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          50条信息

            • 1.

              请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题。

              (1)植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、蒸馏法和_______________。

              (2)芳香油溶解性的特点是________________________________。

              (3)对材料压榨后可得到糊状液体,为除去其中的固体物质获得乳状液可采用的方法是__________________。

              (4)得到的乳状液加入氯化钠并放置一段时间后,芳香油将分布于液体的上层,加入氯化钠的作用是________________________________。

              (5)从乳状液中分离得到的芳香油中要加入无水硫酸钠,该试剂的作用是________________。

              (6)某同学在实验中设计了如图所示装置提取玫瑰精油,指出该装置中的两个错误。

              错误1:_______________________________________________________。

              ②错误2: ________________________________________________________。

            • 2.

              玫瑰精油的提取过程中,依次用到清水、NaCl、无水NaSO4,它们的作用分别是(  )

              A.溶解、萃取、除水                    
              B.蒸馏、萃取、除颗粒杂质

              C.蒸馏、油水分层、除水             
              D.溶解、油水分层、除水
            • 3.

              利用现代科技可提取植物的有效成分,请回答:

              (1)玫瑰精油是制作高级香水的主要成分。若使用萃取法提取玫瑰精油,不足之处是___________。

              (2)橘皮应用Ca(OH溶液浸泡10h以上,压榨时能提高____________,降低压榨液的粘稠度;将压榨液pH调至7~8的作用是__________。

              (3)为探究提取胡萝卜素的有效方法,下列各方法中分别对1克胡萝卜处理,检测提取液中胡萝卜素的相对含量,结果如下表:

              方法

              处理方法

              相对含量(μg/g)

              a

              直接用10︰1(v/v)内酮—石油醚混合溶剂处理

              85

              b

              NaOH液处理后10︰1(v/v)丙酮—石油醚混合溶剂处理

              120

              c

              NaOH液处理后3︰7(v/v)丙酮—石油醚混合溶剂处理

              140

              ①由实验结果可知,方法C的提取液中胡萝卜素的相对含量最高,请对此结果做出合理解释:__________________________。

              ②请对比分析并指出实验结论:__________________________________________________。

            • 4.

              请根据下列植物不同有效成分提取操作流程图,回答问题:

              (1)在玫瑰精油的提取中,经过水蒸气蒸馏,获得的①是________;过程②是________,目的是除去固体Na2SO4
              (2)某同学用了5kg玫瑰花瓣,通过正规操作得到5mg玫瑰精油,则出油率为_________。

              (3)为了提高出油率,需要将柑橘皮干燥去水,并进行③过程是________,其作用是_______         _。

              (4)在进行④过程时,为了________,还要分别加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4,并调节pH至________。

              (5)在进行⑤过程时,可以先用________,以除去固体物和残渣,然后________进一步除去质量较小的残留固体物,再用________或吸管将上层的橘皮精油分离出来。

              (6)如图为植物芳香油提取中的水蒸气蒸馏装置,请指出该实验装置的2处不妥之处:

              ①____                                             ____。

              ②____                                              ____。








            • 5.

              根据提取橘皮精油的实验流程示意图回答下列问题:

              (1) 新鲜的橘皮中含有大量的_________,____________和________如果直接压榨,出油率较低。所以①步之前应对橘皮的处理是________________。

              (2)为了使橘皮油易与水分离,还要分别加入_________________________。

              (3)④步用_______________过滤,目的是除去_____________________________。

              (4)⑤步目的是_______________________。

              (5)⑥步用__________________过滤。

            • 6.

              生物技术在日常生活中应用非常广泛,请回答下列与生物技术有关的问题:

              (1)在制备果酒过程中,发酵温度需要控制在_____。利用葡萄糖制作果酒和果醋时,使用的微生物在结构上的不同点主要是_______。

              (2)提取胡萝卜素的流程是胡萝卜→粉碎→干燥→_________→过滤→________→胡萝卜素。

              (3)泡菜不能急着吃,是因为____________________________。实验室常采用________法来检测泡菜中亚硝酸盐的含量。

              (4)消毒和灭菌是两个不同的概念。下列适用于消毒处理的是________。

              ①牛奶生产线②培养基  ③医用注射器  ④注射药物时的皮肤  ⑤接种环  ⑥手术刀

              A.①②③   B.①④   C.③④⑥   D.①②③④⑤⑥

              (5)从生物体内提取的天然物质丰富了人们的生活,提取橘皮精油常用的方法是________。

            • 7.

              下列有关NaCl用法的叙述中,正确的是:

              提取玫瑰精油时加入NaCl利于油水分层

              筛选耐盐金黄色葡萄球菌时在培养基中加入高浓度NaCl溶液

              ③DNA粗提取时调节NaCl浓度改变DNA溶解度

              刚果红染色结束后,倒去刚果红溶液加入NaCl溶液洗去浮色

              A.①②           
              B.①②③           
              C.①②③④       
              D.①③④
            • 8.

              分析图示装置,回答有关问题:

              (1)在图中用箭头表示水的流动方向。
              (2)该装置为________装置,按原料放置的位置,对于玫瑰精油的提取,属于________蒸馏。
              (3)许多植物芳香油的提取在原理和程序上是相同的,结合玫瑰精油的提取,设计提取茉莉油的实验流程(如图):其中A表示____________过程,B表示________________________________________过程,C表示____________,通过C提取出的直接精油,可能还混有一定的水分,所以要向提取液加入D__________吸水,放置过夜,再过滤除去固体物质,即可得到茉莉油。
              茉莉花+水→蒸馏器→→油水混合物→→直接精油→加→过滤→茉莉油
              (4)某同学采用1.5 kg的茉莉花瓣,出油为0.45 g,则出油率为________。

            • 9.
              在芳香油的提取过程中,能够提高芳香油的品质的措施是(  )
              A.高温下短时间蒸馏
              B.高温下长时间蒸馏
              C.低温下短时间蒸馏
              D.低温下长时间蒸馏
            • 10. 工业上可以用微生物的发酵来获得β-胡萝卜素.回答有关胡萝卜素提取的问题:
              (1)培养基中的营养物质主要有______.为了使发酵菌种迅速繁殖,应用______培养基.发酵过程中应采用______技术来防止外来杂菌的入侵,保证发酵正常进行.
              (2)在胡萝卜素的提取过程中,石油醚是理想的萃取剂,因为它具有:、______、______等优点.萃取过程采用水浴加热,不用明火加热的原因是______.
              (3)若用胡萝卜的根尖细胞组织培养,则培养成的植株叶片的颜色为______,说明根尖细胞______.
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