根据下面的实验装置图（图甲、乙）和果酒的生产工艺流程简图（图丙）回答问题：

（1） 图甲所示装置可用于提取________（填“橘皮精油”、“玫瑰精油”或“胡萝卜素”）。

（2） 制作果酒时可选用图乙的装置。为适当提高果酒的生产速率，进气口应_________；排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的原因是_____________。

研究发现柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白质)均有抑菌作用，两者的提取及应用如图所示。请回答下列问题：

(1)通常采用压榨法提取柚皮精油，该过程得到的糊状液体可通过布袋________除去其中的固体杂质。为了提高出油率，需要将新鲜的柚皮进行________处理，并用石灰水浸泡，作用是________________________________________________________________________。

(2)筛选乳酸菌A时可选用________________________法接种。对新配制的培养基灭菌时常用的灭菌方法是________________。培养乳酸菌A的培养基中通常含有________、________、水和无机盐。

(3)抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈的________来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。

柠檬油是植物芳香油中的一种，它是一种广谱性的杀虫剂，它可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫，以及危害粮食、蔬菜的常见害虫，包括幼虫、蛹等，被称为一种绿色杀虫剂。提取的必经步骤如图所示，请根据实验流程图回答下列问题：

(1)柠檬果皮精油的提取适宜采用________法，此种方法是通过________将液相柠檬油从固液两相混合物中分离出来。

(2)A是________，目的是_________________________________________________。

(3)B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，其目的是____________________________________________________。

(4)C过程为________，目的是_______________________________________________。

(5)采用柠檬油作为杀虫剂，可以解决其他杀虫剂给人类带来的隐患，其突出的优点是_____________________________________________。

(1)在提取物质W时，最好应选用的一种原料是___________________(填“高温烘干”“晾干”或“新鲜”)的植物甲，不宜选用其他两种的原因___________________。

(2)提取物质W时，振荡的作用是______________________。

(3)活性炭具有很强的吸附能力，在提取过程中，用活性炭处理提取液的目的是_______________________。

利用现代科技可提取植物的有效成分，请回答：

(1)玫瑰精油是制作高级香水的主要成分。为提高出油量，用于提炼的玫瑰花宜在________期采收。若使用萃取法提取玫瑰精油，不足之处是____________________。

(2)橘皮应用石灰水浸泡10 h以上，压榨时能提高______，降低_________________；将压榨液pH调至7～8的作用是______________________。

(3)为探究提取胡萝卜素的有效方法，下列各方法中分别对1 g胡萝卜处理，检测提取液中胡萝卜素的相对含量，结果如下表：

①由实验结果可知，方法c的提取液中胡萝卜素的相对含量最高，请对此结果做出合理解释：________________________________________________________________________。

②请对比分析并指出实验结论：__________________________________________________________________。

土壤中的细菌数量多、分布广，包括自养细菌和异养细菌。自养细菌能直接利用光能或无机物氧化时所释放的化学能同化CO₂合成有机物（例如硝化细菌），异养细菌从有机物中获得能源和碳源（例如纤维素分解菌），人类根据需要从土壤中分离提纯各种细菌。回答下列问题：

⑴若要筛选硝化细菌，培养基中一般不加入碳源，从功能上分，该培养基属于______培养基。获取纯净培养物最关键的是                              。

⑵要鉴别所分离的细菌是否为纤维素分解菌，需在培养基中加入CR溶液，观察培养基中是否出现以纤维素分解菌为中心的      ，从而可筛选纤维素分解菌。操作的每一步都要在                       附近完成。⑶在鉴定胡萝卜素粗品时，如果标准样品只形成一种色素带，而提取样品形成了多种色素带，其原因可能是                                                 。

⑷茉莉花精油的提取流程如图：

过程A表示                 ，向粗提精油中加入无水硫酸钠的目的是                。

     目前，现代生物技术已经广泛地应用于工业、农牧业、医药、环保等众多领域，产生了巨大的经济和社会效益。请回答下列生物技术方面的问题：

(1)利用乳酸菌制作泡菜时，往往会加入陈的“泡菜水”，作用是________，若泡菜特别咸而不酸，最可能的原因是_________________________。

(2)微生物培养过程中，获得纯净培养物的关键是________，其中对培养皿进行灭菌常用的方法是________________________。

(3)柑橘组织培养的操作程序是①________；②________；③接种；④培养；⑤移栽；⑥栽培。柑橘皮可以用提取橘皮精油，橘皮在________中的浸泡时间为10h以上，并且橘皮要浸透，这样才会得到高的出油率。

(4)植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、蒸馏法和_____。

（1）植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、蒸馏法和           。

（2）柠檬油的提取必经步骤如图，根据图回答：

①A是__________，目的是__________________________________________。

②B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，其目的是________________________________________________________。

 ③柠檬油是食品、化妆品和香水配料的优质原料，具有很高的经济价值，提取柠檬油不采取水中蒸馏法的原因是：                                         。

（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，通常采用         法。鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常可采用           法，下图为提取的胡萝卜素样品进行鉴定的结果，从图中分析可知，色带________为β­胡萝卜素。出现样品2的结果，可能原因是在操作过程中①________(A．萃取温度高，时间长　B．干燥温度高，时间长)；②________(A．未经浓缩蒸馏　B．点样太快，样点小)。

（4）提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热，但用提取胡萝卜素时，采用的是水浴加热法，而提取玫瑰油时是直接加热。其原因是（　　）。  

 A. 前者需保持恒温，后者不需要恒温   

 B. 前者容易蒸发，后者不容易蒸发   

 C. 胡萝卜素不耐高温，玫瑰油耐高温  

 D. 前者烧瓶里含有有机溶剂，易燃易爆，后者是水