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          共50条信息

            • 1．

              已知大麦在萌发过程中可以产生α—淀粉酶，用GA(赤霉素）溶液处理大麦可使其不用发芽就产生α—淀粉酶。为验证这一结论，某同学做了如下实验：

              试管号

              GA溶液(mL)

              缓冲液

              (mL)

              蒸馏水

              (mL)

              种子

              实验步骤

              实验结果

              步骤1

              步骤2

              1

              0

              1

              1

              萌发的大麦种子

              25℃保温24h后去除种子，在各试管中分别加入①

              25℃保温10分钟后各试管中分别加入②，混匀后观察溶液颜色深

              + +

              2

              0.2

              1

              0.8

              未萌发的大麦种子

              + +

              3

              0.2

              1

              0.8

              不加种子

               

              ++++

              注：实验结果中“+”越多表示颜色越深。请回答：

              （1）①处应加入_________，利用了酶的_______特性的原理。由实验步骤可知，大麦种子产生的α—淀粉酶发挥活性的最适温度是_________。

              （2）分析实验结果，②处加入的是等量的_____（填“斐林试剂”或“碘液”)，原因是  _________________________________。

              （3）设置试管3作对照的主要目的是________ 。

              难度：较难
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            • 2．

              炸薯条是常见的快餐食品。若马铃薯块茎中还原糖含量过高，可能导致油炸过程中产生有害物质。为准确检测还原糖含量，研究人员采用不同方法制备了马铃薯提取液，如下图所示。



              请回答问题：

              （1）马铃薯提取液中含有淀粉，此外还含有少量麦芽糖、果糖和___________等还原糖，这些还原糖能与___________试剂发生作用，生成砖红色沉淀。

              （2）据表分析，三种马铃薯提取液制备方法中，方法___________最符合检测还原糖的要求，原因是这种方法制备提取液时还原糖浸出程度___________，并且提取液的___________，有利于对实验结果的准确观察。

              难度：较难
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            • 3．

              下列是无土栽培营养液的配方,请据此回答有关问题:

              配方:NH4NO3、KNO3、CaCl2·2H2O、MgSO4、螯合铁溶液、微量元素溶液。

              (1)为使作物正常生长,还需补充含        等元素的化合物。 

              (2)植物吸收NH4NO3可用于合成 。 

              A.脂肪和RNA   B.蛋白质和ATP     C.核苷酸和纤维素  D.淀粉和酶

              (3)有些无机盐离子可重复利用,有的不能重复利用,可重复利用的无机盐离子缺乏时,老叶先表现出缺乏症,不可重复利用的无机盐离子缺乏时,幼叶先表现出缺乏症。请设计实验证明Mg是可重复利用的元素。

              实验材料:长势相同的玉米幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。

              实验步骤:

              ①配制全素培养液和缺镁培养液,分别放入两组培养瓶中,并编号A、B。

              ②                                                      

              ③放在适宜条件下培养一段时间,                           

              实验现象:在全素培养液中的玉米幼苗生长正常,                

              难度：较难
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            • 4．

              已知大麦在萌芽过程中可以产生α—淀粉酶，用GA溶液处理大麦可使其不用发芽就产生a-淀粉酶。为验证这一结论，某同学做了如下实验：

              试管号

              GA

              溶液

              缓冲

              液

              水

              半粒种子10个

              实验步骤

              实验

              结果

              步骤1

              步骤2

              1

              0

              1

              1

              带胚

              25℃保温24h后去除种子，在各试管中分别加入1mL淀粉液

              25℃保温10分钟后各试管中分别加入1mL碘液，混匀观察溶液颜色深浅

              ++

              2

              0

              1

              1

              去胚

              ++++

              3

              0.2

              1

              0.8

              去胚

              ++

              4

              0.4

              1

              0.6

              去胚

              +

              5

              0.4

              1

              0.6

              无种子

              ++++

               注：实验结果中“+”越多表示颜色越深。表中液体量的单位均为mL。

              回答下列问题：

               (1)α—淀粉酶催化__________水解可生成二糖，该二糖是_________        ___

               (2)综合分析试管1和2的实验结果，可以判断反应后试管1中的淀粉量比试管2中的_____，这两只试管中淀粉量不同的原因是________________                  .

               (3)综合分析试管2、3和5的实验结果，说明在该试验中GA的作用是________         ___                 

               (4)综合分析试管2、3和4的实验结果，说明__________________________________.

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