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            • 1. 提取玫瑰精油的有关说法中正确的是(  )
              A.乳浊液经分液漏斗分离后得到的玫瑰液中不含水
              B.加入氯化钠的目的是避免玫瑰油的挥发
              C.无水硫酸钠能去除玫瑰精油中残留的水分
              D.玫瑰精油的提取常采用水气蒸馏法,玫瑰和清水质量比为4:1
            • 2. 使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油,是因为(     )
              A.其化学性质稳定,难溶于水,能随水蒸汽一同蒸馏
              B.其化学性质稳定,易溶于水,能随水蒸汽一同蒸馏
              C.其化学性质不稳定,难溶于水,不能随水蒸汽一同蒸馏
              D.其化学性质不稳定,易溶于水,不能随水蒸汽一同蒸馏
            • 3. 29、植物芳香油的主要化学成分(     )

               

              A.酚类化合物及衍生物
              B.萜类化合物及衍生物   

               

              C.醚类化合物
              D.烃类化合物
            • 4. 在橘皮精油提取过程中石灰水的作用(   )
              A.使溶液呈碱性
              B.为彻底清洗脏物
              C.防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率
              D.漂去橘皮颜色
            • 5. 下列关于植物芳香油提取技术的叙述中,正确的是(     ) 

              ①提取植物芳香油都必须用蒸馏法 

              ②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来 

              ③压榨法是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油 

              ④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发溶剂后就可获得芳香油 

              A.①②③
              B.②③④
              C.①②④
              D.①③④
            • 6. 【生物——选修1:生物技术实践专题】

              生姜精油是传统的保健物质,调和在洗发露中,可去头风、止头痛。下面是培育生姜和提取生姜精油的示意图,请回答下列问题:

              (1)图中A表示________,①和②过程分别是________。离体组织培养过程常用________培养基培养,在培育过程中,要注意培养基中添加的植物激素的浓度、________以及________。

              (2)提取生姜精油时,图示所用方法为________,获得油水混合物后,在其中加入试剂,分层后可直接获得精油,再加入________试剂,可进一步除水。

            • 7. 制取橘皮精油的过程中,需先后进行A、B两次过滤,则橘皮精油为(   )

               

              A.经过A过滤后的滤液
              B.经过A、B过滤后的滤液

               

              C.经过B过滤后的滤液
              D.经过A过滤后静置后处理的上清液和B过滤后的滤液
            • 8. 在玫瑰精油的提取中,为什么要进行冷凝回流                               (   )

               

              A.操作方便
              B.防止容器受热不均而炸裂   

               

              C.提高出油率
              D.将芳香油变成液态便于回收
            • 9. 有关植物芳香油的提取方法叙述不正确的是(  )
              A.植物芳香油具有较强的挥发性,能随水蒸气蒸发,因此可利用蒸馏法提取
              B.压榨法是利用机械压力榨出芳香油
              C.将粉碎、干燥的植物材料浸泡在用于萃取的有机溶剂中,然后蒸去溶剂,即可获得植物芳香油,此为萃取法
              D.玫瑰油、薄荷油、薰衣草油等芳香油主要通过压榨法获得
            • 10. 萃取的效率主要取决于                                                  (   )

               

              A.萃取的温度
              B.萃取剂的性质和使用量  

               

              C.萃取的时间
              D.原料颗粒的大小、含水量
            0/40

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