请回答下列关于物质鉴定的问题：

（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是__________,该试剂与细胞内还原糖发生作用,形成________沉淀。该实验中（填“是”或“否”）需要水浴加热。

（2）在鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是__________________。

（3）某玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米，请用所学的方法设计实验加以验证。

实验原理：_____________________________________________。

材料用品：新鲜的普通玉米子粒，新鲜的新品种玉米子粒，研钵、试管，漏斗，纱布，吸管，清水，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，量筒。

方法步骤：

①将两种玉米子粒分别进行研磨，制备组织样液。

②取A、B两支试管，向A试管中加入新鲜的新品种玉米子粒组织样液2mL，B试管中加入_________。

③向A、B两支试管中分别加入1mL_________，摇匀，再分别加入4滴_________，摇匀。

④观察___________________________。

预期的结果：____________。

为探究NaCl和CuSO₄对唾液淀粉酶活性的影响，研究人员进行了有关实验，实验步骤和结果如下表所示。分析回答：

（1）实验中加入缓冲液的作用是_________,该实验中设置D试管的目的是_________________。

（2）分析实验结果可知：对酶活性有抑制作用的离子是___，对酶活性有促进作用的离子是________ 。

（3）上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测，沸水浴加热后，A试管中的颜色是__________；但在保温之前不能加入斐林试剂，其原因是__________。

（4）若完全反应后，C试管对应的酶活性变化为下图中的曲线3，则试管A和B对应的曲线分别是___ 、___。

根据教材中的实验，回答下列问题

（1）用苏丹Ⅲ染液对花生子叶染色后需要用________洗去浮色；脂肪被染成________色。

（2）“观察细胞中RNA和DNA分布”的实验中加入盐酸的作用，一方面能改变________，加速染色剂进入细胞；同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于________。

（3）体验制备细胞膜的方法中，选用哺乳动物成熟红细胞的是原因是：________。

（4）利用口腔上皮细胞观察线粒体时，要用________染液对线粒体染色，该实验不选用叶肉细胞的原因是________。

（5）植物细胞发生质壁分离的外因是细胞外的溶液浓度________（大于、小于或等于）细胞液浓度，内因是________。

下列列出的材料供任意选用，实验用具充足。请回答有关问题。（注:答案中溶液可不写浓度）

供选:（以下未说明的百分浓度均为质量分数浓度，各溶液均新配制）2%淀粉酶溶液、20%肝脏研磨液、3%FeCl₃溶液、3%淀粉溶液、3%蔗糖溶液、体积分数为3%的过氧化氢溶液、5%HCl、5%NaOH、热水、蒸馏水、冰块、碘液、斐林试剂。

（1）利用所供材料，              ​ （能、否）通过实验验证“酶具有高效性”。

（2）要证明pH对酶活性的影响，为避免酸碱对反应物本身水解的影响，选用的反应物最好是              ​ 。

（3）研究淀粉酶的专一性，选用的反应物最好是              ​ ，最好用“加入               ​ （试剂）观察是否出现              ​  （颜色变化）”的方法来捕获实验结果。

（4）要证明温度对酶活性的影响，选用的反应物最好是               ​ ，捕获实验结果的方法是加入碘液观察蓝色褪去的程度。

人们已经通过化学实验证明了细胞膜中含有磷脂分子。现在请你设计一个实验验证细胞膜中含有蛋白质成分。

(1)实验课题：验证细胞膜中含有蛋白质成分。

(2)实验目的：利用化学试剂检测细胞膜中的蛋白质。

(3)实验原理：________________。

(4)实验材料：细胞膜样液、稀释的蛋清、洁净试管、滴管、双缩脲试剂A液和B液等。

(5)实验步骤：

第一步：取洁净试管2支，编号为甲、乙。

第二步：向甲试管中滴加2 mL的细胞膜样液，向乙试管中加________。

第三步：向甲、乙两试管中各___________________________________。

(6)实验现象：甲乙试管中颜色变化分别是________________。

(7)实验结论：_________________________________________________。

实验室有洋葱植株若干，请用其为材料完成下列实验。

（1）洋葱的叶肉细胞__________（“有”或“没有”）还原糖，_______（“能”或“不能”）直接用于还原糖的鉴定。

（2）在质壁分离实验中，最好选择紫色洋葱鳞片叶的       (填“外”或“内”）表皮细胞，用质量浓度0.3g/ml的蔗糖溶液处理一段时间后，细胞大小变化情况_____________（填“变大”或“变小”或“基本不变”）。

（3）在鉴定蛋白质、糖类的实验所使用的试剂中，与吡罗红甲基绿染色剂用法相似的是__________________。

我国中科院上海生化所合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽。生物兴趣小组通过查阅资料知道它是一种五肽化合物，想要设计实验证明“脑啡肽是多肽”。请你帮其完成。

（1）材料仪器：脑啡肽液、鸡蛋清稀释液、A液（质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液）、B液（质量浓度为0.01 g/mL的CuSO₄溶液）、小烧杯、玻璃棒、试管、滴管和滴瓶等。

（2）实验原理：在碱性溶液中，多肽与CuSO₄反应产生_________________。

（3）方法步骤：

第一步:取2支试管，分别_______________________。

第二步：在甲中加入_______________________，在乙中加入_______________________。

第三步：往两支试管中先各加入1 mL A液（或0.1 g／mL的Na0H溶液），摇匀；再各加入4滴B液（或0.0l g/mL的CuSO₄溶液），摇匀；

第四步：观察两支试管的颜色变化。

（4）预期结果：_________________________________________________________。

（5）实验结论：_________________________________________________________。

加热会使蛋白质变性，在变性过程中肽键是否因此而断裂呢？请设计一个验证“蛋白质在加热变性后肽键没有断裂”的实验。

材料用具：质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液(双缩脲试剂A液)、质量浓度为0.01 g/mL的CuSO₄溶液(双缩脲试剂B液)、蛋清、清水、酒精灯、试管、滴管等必备用品。

(1)实验原理：蛋白质中的肽键与双缩脲试剂发生颜色反应，呈紫色。如果加热变性的蛋白质与双缩脲试剂反应仍呈紫色，即可证明肽键没有断裂。

(2)方法步骤：

①取两支试管，分别编号A、B，向两支试管中加入_____________________________________________________________________。

②_______________________________________________________________________________________________________________________。

③冷却后，__________________________________________________。

④观察两试管的颜色变化。

(3)预期结果：__________________________________________________。

(4)实验结论：蛋白质在加热变性后肽键没有断裂。

根据遗传物质的化学组成，可将病毒分为RNA病毒和DNA病毒两种类型，有些病毒对人类健康会造成很大危害，通常，一种新病毒出现后需要确定该病毒的类型。回答下列问题：

（1）病毒是非细胞结构的生物，必须在含有________培养液中培养才能进行代谢和繁殖。

（2）实验过程：首先将相应的培养液分为均等的两组，分别命名为甲组和乙组；

甲组：将含有放射性标记碱基______________（中文名称）加入培养基中，培养一段时间，之后接种新病毒。保温一段时间后，进行离心沉淀，可以收集____________(填上清液或沉淀）并监测其放射性。

乙组：同样将含有放射性标记碱基______________（中文名称）加入培养基中，之后接种新病毒。保温一段时间后，进行相同的操作，收集病毒并监测其放射性。

（3）实验结果预测及结论：若甲组收集的病毒有放射性，乙组无放射性，即为RNA病毒；若______________，即为DNA病毒。

（4）经过监测，这种新病毒是DNA病毒，理论上，我们可以推测实验收集到的相应组的子代病毒中具有放射性的个体占总数的_______%。