加热会使蛋白质变性，在变性过程中肽键是否因此而断裂呢？请设计一个验证“蛋白质在加热变性后肽键没有断裂”的实验。

材料用具：质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液(双缩脲试剂A液)、质量浓度为0.01 g/mL的CuSO₄溶液(双缩脲试剂B液)、蛋清、清水、酒精灯、试管、滴管等必备用品。

(1)实验原理：蛋白质中的肽键与双缩脲试剂发生颜色反应，呈紫色。如果加热变性的蛋白质与双缩脲试剂反应仍呈紫色，即可证明肽键没有断裂。

(2)方法步骤：

①取两支试管，分别编号A、B，向两支试管中加入_____________________________________________________________________。

②_______________________________________________________________________________________________________________________。

③冷却后，__________________________________________________。

④观察两试管的颜色变化。

(3)预期结果：__________________________________________________。

(4)实验结论：蛋白质在加热变性后肽键没有断裂。

瘦素又名肥胖荷尔蒙，亦称瘦蛋白、抗肥胖因子、苗条素，主要是由脂肪细胞分泌的一种激素样蛋白质．回答以下问题：

（1）瘦素对肥胖患者减肥有重要意义，肥胖患者不能通过口服瘦素的方法实施减肥的原因是                                                            ．

（2）某校生物兴趣小组想利用以下材料，设计实验探究瘦素能否控制动物的食欲以及能否起到减肥作用，请帮他们完成下列实验设计．

材料用具：大鼠若干只、普通饲料、一定剂量的瘦素溶液、生理盐水，其他所需条件均满足．
第一步：选取身体健康、生长状况基本相同的大鼠若干只，随机平均分为两组，并编号为甲、乙．
第二步：甲组每天注射一定剂量的                                   ，乙组每天注射等量的生理盐水．
第三步：在正常饲养的基础上，在                                   条件下分别饲养一段时间．
第四步：一段时间后，观察大鼠的食欲状况，称量并统计各组大鼠的体重．
预测实验结果及结论：
①如与乙组大鼠相比，甲组大鼠的食欲明显降低，且体重减轻．则说明                                                              ；
②如                                                                   ．则说明                                                                               ．

(1)做“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验时，需根据实验需要选择不同的实验材料。请根据下表所列各种材料回答问题：

各种可供实验的材料

梨

黄桃

胡萝卜

黄豆

花生种子

小麦种子

其中适于鉴定可溶性还原糖的是              ,理由是        。小麦种子不如花生种子更适合来鉴定脂肪，这是因为        .但小麦种子糖类化合物        含量很高，却不适合用来鉴定可溶性还原糖实验，这是因为             。

(2)在做“可溶性还原糖的鉴定”实验时需涉及下列问题，请回答：

所用斐林试剂甲液（NaOH溶液）的质量浓度为       g/ml，乙液（CuSO4溶液）的质量浓度为              g/ml.请解释斐林试剂要现配现用，不能放置太久的原因。                    

(3)某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是                   

(4)在做      鉴定实验时，需要借助显微镜观察，使用显微镜时，若在低倍镜下发现有一异物，当移动装片时，异物不动，转换高倍镜后，异物仍可观察到，此异物可能存在于（ ）

A．物镜上     B．目镜上    C．装片上       D．反光镜上

（一）.科学家从某人的食糜中发现有如下图所示结构的化合物,那么:

 (1)这种化合物中有     个氨基和     个羧基，这种化合物的名称叫　　　　,在形成过程中失去　　　个水分子。

（2）若它在小肠中被水解,则不可能产生的是下列哪种物质?　　　　。 

A.       B.        C.       D. 

（二）1.下表是人体及大肠杆菌的元素组成情况，请据表回答有关问题：

（1）构成人体的化学元素中H、O、C三种原子总数含量最多的原因是_________________。

（2）从各种元素的含量可以看出：_________的含量在干重中所占的比例比在鲜重中所占的比例明显变少。

2.洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖？生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮助他们完成下面的实验研究报告。

（1）实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。

（2）实验原理：淀粉可用_______来检测，可溶性还原糖可用菲林试剂来检测。

（3）实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略）。

（4）实验步骤：

Ⅰ．鉴定可溶性还原糖：

①制备洋葱组织样液，取样液2 mL注入试管；

②_____________________________________________；

③观察颜色变化。

Ⅱ．鉴定淀粉：

①制备洋葱组织样液，取样液2 mL注入试管；

③观察颜色变化。

探究30℃条件下pH对某动物体内两种消化酶活性的影响，结果见下表

回答下列问题：

（1）该实验的因变量是__________________，在实验过程中需要添加缓冲液条件控制pH值，这是对实验的____________变量的控制。若要进一步确定淀粉酶的最适pH值，简要的实验思路是：_________________________________________________________

①骨髓瘤细胞可以产生抗体，但不能无限增殖

②骨髓瘤细胞可以无限增殖，但不能产生抗体

③B淋巴细胞可以产生抗体，但不能无限增殖

④B淋巴细胞只有与骨髓瘤细胞融合才能产生抗体

下列是无土栽培营养液的配方,请据此回答有关问题:

配方:NH₄NO₃、KNO₃、CaCl₂·2H₂O、MgSO₄、螯合铁溶液、微量元素溶液。

(1)为使作物正常生长,还需补充含        等元素的化合物。 

(2)植物吸收NH₄NO₃可用于合成 。 

A.脂肪和RNA   B.蛋白质和ATP     C.核苷酸和纤维素  D.淀粉和酶

(3)有些无机盐离子可重复利用,有的不能重复利用,可重复利用的无机盐离子缺乏时,老叶先表现出缺乏症,不可重复利用的无机盐离子缺乏时,幼叶先表现出缺乏症。请设计实验证明Mg是可重复利用的元素。

实验材料:长势相同的玉米幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。

实验步骤:

①配制全素培养液和缺镁培养液,分别放入两组培养瓶中,并编号A、B。

②                                                      

③放在适宜条件下培养一段时间,                           

实验现象:在全素培养液中的玉米幼苗生长正常,                

1952年，赫尔希和蔡斯完成了著名的T₂噬菌体侵染细菌的实验，有力地证明了DNA是遗传物质，该实验包括4个步骤：

①噬菌体侵染细菌  ②³⁵S和³²P分别标记T₂噬菌体  ③放射性检测  ④离心分离 

（1）该实验步骤的正确顺序是_______________。

（2）该实验分别用³²P和³⁵S标记T₂噬菌体的DNA和蛋白质，如图中标记元素所在部位依次是_______和______________。

（3）若测定放射性同位素主要分布在图乙中离心管的上清液中，则获得该实验中的噬菌体的培养方法是__________。

A.用含³⁵S的培养基直接培养噬菌体 

B.用含³²P培养基直接培养噬菌体 

C.用含³⁵S的培养基培养细菌，再用此细菌培养噬菌体

D.用含³²P的培养基培养细菌，再用此细菌培养噬菌体 

（4）若用未标记的噬菌体侵染³⁵S标记的细菌，则适宜时间离心后试管中的放射性主要存在于____________中；若用¹⁵N标记的噬菌体侵染未标记的细菌，则适宜时间离心后，试管中的放射性存在于______________中。