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          50条信息

            • 1.

              下列有关生物技术实践的叙述,不正确的是

              A.在果酒发酵时,人工接种获得的产品品质比自然发酵的更好

              B.腐乳胚若被细菌污染,则腐乳胚表面会出现黏性物

              C.溶解氧交换受阻是固定化酶应用的重要的限制因素

              D.洗农粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的抑制作用
            • 2.

              下列有关制备固定化酵母细胞的叙述正确的是

              A.利用5%的海藻酸钠溶液比蒸馏水活化酵母细胞效果更好

              B.将溶化后的海藻酸钠立即与活化的酵母细胞等量混合并充分混匀

              C.采用酒精灯小火间断加热使海藻酸钠溶化后还需要注意定容处理

              D.将注射器中的胶液滴加到适宜的CaCl2溶液中即可获得规则的凝胶珠
            • 3.

              某碱性蛋白酶一般利用枯草芽孢杆菌生产。某科研小组对碱性蛋白酶相关性质进行测试,结果如下图甲、乙所示。图丙、丁为两种常见的平板划线法:连续划线法和四区划线法,前者适用于纯化菌较少的样品,后者适用于纯化菌较多的样品。请据图回答:

              (1)由图甲、乙可知,碱性蛋白酶发挥作用的适宜条件为         

              (2)图丁中依次进行四区划线,四区的面积要求为C<D<E<F,F区面积最大有利于获得         。注意F区划线不要与         (填字母)区相连。

              (3)土壤是微生物生活的大本营,某兴趣小组欲从土壤中分离枯草芽孢杆菌,宜选择图         所示的方法划线培养。若要分离和统计枯草芽孢杆菌,则应采用         方法培养。

              (4)在制备丙培养基时,当温度大约为        时适合倒平板。丁培养基在划线时接种环至少要灼烧         次。

              (5)若应用固定化技术提高该酶的利用率,减少产物中的杂质,则应采用          法。

            • 4. 酶的固定化是20世纪60年代迅速发展起来的一种技术.科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶,以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件.酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率,包括酶活性和酶的数量.如图甲、乙、丙为部分研究结果.下列有关叙述中,不正确的是(  )
              A.由甲图可知,固定化酶比游离酶对温度变化适应性更强
              B.由乙图可知,浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好
              C.由丙图可知,固定化酶一般可重复使用3次,之后若继续使用则酶活力明显下降
              D.固定化酶的酶活力较高,主要原因是增加了酶与底物的接触面积
            • 5.

              下列有关高果糖浆生产过程的说法,不正确的是( )

              A.葡萄糖与固定化葡萄糖异构酶接触,转化成的是果糖
              B.从固定化酶反应柱下端流出的是果糖
              C.高果糖浆不会像蔗糖那样诱发肥胖、糖尿病、龋齿和心血管疾病
              D.酶溶解于葡萄糖溶液后,可从糖浆中回收
            • 6.

              将海藻酸钠溶液和小球藻浓缩液充分搅拌后转移至注射器中,滴加到CaCl2溶液中形成凝胶珠。将凝胶珠放在一只玻璃容器内,注入适量清水,使之处于密封状态,在温度适宜的暗室中进行实验,用仪器记录该容器内氧气量的变化。请回答下列问题:

              (1)利用固定化细胞技术将小球藻固定进行实验的优点是__________________。将加热溶化好的海藻酸钠溶液________后,才能加入小球藻。将注射器中的液体滴加到CaCl2溶液中时,对推进的速度要求是______________________

              (2)从第5 min起给予装置光照,实验结果如右上图所示。在0~5 min之间氧气量减少的原因是__________________。在5~15 min之间,氧气量增加的速率逐渐减小是因为__________________。如果小球藻的呼吸速率不变,在5~15 min之间,小球藻的光合作用速率(用氧气产生量表示)是________mol/min。

              (3)某课题组研究不同pH对小球藻光合作用的影响,在培养液中需加入缓冲剂以稳定pH的原因是________________________

            • 7.

              某生物实验小组进行固定化酵母细胞的制备,结合装置图请回答下列问题。

              制作固定化酵母细胞的实验步骤:         _―→配制CaCl2溶液―→配制海藻酸钠溶液―→海藻酸钠溶液与酵母

              细胞混合―→固定化酵母细胞。CaCl2溶液的作用是       _  。

              (2)影响实验成败的关键步骤是      _  。

              (3)酵母细胞的固定采用的方法是      _,采用该方法的原因是      _ 。

              (4)该实验小组进行葡萄糖发酵。为使该实验中所用到的固定化酵母细胞可以反复运用,实验过程中,一定要在       _条件下进行。装置的长导管起到什么作用?      _ 。

              (5)试分析下图中,与用海藻酸钠作载体制备的固定化酵母细胞相似的是(       _ )。

            • 8.

              下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述,正确的是

              A.固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显
              B.固定化酶的应用中,要控制好pH、温度和溶解氧
              C.利用固定化酶降解水体中有机磷农药,需提供适宜的营养条件
              D.利用固定化酵母细胞进行酒精发酵,底物一定是葡萄糖
            • 9.

              下图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作和利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图,图2是“DNA粗提取与鉴定”相关实验步骤。请回答下列问题:

                     

                                            图1                                                          

               (1) 图1中,X溶液为 ,其作用是使 。发酵过程中用搅拌器搅拌的目的是为了使

              (2) 在用海藻酸钠包埋酵母菌形成凝胶珠的过程中,加热溶解海藻酸钠时需注意用 加热,然后将溶化好的海藻酸钠溶液 后,再加入酵母菌充分搅拌混合均匀。

              (3) 图2中,a表示释放核物质后进行过滤的过程,过滤后取 (选填“滤液”或“析出物”)进行下一步实验;b表示的相关操作过程中,加入2 mol·L-1 NaCl溶液的作用是 ;c表示在滤液中加入冷却的95%的酒精,其目的是

                                             图2

            • 10. 下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述,错误的是(    )
              A.从酶的固定方式看,吸附法比化学结合法对酶活性影响小
              B.作为消化酶使用时,蛋白酶制剂以口服方式给药
              C.尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶,可以反复使用
              D.将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗,目的是洗去  和杂菌
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