回答下列有关微生物工程的问题．
乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖，具有重要应用价值．乳糖酶的制备及固定化步骤如下：
（1）表的培养液pH均为7.0，若要筛选微生物L，则不能选择表中的 ______ 培养液．（多选）
| 培养液 | 乳糖 | 乳糖酶 | NaNO2 | 牛肉膏 | K2 HP0 | KCl | MgS4O•7H2O | FeS04 |
| A | 25g/L | / | / | / | 1g/L | 0.5g/L | 1g/L | 0.01g/L |
| B | / | / | 3g/L | / | 1g/L | 0.5g/L | 1g/L | 0.01g/L |
| C | 25g/L | 1ug/L | / | 3g/L | 1g/L | 0.5g/L | 1g/L | 0.01g/L |
| D | 25g/L | / | 3g/L | / | 1g/L | 0.5g/L | 1g/L | 0.01g/L |
（2）为了获得能产乳糖酶的微生物L的单菌落，可采用 ______ 法将初筛菌液接种在固体培养基上．
（3）扩大培养微生物L时，通过增加营养物质的比例 ______ （可以/不可以）提高种群密度，分析说明原因 ______ ．
（4）在乳糖酶提取纯化的过程中，应及时检测 ______ ．将酶固定化后，则有利于酶的 ______ ．
（5）研究人员用筛选到的纤维素酶高产菌株J1和J4在不同温度和pH条件下进行发酵，测得发酵液中酶活性的结果见图，推测菌株 ______ 更适合用于发酵，理由是 ______ ．