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            • 1. 在玫瑰精油提取过程中,依次用到清水、NaCl、无水Na2SO4,它们的作用分别是(  )
              A.溶解、萃取、除水
              B.蒸馏、萃取、除颗粒杂质
              C.蒸馏、油水分层、除水
              D.溶解、油水分层、萃取
            • 2. 下列说法错误的是(  )
              A.提取橘皮精油时常先用石灰水浸泡橘皮
              B.胡萝卜素提取实验中的回流冷凝装置是为了防止有机溶剂的挥发
              C.水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时得到的乳浊液需加入NaCL除去油层中的水分
              D.提取胡萝卜素时应选用较高沸点的非水溶性有机溶剂
            • 3. 如图所示为某同学绘制的玫瑰精油的提取装置.请回答下列问题:

              (1)分离装置中常加入氯化钠,目的是 ______ .制取纯玫瑰精油时,加入无水硫酸钠的目的是 ______
              (2)植物芳香油的提取方法有 ______ ______ ______ ,由于玫瑰精油具有化学性质稳定、 ______ (难或易)溶于水等特性,而适宜用图示方法提取.
              (3)提取过程中,许多因素都会影响玫瑰精油的品质,例如 ______ ,会导致产品的品质比较差,而如果提高品质,就需要延长 ______
            • 4. 制备橘皮精油的过程,需先后进行A、B两次过滤过程,则橘皮精油为(  )
              A.经过A后的滤液
              B.经过A和B后的滤液
              C.经过B后的滤液
              D.经过A后静置处理的上清液和B后的滤液
            • 5.

              分析回答下列与植物有效成分提取有关的问题。

              (1)薰衣草精油的化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,挥发性较强,要提取薰衣草精油可以用蒸馏法和________法。若用蒸馏法。在得到油水混合物后需加入一定量的________促进其分层。用分液漏斗分离得到油层后还要加入________以除去水分。

              (2)天然胡萝卜素可医治维生素A缺乏症,是因为________。在提取胡萝卜素的实验流程:胡萝卜→粉碎→A→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素中,A过程叫________。其提取效率主要取决于________,同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响;提取的胡萝卜素粗品可通过________法进行鉴定,在鉴定时要设置________样品的对照。

            • 6. 玫瑰精油提取的过程是(  )
              A.鲜玫瑰花+水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水
              B.鲜玫瑰花+水→油水混合物→除水→分离油层
              C.鲜玫瑰花+水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水
              D.鲜玫瑰花+水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→过滤
            • 7. 下列关于植物芳香油提取技术的叙述中,正确的是(  )
              ①提取植物芳香油都必须用蒸馏法 
              ②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来 
              ③压榨法是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油 
              ④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发溶剂后就可获得芳香油.
              A.①②③
              B.②③④
              C.①②④
              D.①③④
            • 8. 植物芳香油是天然香料,下列有关说法不正确的是(  )
              A.植物芳香油是从植物不同器官提取的
              B.植物芳香油易溶于有机溶剂,具有挥发性
              C.植物芳香油组成简单,主要由苯组成
              D.用玫瑰提取的玫瑰油是植物芳香油的一种
            • 9. 橘皮精油的主要成分及一般提取方法是(  )
              A.柠檬酸、萃取法
              B.柠檬烯、压榨法
              C.柠檬烯、水中蒸馏法
              D.柠檬酸、蒸馏法
            • 10. [生物——选修1:生物技术实践]

              菊花是十大名花之一,赏菊一直是中国民间长期流传的习惯,菊花能入药治病,还有较高的食用价值,菊花茶、菊花糕、菊花酒都别有风味。近年来,菊花精油也逐渐进入人们的生活。

              回答下列问题:

              (1)用植物组织培养的方法繁殖菊花,既能快速繁殖,又能________,还可培育出不含病毒的幼苗,从而提高菊花产量。该过程通过脱分化形成________,而后进一步通过再分化形成植株。

              (2)进行菊花组织培养实验操作的第一步是制备________,为了达到良好的灭菌效果,高压蒸汽灭菌要在压力为________、温度为________的条件下维持15~30分钟。

              (3)将植物组织培养得到的菊花幼苗栽培,待开花后,取花瓣进行菊花精油提取。花瓣中的精油,化学性质稳定,难溶于水但易溶于有机溶剂,欲得到纯净的芳香油,应选用________(方法)提取。在用此方法收集到液体后,加入________就会出现明显分层。用分液漏斗进一步分离液体,然后再加入________并放置过夜,过滤后即可得菊花精油了。

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