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            • 1. 某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种、培养及菌落观察与计数。请回答与此实验相关的问题。
              (1)培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了______和______。除此之外,培养基还必须含有的基本成分是______和______。
              (2)对培养基进行灭菌,应该采用的方法是______。
              (3)为了尽快观察到细菌培养的实验结果,应将接种了湖水样品的平板置于______中培养,培养的温度设定在37℃.要使该实验所得结果可靠,还应该同时在另一平板上接种______作为对照进行实验。
              (4)培养20小时后,观察到平板上有各种形态和颜色不同的菌落,这说明湖水样品中有______种细菌。一般说来,菌落总数越多,湖水遭受细菌污染的程度越______。
              (5)如果提高培养基中NaCl的浓度,可以用于筛选耐______细菌,这种培养基被称为______。
            • 2.
              如表表示某培养基的配方,下列叙述正确的是(  )
              成分 蛋白胨 葡萄糖 K2HPO4 伊红 美蓝 蒸馏水
              含量 10g 10g 2g 0.4g 0.065g 1000mL
              A.从物理性质看该培养基属于液体培养基,从用途看该培养基属于选择培养基
              B.培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖,属于氮源的物质是蛋白胨
              C.该培养基缺少提供生长因子的物质
              D.该培养基调节合适的pH后就可以接种
            • 3.

              将马铃薯去皮切块,加水煮沸一定时间,过滤得到马铃薯浸出液。在马铃薯浸出液中加入一定量蔗糖和琼脂,用水定容后灭菌,得到M培养基。回答下列问题:

              (1)M培养基若用于真菌的筛选,则培养基中应加入链霉素一抑制__________的生长,加入了链霉素的培养基属于__________培养基。

              (2)M培养基中的马铃薯浸出液为微生物生长提供了多种营养物质,营养物质类型除氮源外还有____________________(答出两点即可)。氮源进入细菌后,可参与合成的生物大分子有____________________(答出两点即可)。

              (3)若在M培养基中用淀粉取代蔗糖,接种土壤滤液并培养,平板上长出菌落后可通过加入显色剂筛选出能产生淀粉酶的微生物,加入的显色剂是__________,该方法能筛选出产生淀粉酶微生物的原理___________________________________。

              (4)甲、乙两位同学用稀释涂布平板法测定某一土壤样品中微生物的数量,在同一稀释倍数下得到以下结果:

              甲同学涂布了3个平板,统计的菌落数分别是110、140和149,取平均值133。

              乙同学涂布了3个平板,统计的菌落数分别是27、169和176,取平均值124。

              有人认为这两位同学的结果中,乙同学的结果可信度低,其原因是:_______________________________________。

            • 4.
              选择培养基是根据某一种或某一类微生物的特殊营养要求或对一些物理、化学抗性而设计的培养基.利用这种培养基可以将所需要的微生物从混杂的微生物中分离出来.为选择酵母菌和硝化细菌,应选用的培养基分别为(  )
              A.伊红美蓝培养基、含青霉素培养基
              B.含青霉素培养基、含氨的无机培养基
              C.含氨的无机培养基、含青霉素培养基
              D.含青霉素培养基、伊红美蓝培养基
            • 5. 幽门螺杆菌是栖息在胃黏膜的螺旋状短杆菌,具有很强的脲酶活性。如表是某实验小组培养幽门螺杆菌所用培养基的配方(培养细菌一般用牛肉膏蛋白胨培养基).请回答下列问题:
              成分 葡萄糖 KH2PO4 MgCl NaCl CaSO4 CaCO3 琼脂 蒸馏水
              含量 10g 0.2g 0.2g 0.2g 0.2g 5g 3.5g 1L
              (1)实验室筛选微生物通常须人为提供有利于目的菌生长的______、______、pH等条件,抑制或阻断其他微生物的生长,能达到此目的培养基称为______。
              (2)在选择培养幽门螺杆菌时,培养基中要加入尿素和酚红指示剂,这是因为幽门螺杆菌可以合成______,能分解尿素。若有幽门螺杆菌,则菌落周围会出现______ 色环带。
              (3)将幽门螺杆菌接种到pH适宜的该培养基中,置于37℃下培养一段时间后,该培养基中幽门螺杆菌的数目比刚接种时少,主要原因是______。
              (4)某小组采用平板划线法分离该细菌。在第二次及以后的划线时,总是从上一次划线的末端开始划线,这样做的目的是______。
            • 6.

              培养基是微生物生长、分离、鉴别的营养基础,下列有关微生物培养及培养基的描述错误的是

              A.微生物培养基的配方中必须包含的成分有碳源、氮源、水、无机盐、生长因子及琼脂

              B.不论何种培养基,在各成分溶化后都要进行灭菌操作,灭菌常用的方法是高压蒸汽灭菌

              C.接种微生物常用的方法有平板划线法和稀释涂布平板法

              D.鉴定分解尿素的细菌可以在培养基中加入酚红指示剂
            • 7. 微生物培养过程中,肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是(  )。
              A.细菌的大小、形状、颜色          
              B.菌落的大小、形状、颜色
              C.有无鞭毛                                  
              D.培养基的不同
            • 8.

              某生物兴趣小组按下图所示过程从土壤中筛选能降解纤维素的细菌。回答下列问题:

              (1)步骤②是___________。为了筛选目的菌,步骤③的培养基中加入的唯一碳源为___________,这种培养基属于___________(填“鉴别”或“选择”)培养基。

              (2)上述接种等操作都应在酒精灯火焰附近进行的原因是___________。一般在灼烧接种环之后,要等其冷却后再进行划线,原因是______________________。

              (3)将接种后的培养基和作为对照的______________同时放入恒温培养箱中培养,为了对初步筛选出来的菌种作进一步的鉴定,可在培养基中加入_________________。选取鉴定出的具有较大透明圈的菌种可接种到___________培养基上临时保藏。

            • 9.

              国家生活饮用水卫生标准规定:接种1 mL水样在牛肉膏蛋白胨琼脂培养基上,在37℃下经24 h培养,所生长出的菌落总数不得大于100。某兴趣小组对某蓄水池进行细菌总数测定,以了解池水是否符合饮用水卫生标准。回答下列问题:

              (1)用无菌三角瓶取水样前,取样器(玻璃制品)需使用_____________法灭菌。取水前的这种无菌操作的目的是____________________________。

              (2)牛肉膏蛋白胨培养基灭菌后,需要冷却到50℃才能用来进行_________操作,冷凝后倒置培养。

              (3)该小组通过滤膜法测定细菌总数,将30 mL水样平均分成3份进行过滤,再将3份滤膜分别放在牛肉膏蛋白胨培养基上培养。在培养过程中,不同时间所观察到的平板上菌落特征的差异有____________(至少写出两点)。为保证可信度,应进行对照实验,对照组与实验组的区别之处是_________________ 。

              (4)在37℃下经24 h培养,结果如下表:

               

              平板1

              平板2

              平板3

              菌落数(个)

              370

              350

              380

              据上表结果判断,所取水样测定结果_____(填“符合”或“不符合”)饮用水的标准。

              (5)该小组若想检测水样中大肠杆菌的数目,可将滤膜放在含__________培养基上,计算培养基上______(颜色)菌落的数目。

            • 10. 生物技术在人类生产和生活中有广泛的应用。请回答下列问题。
              (1)制作泡菜过程中需用 ______法测定亚硝酸盐的含量。果酒敞口放置较久对变酸,这与醋酸菌有关而与乳酸菌无关的理由是______。
              (2)欲从土壤中筛选能分解脂肪的细菌,需要配制以脂肪为______的选择
              培养基;为检测配制的培养基灭菌是否彻底,应进行的操作是______。
              (3)从胡萝卜中提取胡萝卜素,干燥是应该控制好______,以防止胡萝卜素分解;萃取液在浓缩前需要进行______。
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