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            • 1.

              下图表示小肠上皮细胞亚显结构示意图,分析回答:(括号中填数字编号,横线上填文字)


              (1)该图中构成生物膜系统的结构有           (填数字)。膜蛋白A在执行相应功能时需要消耗ATP,产生ATP的结构主要是[6]       

              (2)该细胞面向肠腔的一侧形成很多突起即微绒毛,该微绒毛的基本骨架是        。微绒毛不仅可以增加膜面积,还可以增加细胞膜上        数量,有利于吸收肠腔中的葡萄糖等物质。

              (3)细胞膜表面还存在水解双糖的膜蛋白D,说明膜蛋白还具有      功能。图中的四种膜蛋白功能不同、结构有差异,其根本原因是        

              (4)新生儿小肠上皮细胞吸收母乳中的免疫球蛋白方式是      ,体现了细胞膜的结构特点是       

            • 2. 图甲表示在最适温度下,H2O2酶促反应速率受pH影响的曲线。图乙表示在某一温度下pH=b时,H2O2酶催化H2O2分解产生的O2量随时间变化的曲线。图丙为几种酶的相对活力与pH关系的曲线。请据图回答:

                               甲                                       乙                                            丙

              (1)可以选择“H2O2和H2O2酶”来探究pH对酶活性的影响,却不适宜用来探究温度对酶活性的影响,其原因是                

              (2)图甲中c点表示pH过高,H2O2酶失活,但在反应体系中加入双缩脲试剂,溶液仍呈紫色,原因是                  

              (3)其他条件保持相同且适宜,pH改变为a时,e点                    (“上移”、“下移”或“不动”),原因                  

              (4)其他条件保持相同且适宜,反应温度降低时,d点可能                             。①不变②左移③右移

              (5)嫩肉粉其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解,使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。你认为丙图中最适宜用来制作嫩肉粉的是                       酶,原因是                      

              (6)菠萝含有菠萝蛋白酶,虽然会被胃酸分解破坏,但还是有部分人会在吃后15~60分钟左右出现口腔溃疡、喉咙和胃部不适等症状。试解释把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡一段时间后再食用的主要目的是                                      

            • 3.

              甲图为某植物成熟的叶肉细胞的亚显微结构模式图;乙图为甲中的两种膜结构以及发生的生化反应;丙图为某高等动物分泌细胞。请据图分析回答:

              (1)假设甲图细胞为菠菜根尖分生区细胞,多画的结构是________(填图中标号);乳酸细菌与甲图细胞在结构上最主要的差别是_____________。

              (2)乙图中的两种膜(从左到右,以下相同)分别存在于甲图的________________、________________(填标号)中,两种膜除产生上述物质外,还均可产生________________。

              (3)影响乙图两种膜上生化反应的主要环境因素分别是________和________。

              (4)如果丙图细胞分泌物是胃蛋白酶,该物质运出细胞的方式是________,依赖膜的,并且还需要消耗能量。假如把PH值由12降到2,该酶的活性将________

            • 4.

              下列各项主要是利用马铃薯进行的相关实验,请回答:


              (1)与红薯相比,马铃薯的甜度较低(多糖甜度低,而二糖及单糖甜度较高),说明马铃薯中__________酶含量较低。将一定量的新鲜马铃薯汁加入到3%的过氧化氢溶液中,有大量气泡生成,原因是马铃薯中含有__________,能促进过氧化氢分解。

              (2)马铃薯块茎进行无氧呼吸的表达式为__________________________________________________________。

              (3)如图甲所示,a、b为不同浓度的蔗糖溶液。据图判断,实验开始时a、b溶液浓度的大小关系为______,图中的马铃薯块的作用是_______。

              (4)如上图乙所示的ATP分子,在马铃薯通过主动运输吸收无机盐时,需要断开的化学键是图中的__________;如果要作为合成RNA的原料,要断开的化学键是_________。  

            • 5.

              甲图为某植物成熟的叶肉细胞的亚显微结构模式图;乙图为甲中的两种膜结构以及发生的生化反应;丙图为某高等动物分泌细胞。请据图分析回答:

              (1)假设甲图细胞为菠菜根尖分生区细胞,多画的结构是________(填图中标号);乳酸细菌与甲图细胞在结构上最主要的差别是_____________。

              (2)乙图中的两种膜(从左到右,以下相同)分别存在于甲图的________________、________________(填标号)中,两种膜除产生上述物质外,还均可产生________________。

              (3)影响乙图两种膜上生化反应的主要环境因素分别是________和________。

              (4)如果丙图细胞分泌物是胃蛋白酶,该物质运出细胞的方式是________,依赖膜的,并且还需要消耗能量。假如把PH值由12降到2,该酶的活性将________

            • 6. (10分)进食可刺激胃腺细胞分泌胃液,胃液中含有胃酸及胃蛋白酶,有利于消化。


              ⑴胃酸可以杀灭进入胃内的细菌,这属于机体的______________免疫;胃蛋白酶仅对食物中的蛋白质成分有消化作用,这体现了酶的______________性。

              ⑵哺乳动物进食时,食物尚未进入胃内就可引起胃液分泌,称为头期胃液分泌。该过程受神经调节和神经-体液调节的共同调控,如图所示。

              ①胃泌素通过______________运输到达胃腺细胞,促进胃液分泌。若胃酸分泌过多,又可抑制胃泌素的分泌,这种调节方式叫做______________。

              ②促进胃腺细胞分泌胃液的信号物质除胃泌素外还有______________。

              (3)为探究两种调节机制对头期胃液分泌的影响,有人用同一只狗连续进行了以下实验:

              (假饲是让狗吃肉,但吞下的肉从食道上的人工瘘口掉出,不进入胃;“+”数量表示胃液分泌量多少)

              ①步骤2中胃液的分泌是______________调节的结果。

              ②步骤3的目的是______________。

              ③步骤4是为了确定在______________调节作用下的胃液分泌量。

              ④重复上述实验均得到相同结果,表明在头期胃液分泌的两种调节机制中,______________的作用效应更大;二者共同作用效应______________(大于/小于/等于)各自单独作用效应之和。

            • 7.

              如图表示的是在最适温度、最适pH条件下,反应物浓度对酶所催化的化学反应速率的影响。回答下列问题:

              (1)酶与无机催化剂相比催化效率更高,原因是_____________。适当提高b组的反应物浓度,反应速率没有提高,其限制因素最可能是_________________。

              (2)酶活性的大小可以用在一定条件下一定时间内产物的生成量来表示。为准确测量酶活性的大小,在进行实验时,反应物的初始浓度应设置为______________(填“a”、“b”或“c”)较为合适,理由是___________________________________________。

            • 8. 图A表示温度对植物吸收钾离子和铵根离子的影响;图B表示氧分压对大麦根吸收钾离子和铵根离子的影响。请根据图分析:

              (1)A图表明,当温度超过40℃时,随着温度的增高,根吸收两种离子的量都__________,其主要原因是_____________________________________________________。

              (2)B图表明,当氧分压增高时,根吸收离子的量增加,同时,细胞中糖的浓度却下降,此时,糖的主要作用是________________________________________________。

              (3)植物吸收钾离子和铵根离子与温度、氧气分压有关,从本质上看,是因为矿质元素离子的吸收与______________ (填生理过程)密切相关。

              (4)即使温度和氧分压等条件相同时,根细胞对钾离子和铵根离子的吸收量还是不相同,这种吸收量上的差异与__________________________有关。

            • 9.

              洗衣粉是生活的必需用品,某实验小组为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果,将一种无酶洗衣粉分成3等份,进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶,丙组不加酶,在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍,其他实验条件均相同,下表为实验记录。请回答下列问题。

              (1)本实验的自变量是                             

              (2)甲、乙组洗涤效果的差异,说明酶的作用具有                

              (3)甲组在洗衣粉中加入了              ;乙组在洗衣粉中加入了                       

              (4)如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍,请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由。                                       

              (5)添加蛋白酶的加酶洗衣粉不适宜洗涤下列哪些衣料(      )①棉织品    ②毛织品   ③腈纶织品   ④蚕丝织品  ⑤涤纶织品   ⑥锦纶织品

              (6)该加酶洗衣粉用后要彻底洗手,其主要原因是                       。

            • 10. (6分)请你解读与酶有关的图示、曲线: (1)图1和图2是与酶的特性相关的图示。


              请回答下列问题:

              图1和图2分别表示了酶具有______、 ______的特性。洗衣粉中加有的A,之所以能够耐酸碱、忍受表面活性剂和较高温度,是因为通过蛋白质工程精心设计改造生产出来的;控制其合成的直接模板主要分布在细胞的______________________中。

              (2)图3是与酶活性影响因素相关的曲线


              请分析回答: 当pH从5上升到7,酶活性的变化过程是________________________;

              (3)图4和图5是底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线


              请分析回答:图4中A点后酶促反应的速率不再增加,其限制性因素主要是________________。从图5可以得出的结论是:在底物足量条件下,________________________________ 。

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