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          50条信息

            • 1.

              如图为胡萝卜素的鉴定结果示意图,有关叙述错误的是


              A.③④⑤⑥是胡萝卜素的层析点
              B.①②是杂质色素的层析点
              C.③④是标准样品的层析点
              D.⑤⑥的颜色往往比③④深
            • 2. 下列实验中不需要水浴加热的是
              A.使用萃取法提取β-胡萝卜素            
              B.用双缩脲试剂鉴定蛋白质
              C.检测生物组织中的还原性糖             
              D.观察DNA和RNA在细胞中的分布
            • 3.

              下图是利用水中蒸馏法提取植物芳香油的装置。下列有关该装置的描述,错误的是


              A.该装置在安装时需要先固定热源,再固定蒸馏瓶,并要注意其离热源的距离
              B.图中冷凝管进水口、出水口接反,应该与水蒸气流向相反
              C.将温度计固定在蒸馏头上如图所示,使温度计水银球的下限略高于液面
              D.该装置既可以用于玫瑰精油的蒸馏过程,也可用于胡萝卜素提取过程的浓缩过程
            • 4.

              请根据植物体内有效成分提取的相关知识,回答下列有关问题:

              (1).萃取胡萝卜素的效率主要取决于______________,同时还受到原料颗粒的大小、___________、含水量等条件的影响。

              (2).萃取过程采用____________加热,其原因是_______________________________。

              (3).下图中该装置为___________装置。

              (4).水蒸气蒸馏的原理是____________________________。如果蒸馏玫瑰精油过程中不进行冷却,则精油提取量会减少,原因是部分精油会_________________而流失。

              (5).在胡萝卜素的提取中,用此装置进行了胡萝卜素的___________。

              (6).橘皮精油的提取,宜采用_____法。不使用上述装置的原因在于橘皮材料在高温加热过程中:_______________________________________________。

            • 5.
              关于生物技术实践中的有关检验,不正确的是(  )
              A.在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生,正确的操作步骤是先在试管中加入适量的发酵液,然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液
              B.在微生物培养中,检验培养基是否被污染的方法是用一组不接种或接种无菌水的培养基与接种培养物的培养基一起培养
              C.检验以尿素为唯一氮源的培养是否分离出了分解尿素的细菌,方法是在培养基中加入酚红指示剂,若指示剂变红,则说明分离成功
              D.检验胡萝卜素纯度的方法是纸层析法,原理是不同的色素分子在层析液中的溶解度不同,故随层析液在滤纸上扩散的速度不同,若样品中有杂质,则会出现不同的色素点(带)
            • 6. (15分)回答与胡萝卜有关的问题:

              (1)胡罗卜含有的胡罗卜素中,最主要的是               (填“α—胡罗卜素”或“β—胡罗卜素”或“γ—胡罗卜素”),该胡罗卜素在人体内可以转变成两分子               ,后者缺乏会引起人在弱光下视物不清的病症,该疾病称为               ,胡罗卜素是           (填“挥发性”或“非挥发性”)物质。

              (2)工业生产上,用养殖的岩藻作为原料提取胡罗卜素时,         (填“需要”或“不需要”)将新鲜的岩藻干燥。

              (3)现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂,应选用其中的               作为胡罗卜素的萃取剂,不选用另外一种的理由是                                   

            • 7. 中国科学家屠哟哟获得2015年度诺贝尔生理学奖,实现了中国自然科学诺奖零的突破。青篙素可以有效地治疗疟疾,其机理可能是作用于疟原虫的食物泡膜,阻断其营养摄取,使疟原虫损失大量胞浆而死亡。青蒿素,无色针状晶体,易溶于有机溶剂,不溶于水,不易挥发。获取途径主要是从黄花蒿中直接提取得到。根据生物相关知识,回答下列问题:

              (1)使用水蒸气蒸馏法______(填“适用”或“不适用”)提取青蒿素,原因是______________________________________________________。
              (2)从黄花蒿中提取青蒿素时,应采用__________法,并且通常在提取前将黄花蒿茎叶进行__________和干燥,以提高效率;干燥过程应控制好__________和__________,以防止青蒿素分解。最后还需要对所提取物质进行鉴定,以确定是否提取到青蒿素。

               (3)胡萝卜素是重要的药物和食品添加剂,从胡萝卜中提取的胡萝卜素也需要按照一定方法进行鉴定。鉴定胡萝卜素粗品的常用方法是________,鉴定过程需与标准样品进行比对。图为胡萝卜素萃取样品的鉴定结果示意图,图中②代表的物质是          。上述鉴定所用的方法在“绿叶中色素的提取和分离”实验中用于          


            • 8. (每空1分,共9分)回答与胡萝卜素有关的问题:

              ⑴胡萝卜含有的胡萝卜素中,最主要的是                   (填“α-胡萝卜素”,“β-胡萝卜素”或“γ-胡萝卜素”),该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子                  

              胡萝卜素是                (填“挥发性”或“非挥发性”)物质。

              ⑵工业生产上,用养殖的岩藻作为原料提取胡萝卜素时,                  (填“需要”或“不需要”)将新鲜的岩藻干燥。

              ⑶现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂,应选用其中的             作为胡萝卜素的萃取剂。

              (4)如图所示的鉴定方法称为         ,此处的目的 是         。图中起对照作用的点是        

               (5)在图中的层析带中,②代表的物质是                 。 

            • 9. 回答与胡萝卜素有关的问题:

              (1)胡萝卜含有的胡萝卜素中,最主要的是       (填“α-胡萝卜素”,“β-胡萝卜素”或“γ-胡萝卜素”),该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子       ,后者缺乏会引起人在弱光下视物不清的病症。胡萝卜素是         (填“挥发性”或“非挥发性”)物质。

              (2)工业生产上,用养殖的岩藻作为原料提取胡萝卜素时,      (填“需要”或“不需要”)将新鲜的岩藻干燥。

              (3)现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂,应选用其中的      作为胡萝卜素的萃取剂,不选用另外一种的理由是                                   

            • 10. 下列实验中不需要水浴加热的是
              A.使用萃取法提取β-胡萝卜素
              B.用双缩脲试剂鉴定蛋白质
              C.检测生物组织中的还原性糖
              D.观察DNA和RNA在细胞中的分布
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