[生物—选修1：生物技术实践]

牛、羊等反刍动物的瘤胃中生活的微生物中，有些是能够以尿素作为唯一氮源，研究人员欲从牛的瘤胃提取液中分离这些微生物。结合所学知识回答下列问题：

（1）从瘤胃提取液中分离能够分解利用尿素的微生物，应使用________的固体培养基，配制培养基需要的基本步骤依次为________、称量、溶化、________、倒平板。

（2）为了既能够接种，又能够初步计数，可采用________法进行菌液接种，接种过程中使用________作为接种工具。

（3）某同学为了统计样品中微生物的数目，他选用10^－4，10^－5、10^－6稀释液进行涂布，每种稀释液都设置了3个培养皿。然后选择________的平板进行计数，但是统计的菌落数往往比活菌的实际数目________，这是因为________。

某同学在老师的指导下成功地从土壤中筛选出能高效降解尿素的细菌，回答下列问题：

(1)尿素分解菌生长所需的氮源来自选择培养基中的________。在此培养基中再加入_________，若菌落周围指示剂变红色，则筛选出的是能高效降解尿素的细菌，而筛选纤维素分解菌的方法是________。

(2)培养基配制时，灭菌与调pH的先后顺序是________，实验室中培养基灭菌的常用方法是________。

(3)植物组织培养常用的培养基是__________，为控制细胞的脱分化和再分化过程，常常需要加入_________。

与筛选能高效降解尿素的细菌的培养基比较。因为都添加了_________，所以呈固态。

随着柑橘加工业的发展，柑橘皮渣的处理问题日益引起人们的关注。回答下列问题：

(1)提取橘皮精油的常用方法是________。为了提高出油率，需要将橘皮干燥去水，并用________浸泡10h以上，要得到最终的橘皮精油，压榨后还需过滤________次。

(2)柑橘皮渣可用于生产有机肥，但纤维素、果胶降解难、堆肥时间过长，可筛选出纤维素分解菌来用于有机肥的生产，缩短堆肥时间。在样品稀释涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基之前，可以先通过选择培养增加纤维素分解菌的浓度，其原理是________。

(3)配制培养基时加入CR(刚果红)，则产生纤维素酶的菌落周围将会出现明显的________，

但该现象也可能是因为________。

(4)在微生物培养过程中常用的灭菌方法有________(写3种)。

分析回答下列与植物有效成分提取有关的问题。

（1）薰衣草精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，挥发性较强，要提取薰衣草精油可以用蒸馏法和________法。若用蒸馏法。在得到油水混合物后需加入一定量的________促进其分层。用分液漏斗分离得到油层后还要加入________以除去水分。

（2）天然胡萝卜素可医治维生素A缺乏症，是因为________。在提取胡萝卜素的实验流程：胡萝卜→粉碎→A→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素中，A过程叫________。其提取效率主要取决于________，同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响；提取的胡萝卜素粗品可通过________法进行鉴定，在鉴定时要设置________样品的对照。

工业生产上，获取天然β­胡萝卜素的方法有：①从植物中提取；②利用微生物的发酵生产。结合所学知识，请回答以下问题：

(1)用组织培养的方法培育胡萝卜植株，过程如图：

离体组织愈伤组织长出丛芽、生根—→移栽成活

①A过程表示            ，B过程表示               。

②培养过程中通常用的培养基为________。

③培养基中需要添加的植物激素是________________________________，这是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素。

④若离体组织为胡萝卜的根尖细胞，则培养成的植株叶片的颜色为________，说明根尖细胞________。

(2) 在胡萝卜素的提取过程中应注意的问题：

①石油醚是理想的萃取剂，因为它具有：                       特点。

②萃取过程采用水浴加热，不用明火加热的原因是：                            。    

(3) 在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是：                             。