33．【生物﹣生物技术实践】（15分）

辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域，辣椒素的获得途径如图。

（1）外植体培养时，培养基的主要成分一般为大量元素、微量元素、       、      。

（2）组织培养中的细胞，从分化状态转变为未分化状态的过程称为_________。

（3）培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值________（填“高”或“低”）时，有利于芽的分化，对培养基彻底灭菌时，应采用的灭菌方法是__________。

（4）图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是___   ____，用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时，常用的酶是__________和纤维素酶。

（5）提取辣椒素过程中，萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是__        ____。萃取液的浓缩可直接使用                装置。

（1）图中A表示　　　　　，a和b过程分别是　　　　　。

（2）植物组织培养过程常用　　　　　培养基，在培育过程中，要注意培养基中添加植物激素的浓度、　　　　　以及　　　　。

（3）提取薄荷清油时，图示所用方法为　　　　，获取油水混合物后，在其中加入　　　试剂，分层后可获得直接精油，再加入　　　　　　试剂，可进一步除水获得薄荷精油。

（1）植物芳香油的提取方法有蒸馏法、压榨法和               等。提取薄荷油可以用水蒸气蒸馏法，该方法能利用水蒸气将                  的薄荷油携带出来，玫瑰精油的提取用的是水蒸气蒸馏法的           方法。

（2）在提取薄荷油的过程中，向得到的油水混合物加入NaCl后，薄荷油将分布与液体的           （填“上层”或“下层”），然后用             将这两层分开。分离得到的薄荷油油层中含有一定量的水分，可用              吸水。

（3） 可用植物组织培养的方法对薄荷进行扩大培养，在接种前工作台需用                 擦拭一遍。之后所有的接种操作都必须在              旁进行。培养基中的生长素用量与细胞分裂素用量的比值           （填“低”“高”或“相当”）时，有利于芽的分化。

生姜精油是传统的保健物质，调和在洗发露中，可去头风、止头痛。下面是培育生姜和提取生姜精油的示意图，请回答下列问题：

(1)图中A表示________，①和②过程分别是________。离体组织培养过程常用________培养基培养，在培育过程中，要注意培养基中添加的植物激素的浓度、________以及________。

(2)提取生姜精油时，图示所用方法为________，获得油水混合物后，在其中加入试剂，分层后可直接获得精油，再加入________试剂，可进一步除水。

（1）在进行玫瑰组织培养时，可以选取生长旺盛的嫩枝做________________，并要进行_______________处理。

（2）玫瑰组织培养接种操作前，用体积分数为70%的_______________将工作台擦拭一遍。接种后，还要经过_________________、移栽和栽培才能得到开花的玫瑰。

（3）某同学用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，简便易行的是_____________________（水中/水上/水气）蒸馏的方法。该同学还发现橘皮和柠檬不适用此法，因为蒸馏会导致____________________________等问题，

（4）为了使收集的乳浊液中玫瑰精油和水分开，需向其中加入____________。要除去分液得到的油层中残留的水分，需向其中加入水__________。

（1）有人想提取橘皮精油获取利润，一般提取橘皮精油的方法是        法，用这种方法提取橘皮精油的主要步骤是：石灰水浸泡、漂洗、       、         、静置、         。

（2）橘皮精油的提取之所以不采取水蒸气蒸馏法，是因为水中蒸馏会导致原料        和有效成分        等问题。

（3）在提取橘皮精油时，橘皮在石灰水中的浸泡时间为        以上，并且橘皮要浸透，这样最后才会得到高的出油率。

（4）某橘农发现自家有一株橘树具有抗虫性状，欲利用组织培养技术大量繁殖，在组织培养的选材非常关键，植物材料的选择直接关系到实验的成败。若培养无病毒柑橘应采用

                    作材料。若用花药进行离体培养则应选择花粉发育至        期的花药培养成功率最高。确定花粉发育时期最常用的方法有            法，某些植物的花粉不易着色，需采用                     法。

（5）影响植物组织培养的因素很多，其中最关键的激素有              和        。影响花粉培养的主要因素是                   与                       。

（一）

（1）图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的__________和__________过程。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值__________（填“高”或“低”）时，有利于芽的分化。

（２）提取辣椒素时采用萃取法，影响萃取的因素有          和               ，原料颗粒的大小，紧密程度 、含水量，及萃取的　　　　　和　　　　　　　　。                                                  

                                                                                         
（二） 下图表示被子植物花粉的发育过程，据图完成下列各题。

（1）被子植物花粉的发育时期由小孢母细胞主要经历               、            、           。

（2）图中所示的植物的基因型为AaBb（两对基因遵循自由组合定律遗传），则①的基因型为         ，②的基因型可能为                  。

（3）由 ① 发育到 ⑦ 和 ⑧ 经历的细胞分裂方式有            、                     。一个 ① 最后形成       粒花粉。

（1）图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的_________和_________过程。

（2）图中培养外植体的培养基中常用的凝固剂是________。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值______（填“高”或“低”）时，有利于芽的分化。对培养基彻底灭菌时，应采用的灭菌方法是__________。

（3）提取辣椒素过程中，萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是              。

(1)青蒿素．又名黄花蒿素．是从植物黄花蒿茎叶中提取的有过氧基团的倍半萜内酯药物，青蒿素易溶于有机溶剂，从青蒿中提取青蒿素的方法是以萃取原理为基础，萃取的效率主要取决于________，同时还受到原料颗粒的大小、紧密程度、含水量等条件的影响。萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是________。萃取过程中应采用________加热，原因是________。

(2)若用植物组织培养的方法快速繁殖黄花蒿，需注意无菌操作。无菌技术是影响植物组织培养能否成功的重要因素。用体积分数为70％的酒精和质量分数为0.1％的氯化汞对外植体进行________，接种时每次使用器械后都需要________灭菌，培养基灭菌的常用方法为________。

(3)在再分化过程中．若愈伤组织在诱导生芽的培养基中未形成芽，但分化出了根，其可能的原因是________。

（1）图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的__________和__________过程。

（2）图中培养外植体的培养基中常用的凝固剂是__________。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值__________（填“高”或“低”）时，有利于芽的分化。对培养基灭菌的常用方法是_____       _____。

（3）图中外植体的消毒所用的是体积分数70%的酒精和                         。

（4）提取辣椒素过程中，萃取加热时应水浴加热，其目的是                        。