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            • 1． 酵母菌细胞壁的主要成分是几丁质。酿酒酵母产酒精能力强，但没有合成淀粉酶的能力；糖化酵母能合成淀粉酶，但酒精发酵能力弱。科研人员通过两种途径改良酵母菌种，实现以淀粉为底物高效生产酒精的目的。下列叙述正确的是（　　）
              A．途径Ⅰ需用纤维素酶处理酵母菌，再利用PEG诱导融合
              B．途径Ⅱ需要以淀粉酶基因作为目的基因构建表达载体
              C．途径Ⅰ和途径Ⅱ最终获得的目的酵母菌染色体数目相同
              D．以淀粉转化为还原糖的效率作为最终鉴定目的菌的指标
              难度：较易
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