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            • 1. 牛的食物主要是草茎类,其中含有大量的纤维素.牛胃内的微生物,在帮助消化和利用植物纤维素方面起了决定性的作用.回答下列问题:
              (1)纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质,组成纤维素的单体为 ______ .牛胃中某些微生物能够产生纤维素酶,这种酶是一种复合酶,其中的 ______ 能使纤维素分解成纤维二糖.    
              (2)实验室培养牛胃内的微生物,分离得到高纯度纤维素分解菌的关键环节是 ______ .为避免周围环境中微生物的污染,实验操作应在 ______ 附近进行;倒平板用的培养皿需要保持干燥,可以采用 ______ 法进行灭菌.
              (3)为了从牛胃的食麋中分离出纤维素分解菌,配制的选择培养基要以 ______ 作为唯一碳源.筛选纤维素分解菌时,常用的刚果红染色法有两种,一种是先培养微生物,再加入刚果红进行颜色反应,另一种是 ______ .在涂布乎板时滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多,原因是 ______
            • 2. 鉴定分解纤维素的微生物要用刚果红染色,加入刚果红的操作可在(  )
              ①制备培养基时 ②梯度稀释时 ③倒平板时  ④涂布时  ⑤培养基上长出菌落时.
              A.①③
              B.②⑤
              C.③⑤
              D.④⑤
            • 3. 以下关于分离纤维素分解菌的实验操作错误的是(  )
              A.经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上
              B.选择培养这一步可省略,但得到的纤维素分解菌会较少
              C.可通过定时测定葡萄糖产量的变化来衡量纤维素分解菌培养液中的纤维素酶产量
              D.对照组可用等量的纤维素分解菌培养液涂布到不含纤维素的培养基上
            • 4. 下列关于刚果红染色法的说法中,正确的是(  )
              A.先培养微生物,再加入刚果红进行颜色反应,不需用氯化钠溶液洗去浮色
              B.到平板时就加入刚果红,可在培养皿中先加入1mL CR溶液后加入100mL培养基
              C.纤维素分解菌菌落周围出现刚果红
              D.到平板时就加入刚果红,长期培养刚果红有可能被其他微生物分解形成透明圈
            • 5.

              一种广泛使用的除草剂(含氮有机物)在土壤中不易被降解,长期使用可污染土壤。为修复被该除草剂污染的土壤,可按下面程序选育能降解该除草剂的细菌(已知该除草剂在水中溶解度低,含一定量该除草剂的培养基不透明)。

              (1)制备土壤浸出液时,为避免菌体浓度过高,需将浸出液进行稀释处理。现有1 L土壤浸出液,用无菌吸管吸取1 mL至盛有9 mL无菌水的试管中,依次稀释至103倍。各取0.1 mL已稀释103倍的水样分别接种到三个培养基上培养,记录的菌落数分别为55、56、57,则每升原土壤浸出液样品中菌体数为________。

              (2)要从长期使用该除草剂的土壤中分离目的菌,从用途方面来看,上述培养基的特点是___________________________。

              (3)接种技术的核心是___________________________。接种时,连续划线的目的是将聚集的菌种逐步____________________________,培养时,只有很少菌落出现,大部分细菌在此培养基上不能生长的主要原因是________________________或有氧条件抑制了这些细菌的生长。

              (4)在培养基上形成的菌落中,无透明圈菌落利用的氮源主要是________,有透明圈菌落利用的氮源主要是________,据此可筛选出目的菌。实验结果如下图所示,A~E五种菌株中,________是最理想菌株。

            • 6.

              螺杆菌(Hp)感染是急慢性胃炎和消化性溃疡的主要致病因素。在患者体内采集样本并制成菌液后,进行分离培养。实验基本步骤如下:

              (1)在配制培养基时,要加入尿素和酚红指示剂,这是因为Hp含有脲酶,它能以尿素作为氮源;若有Hp,则菌落周围会出现          色环带。

              (2)步骤X表示          。纯化菌种时,为了得到单菌落,常采用的接种方法有两种,即                    。接种时所用的接种环通过          灭菌,在第二次及其后的划线操作时,总是从          开始划线。

                 (3)在培养时,需将培养皿倒置并放在          中。

              (4)临床上用14C呼气试验检测人体是否感染Hp,其基本原理是Hp能将14C标记的____________分解为NH314CO2

            • 7.

              [生物——选修 1:生物技术实践]

              下表为培养某种微生物的培养基配方,请回答有关问题:

              KH2PO4

              Na2HPO4

              MgSO4·7H2O

              葡萄糖

              尿素

              蒸馏水

               

               

               

               

               

               

              1.4 g

              2.1 g

              0.2 g

              10.0 g

              1.0 g

              定容至1000 mL

               

               

               

               

               

               


              (1)该种培养基可用来培养 ________的细菌。从用途看,这种培养基称为_______培养基。

              (2)如果要通过统计培养基中的菌落数来估算样品中的细菌数,则在上述培养基中还需要添加作为凝固剂,接种时应采用法才能达到目的。这种方法统计到的是样品中_______的数目,除了这种方法,还有也是测定微生物数量的常用方法。在用不同浓度的稀释液培养得到的平板中,为保证统计的数目结果较为准确,一般选择菌落数在_______的平板进行计数。

              (3)某同学从土壤中分离出目的细菌以后,若要对其作进一步的鉴定,可在上述的培养基中加入_______指示剂,培养该菌后,如果指示剂变_______,可初步鉴定该种细菌能够分解尿素。

            • 8.

              [生物——选修1:生物技术实践]

              下表为培养某种微生物的培养基配方,请回答有关问题:

              KH2PO4

              Na2HPO4

              MgSO4·7H2O

              葡萄糖

              尿素

              蒸馏水

              1.4g

              2.1g

              0.2g

              10.0g

              1.0g

              定容至1000mL


               (1)该种培养基可用来培养            的细菌。从用途看,这种培养基称为___ ____培养基。

              (2)如果要通过统计培养基中的菌落数来估算样品中的细菌数,则在上述培养基中还需要添加 

                      作为凝固剂,接种时应采用                  法才能达到目的。这种方法统计到的是样品中_______的数目,除了这种方法,还有                也是测定微生物数量的常用方法。在用不同浓度的稀释液培养得到的平板中,为保证统计的数目结果较为准确,一般选择菌落数在_______的平板进行计数。

              (3)某同学从土壤中分离出目的细菌以后,若要对其作进一步的鉴定,可在上述的培养基中加入_______指示剂,培养该菌后,如果指示剂变_______,可初步鉴定该种细菌能够分解尿素。

            • 9.

              大肠杆菌是一种兼性厌氧菌,在无氧条件下,发酵能将葡萄糖转换成多种有机酸并生成二氧化碳,某研究机构用“滤膜法”对受污染的河流水体进行了大肠杆菌活菌数目的测定。

              回答下列相关问题:

              (1)研究人员向葡萄糖蛋白胨培养液中加入适量的溴麝香草酚蓝水溶液后,装入图甲所示的试管中,再将污水水样滴加进去振荡均匀,适宜条件下培养一段时间后可观察到溶液颜色的变化是                    

              (2)图乙中滤膜的孔径应______(“大于”、“小于”或“等于”)大肠杆菌。

              (3)制备图乙中牛肉膏蛋白胨固体培养基时,培养基的灭菌方法是          ,待培养基冷却至   ℃左右时进行倒平板。

              (4)为了鉴别大肠杆菌菌落,可向培养基中加入                染料,该研究机构通过统计______色菌落的数目,计算出单位体积样品中大肠杆菌数目。理论上他们的统计值要比实际值          ,(“偏高”、“偏低”或“相等”) 理由是                                                          

            • 10. 如图是工业上利用微生物由纤维素生产乙醇的基本工作流程,请回答下列问题:

              (1)上述工作流程中①环节需要的微生物大多分布在富含纤维素的土壤环境中,要从土壤中分离获取这种微生物,应采用具有 ______ 作用的培养基,培养基中的碳源为 ______
              (2)为了进一步鉴别该微生物是否是纤维素分解菌,在培养基中需加入 ______ 染料进行鉴定.
              (3)生产中可以满足④环节的常见菌种是 ______
              (4)制作腐乳的实验流程是: ______ →加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制.
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