知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

1．回答下列关于生物技术实践的问题：
（1）传统发酵技术中，利用微生物发酵生产特定的产物，很多都是中华民族的传统食品．请将下列微生物与对应的发酵产物联系起来：
①乳酸菌  ②根瘤菌  ③蓝藻  ④醋酸菌 ⑤毛霉  ⑥酵母菌  ⑦大肠杆菌  ⑧曲霉
制作果酒、果醋、腐乳、泡菜对应的主要微生物依次是    （填相应序号）；其中泡菜制作的原理是（用反应式表示）：    ．
（2）在培养基的配制过程中，具有如下步骤：
①溶化  ②调pH  ③加棉塞  ④包扎  ⑤分装  ⑥称量
正确的顺序为    ；倒平板操作中，平板冷凝后，要将平板倒置，其主要原因是    ．
（3）菊花的组织培养中要求无菌操作的目的是    ，在愈伤组织形成过程中常用的培养基是MS培养基，并且需要添加    ；愈伤组织分化成根和芽，再由芽发育成叶和茎，这一过程称为    ，此过程    （填“需要”或“不需要”）光照．

难度：中等

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2．糖皮质激素（GC）在临床上常用被用作免疫抑制剂，但长时间使用会导致体内糖皮质激素受体（GR）基因表达水平降低，GR含量较少；人参皂苷能够缓解“GC抵抗现象”，它主要存在于人参植株的根须中，但是含量较低，采用植物组织培养的方法可获取大量的人参皂苷．回答下列问题：
（1）植物组织培养常用的培养基是    ．配置诱导愈伤组织的固体培养分装后要进行    ；接种前要对人参根进行    ．
（2）培养初期，可用少量    酶处理愈伤组织，获取单细胞或小细胞团，在液体培养基中进行悬浮培养，可有效提高人参皂苷合成量．
（3）人参皂苷易溶于亲水性有机溶剂，从培养物干粉中提取人参皂苷可用    的方法，操作时应采用    加热．
（4）研究人员从人参皂苷中分离出了Rb1、Rg1、Rh1三种物质．为研究这三种物质缓解GC抵抗现象的效果，研究人员利用体外培养的人体细胞进行相关实验，结果见下表：
处理方式空白对照 GC GC+Rb1 GC+Rg1 GC+Rh1
GR含量 +++++ ++ +++ + ++++
GRmRNA相对值 1.05 0.39 0.75 0.39 0.95
实验结果说明能够缓解GC抵抗现象的人参细胞提取物是    ．Rg1可能是通过抑制GR基因表达的    过程，使GC抵抗现象加重．

难度：中等

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3．从除虫菊花瓣中提取的除虫菊酯Ⅰ被广泛运用于杀虫剂的制作．
（1）天然除虫菊酯Ⅰ在高温（60℃以上）下易分解失效，提取时常采用常温萃取法．萃取前要先对新鲜花瓣干燥处理，此时要注意控制    和时间，原因是    ．
（2）利用植物组织培养技术大量繁殖除虫菊，外植体一般选自未开花植株新萌发的嫩芽，原因是这部分的细胞    ．为避免杂菌感染，应对外植体进行    处理．
（3）若需从土壤中分离出可降解除虫菊酯Ⅰ（分子式：C₂₁H₂₈O₃）的微生物，应将土壤样品接种于以除虫菊酯Ⅰ为    的固体培养基上，该培养基在用途上属于    培养基．培养一段时间后，挑选周围出现    的菌落，使用    方法进一步分离和纯化．

难度：中等

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4．通过花药离体培养技术培育高产柑橘品种，用柑橘果肉生产果汁，柑橘皮生产微生物蛋白（即微生物菌体）．
回答下列问題：
（1）通过花药培养产生单倍体植株一般有两条途经：一种是花粉经过    阶段发育为植株；另一种是花粉在诱导培养基上形成    ，经诱导分化成植株．
（2）微生物蛋可作为动物的蛋白质饲料，因为微生物的生长繁殖速率快，不受地区、季节和气候的限制，而且蛋白质是细胞    （填“干重”或“鲜重”）中含量最高的物质．实验室里检测蛋白质的试剂是    ．
（3）用柑橘皮生产微生物蛋白时，柑橘皮中的纤维素可以为微生物的生长提供    ，为了高效生产微生物蛋白，柑橘皮中还要添加一定量的    作为氮源，因为合成的微生物蛋白的主要组成元素是    ．
（4）从土壤中分离纯化纤维素分解菌，应选择    的环境采集土样，鉴别纤维素分解菌常用    法．

难度：中等

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5．下列有关植物组织培养的叙述，不正确的是（　　）

A．愈伤组织是排列疏松无规则，高度液泡化呈无定形状态的薄壁细胞

B．二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后得到稳定遗传的植株

C．制备MS固体培养基培养菊花茎段不必添加植物激素

D．用于离体培养的植物器官或组织片段叫外植体

难度：中等

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6．回答下列有关植物组织培养的相关问题：
（1）植物组织培养技术可以实现优良品种的快速繁殖，保持    的一致，可以培养出大量不含病毒的幼苗，提高农作物的    ．在植物组织培养过程中利用的原理是    ．
（2）在进行菊花的组织培养时，一般选取未开花植株的    ，培养基为MS培养基，在配制好的培养基中常常需要添加的两种激素是    ．培养过程中PH控制在5.8左右，温度控制在    ℃，并且每日用日光灯照射12小时．
（3）月季的花药培养时，通过花药培养产生花粉植株即单倍体植株，单倍体是指    ，诱导花粉植株能否成功受多种因素影响，其中的材料选择与    是主要的影响因素．

难度：中等

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7．蓝莓中富含的花青素能有效地改善视力，如下为科学家利用植物组织培养的方法培养蓝莓的流程图．请回答下列问题：
蓝莓组织
①
愈伤组织
②
长出丛芽
③
生根
④
移栽成活
（1）图中离体蓝莓组织要经过    处理后，才能进行培养．其①过程中，细胞的分化程度会    （选填“升高”或“降低”或“不变”）．培养基中生长素和细胞分裂素的用量比会影响细胞分化的方向．其比值较低的过程是    （选填“②”或“③”）．
（2）蓝莓花青素（在中性或碱性溶液中不稳定，在60℃以下的热稳定性较好）的提取，可用溶剂萃取法，考虑到色素提取液作为食品添加剂的安全性问题，在下述方案中，你认为较好的方案是    （填序号）．
①清水+甲醇；②盐酸+乙醇；③柠檬酸+丙酮；④柠檬酸+乙醇，
含花青素的粗品经真空干燥（可使水的沸点降至40℃）制成成品．采用该方法的主要原因是    ．
（3）科研人员发现一株蓝莓具有抗虫性状，欲利用花药离体培奍技术大量繁殖，则应选择花粉发育至    期的花药培养成功率最高．确定花粉的发育时期，常用的染色方法有醋酸洋红法和    法．
（4）从蓝莓组织细胞中提取DNA时，若要获取含有DNA的滤液，需破碎细胞．可以加入一定量的    ．鉴定时所用的二苯胺需要    ，否则彫响鉴定效果．

难度：中等

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8．从黄花蒿屮提取的青蒿索是当今最好的抗疟药物之一，黄花蒿的植物绀织培养研究在我国已有数年历史．请回答下列相关问题：
（1）选取黄花蒿的茎段后，通常先用体枳分数为70%的酒精等药品对外植体进行    ．
（2）与微生物培养基的配方相比，MS培养基的配方中最明显的区别是需提供    ．MS培养基的灭菌方法是    法．
（3）黄花蒿的组织培养研究中    （填“需要”或“不需要”）做重复实验，实验中可以取用一个经过灭菌的只装有培养基的锥形瓶与接种操作后的锥形瓶一同培养，用来证明    ．
（4）在植物组织培养中常用到生长素和细胞分裂素．若要达到使细胞既分裂也分化的结果，两类激素的使用顺序应当是    ．如果已经长出丛芽，最好同时使用上述两类激素，且生长素与细胞分裂素用量的比值    （填“高”、“低”或“适中”）时，则有利于下一步的培养．
（5）有人在培养基中添加秋水仙素以诱导黄花蒿茎段细胞发生染色体数目変异，则秋水仙素的作用时期是有丝分裂的    期．

难度：中等

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9．辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域，辣椒素的获得途径如图．

（1）外植体培养时，培养基的主要成分一般为大量元素、微量元素、    、    ．
（2）组织培养中的细胞，从分化状态转变为未分化状态的过程称为    ．
（3）培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值    （填“高”或“低”）时，有利于芽的分化，对培养基彻底灭菌时，应采用的灭菌方法是    ．
（4）图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是    ，用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时，常用的酶是    和纤维素酶．
（5）提取辣椒素过程中，萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是    ．萃取液的浓缩可直接使用    装置．

难度：中等

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10．某兴趣小组尝试利用组织培养技术，培育胡萝卜素含量较高的植株．回答下列问题：
（1）植物组织培养所用的培养基需要用高压蒸汽进行处理．胡萝卜韧皮部细胞在适当培养基中形成愈伤组织的过程为．通过调节培养基中两种植物激素的比例来调控愈伤组织的生根和长芽，形成新的植株．这两种激素分别是．
（2）萃取胡萝卜素时，萃取的效率主要取决于的性质和用量，其中常用的有机溶剂是（填乙醇、丙酮或石油醚）．萃取液可用法浓缩，得到的胡萝卜素粗品可用法进行鉴定．

难度：中等

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处理方式	空白对照	GC	GC+Rb1	GC+Rg1	GC+Rh1
GR含量	+++++	++	+++	+	++++
GRmRNA相对值	1.05	0.39	0.75	0.39	0.95