对细胞膜结构和组成的研究经历了一个漫长的过程.请根据所学知识,回答下列问题.
(1)早在19世纪末期,研究人员就曾选用500多种化学物质对细胞的透性进行上万次的研究.发现:凡是溶于脂肪的物质,也很容易穿过膜,反之,不容易溶于脂肪的物质,也不容易穿过膜.这表明:细胞膜是由 ______ 构成的.
(2)将人的红细胞置于蒸馏水中,红细胞发生的形态变化是 ______ ,这是 ______ 作用的结果.将加有红细胞的蒸馏水放置一段时间后,在该液体的 ______ (上、中、下)层能得到破碎的脂双层.
(3)1925年,有人用丙酮从红细胞膜中提取到磷脂,并将其铺在水面上形成磷脂单分子层.测量铺展面积,约为红细胞总表面积的 ______ 倍.
(4)1933年发现:蛋白酶能够使细胞膜分解,这表明: ______ .
(5)通过其他方法,测得多种细胞膜的化学成分,如表:
物质种类 膜的类别 | 蛋白质(%) | 脂质(%) (主要是磷脂) | 糖类(%) |
变形虫细胞膜 | 54 | 42 | 4 |
小鼠肝细胞膜 | 44 | 52 | 4 |
人红细胞膜 | 49 | 43 | 8 |
依据上表数据,分析构成不同细胞的细胞膜在化学组成上的共同点是 ______ ,主要区别是 ______ .