蛙成熟的红细胞
              D．酵母菌细胞
              难度：较难
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            • 2． 将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，将其在空气-水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍．下列细胞实验与此结果最相符的是（　　）
              A．人的肝细胞
              B．蛙的红细胞
              C．洋葱鳞片叶表皮细胞
              D．大肠杆菌细胞
              难度：较难
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