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            • 1． 下列有关生物学实验的叙述，正确的是（　　）
              A．叶绿体色素滤液细线浸入层析液，可导致滤纸条上色素带重叠
              B．提取胡萝卜素时，若用酒精代替石油醚萃取将会导致胡萝卜素提取率降低
              C．柚皮精油的提取一般采用水蒸气蒸馏法
              D．平板划线操作中，随着划线次数增加接种环上的菌种会越来越多
              难度：中等
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            • 2． 在提取玫瑰精油和橘皮精油中共同使用的化学药品是（　　）
              A．NaCl
              B．Ca（OH）2
              C．小苏打
              D．Na2SO4
              难度：中等
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            • 3． 下列关于植物芳香油的提取技术的叙述．正确的有（　　）
              ①提取植物芳香油有三种基本方法：蒸馏、压榨和萃取
              ②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来
              ③压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油
              ④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂后就可获得芳香油．
              A．一个
              B．二个
              C．三个
              D．四个
              难度：较易
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            • 4． 对玫瑰油提取操作叙述错误的一项是（　　）
              A．应取刚采摘的玫瑰花瓣，不能取放置时间很长的花瓣
              B．提取时花瓣与清水的质量比为4：1
              C．蒸馏温度太高、时间太短，提取的玫瑰油品质就差
              D．向分离的油层中加入无水硫酸钠，然后过滤就可以得到玫瑰油了
              难度：较易
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            • 5． 下列属于植物芳香油理化性质的是（　　）
              ①具有较强的挥发性　②易溶于水　③易溶于有机溶剂  ④具有特殊的植物香味．
              A．①②③
              B．②③④
              C．①③④
              D．①②④
              难度：易
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            • 6． 在橘皮精油提取过程中石灰水的作用（　　）
              A．使溶液呈碱性
              B．为彻底清洗脏物
              C．防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率
              D．漂去橘皮颜色
              难度：中等
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            • 7． 下列关于植物芳香油的提取技术的叙述，正确的有（　　）
              ①提取植物芳香油有三种基本方法：蒸馏、压榨和萃取
              ②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来
              ③压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油
              ④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中，离心后就可以获得芳香油．
              A．一个
              B．二个
              C．三个
              D．四个
              难度：较易
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            • 8． 在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液和提纯过程中，使用无水Na2SO4、NaCl的作用分别是（　　）
              A．分层、吸水
              B．溶解、吸水
              C．吸水、分层
              D．分层、萃取
              难度：较易
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            • 9． 玫瑰精油提取的过程是（　　）
              A．鲜玫瑰花+水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水
              B．鲜玫瑰花+水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水
              C．鲜玫瑰花+水→油水混合物→除水→分离油层
              D．鲜玫瑰花+水→油水混合物→水蒸气蒸馏→除水
              难度：较易
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            • 10． 在芳香油的提取过程中，能够提高芳香油的品质的措施是（　　）
              A．高温下短时间蒸馏
              B．高温下长时间蒸馏
              C．低温下短时间蒸馏
              D．低温下长时间蒸馏
              难度：较易
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