某工厂生产了一种加酶洗衣粉，其包装袋上印有如下部分说明：

成分：含碱性蛋白酶等

用法：洗涤前先将衣物浸于洗衣粉的水内数小时。使用温水效果更佳。

注意：切勿用于丝质及羊毛衣料。用后彻底清洗双手。

请回答以下问题：

（１）质检局针对该洗衣粉设计了如下装置进行实验：

该实验的目的是                 。

（２） 一学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，参考上述（１）的实验材料及方法进行了有关实验，并把结果以下列曲线图Ａ、Ｂ表示。

① 由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适宜温度约为 。

② 在O℃和75℃时，酶的催化效率基本都降为零，但温度再度回到45℃，后者的

催化作用已不能恢复，这是因为 。

（３）该加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料，其主要原因是                                                                        。

（４）大力推广使用加酶洗衣粉替代含磷洗衣粉，有利于生态环境保护，这是因为                                        。

               图1

(1)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如图1所示。甲酶的化学本质最可能是________。

图2

图3

① 使用该加酶洗衣粉的最适宜温度为________。

② 在0 ℃和75 ℃时，酶的催化效率基本都为零。但当温度再度恢复到45 ℃时，后者酶的催化能力已不能恢复，这是因为________________________________。

图4

①a、b过程中，酶作用的部位依次是________。

② 若将获得的DNA片段用PCR技术进行扩增，与细胞内的DNA复制过程相比，利用PCR技术扩增DNA时所需酶的不同之处是____________。

洗衣粉是生活的必需用品，某实验小组为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录。请回答下列问题。

（1）本实验的自变量是                             。

（2）甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有                。

（3）甲组在洗衣粉中加入了              ；乙组在洗衣粉中加入了                       。

（4）如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由。                                       。

（5）添加蛋白酶的加酶洗衣粉不适宜洗涤下列哪些衣料（      ）①棉织品    ②毛织品   ③腈纶织品   ④蚕丝织品  ⑤涤纶织品   ⑥锦纶织品

（6）该加酶洗衣粉用后要彻底洗手，其主要原因是                       。

（1）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，通常在萃取前要将胡萝卜粉碎和          ，以提高萃取效率：水蒸气蒸馏法          （填“适合”或“不适合”）胡萝卜素的提取，原因是                                             ；鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常可采用            法，并以                  样品作为对照。

（2）若要提高衣物上血渍的去除效果，可在洗衣粉中加入          酶，因为该酶能将血红蛋白水解成可溶性的             或            ；若要提高衣物上油渍的去除效果，洗衣粉中可添加           酶；使用加酶洗衣粉时，水温过低或过高时洗涤效果不好的原因分别是                                                             。

(1)某生物兴趣小组进行了“加酶洗衣粉最适温度的测定”实验。下表是他们记录的在不同温度下除去不同污渍所需时间的对照表，请依据表中数据作答。(时间／min)要达到最佳洗涤效果，使用加酶洗衣粉的最适宜温度范围是________。在适宜温度范围内，加酶洗衣粉对衣物上的奶渍、植物油远比对蓝墨水的洗涤效果好，这是因为根据衣物上常见的污垢情况，加酶洗衣粉主要添加的酶是________。

(2)为了探究某加酶洗衣粉中碱性蛋白酶含量与洗涤效果的关系，某同学通过实验获得如图所示的结果。由图可知，加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是________％，本实验需要控制的无关变量除水温、水量、水质、洗衣粉的用量外，还包含________等(至少答出两点)。

(3)下列有关加酶洗衣粉的叙述正确的是________。

①相同条件下，加酶洗衣粉的去污效果总比普通洗衣粉好

②洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用

③加酶洗衣粉的含磷量低，可降低环境污染

④洗衣粉中酶主要是通过快速分解溶在水里的污渍发挥作用

⑤通常全羊毛与丝织品的洗涤不宜用加酶洗衣粉

(4)加酶洗衣粉中的酶是特殊的化学物质包裹的，遇水后包裹层很快溶解，释放出来的酶迅速发挥作用。该过程是否运用了酶的固定化技术________(填是／否)，理由是________。

（1）为了探究某加酶洗衣粉中碱性蛋白酶含量与洗涤效果关系，某同学通过实验获得下图所示的结果。由图可知，加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是         %，本实验的自变量是           。

（2）下表是围绕加酶洗衣粉的一项研究结果：

上述实验结果可以得出的结论有：

①在相同温度条件下               去污力高；

②使用加酶洗衣粉时的适宜温度为                      。

（3）蛋白酶是洗涤剂中最常用的一类酶制剂，它能把蛋白质分解成                ，因而对                      等蛋白质类污垢去除特别有效。

（4）在使用加酶洗衣粉过程中，对于特别脏的衣服、较大的洗衣量，写出两项提高洗涤效果的措施：①______________________；②______________________。

实验一 将一种普通洗衣粉分成2等份，进行2组实验。甲组加入蛋白酶，乙组加入脂肪酶，在 不同温度下清洗同种化纤布上的同种污渍，其他实验条件均相同，实验结果如表1。

表1：

实验二 探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉洗涤效果是否相同，实验结果如表2。

表2：

请分析回答有关问题：

（1）实验一探究的问题是①                      ②                      。有同学提出实验一设计不够严密，建议需要增加丙组。丙组应如何处理？            。

（2）由实验一的实验结果可以得出的实验结论有：

①                            ；②                               。

（3）实验二中，哪两个组别之间作对照能说明加酶洗衣粉洗涤效果好               。

（4）实验二第3组洗净所需时间与第          组大致相同， 原因是              。