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          共50条信息

            • 1．
              下列关于酶的叙述，正确的是（　　）
              A．酶的组成元素都为C、H、O、N
              B．酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质
              C．酶催化效率高是因为其能为化学反应提供大量活化能
              D．过酸、过碱能使酶的分子结构遭到破坏而失去活性
              难度：较难
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            • 2．
              “多酶片”是经特殊工艺制成的双层药片，内层是肠溶衣（不易溶于胃液，可溶于肠液）包裹的胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶，外层是糖衣（ 可溶于胃液）包裹的胃蛋白酶．某同学为了验证多酶片中胃蛋白酶的作用，设计了以下实验．
              （1）实验材料：多酶片，蛋白块，pH1.5 的缓冲溶液，pH8.5的缓冲溶液，蒸馏水，恒温水浴箱，试管，烧杯等．
              （2）实验步骤：
              ①制备胃蛋白酶溶液：取多酶片放入盛有pH 为 ______ 的缓冲溶液的烧杯中，几分钟后糖衣溶解，取上层溶液备用；
              ②取试管A加入适量胃蛋白酶溶液，试管B加入 ______ 作为对照；
              ③分别加入大小相同的蛋白块，在37℃恒温水浴箱中保温30 分钟．
              （3）预测结果和结论： ______ ．
              （4）分析、讨论：
              多酶片可用于治疗 ______ ．为充分发挥多酶片的作用，使用时应 ______ （ 整片吞服/嚼碎服用），理由是 ______ ．
              难度：较难
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            • 3．
              小麦种子中含有α、β两种淀粉酶，已知β淀粉酶不耐热（70℃时即失活），α 淀粉酶耐热，两种酶在NaOH溶液中均失活．某实验小组设计了如下实验测定萌发小麦种子中淀粉酶的活性．请回答下列问题．
              步骤 操作项目 A组 B组
              A1 A2 B1 B2
              1 淀粉酶溶液/ml 1 1 0 0
              2 水溶加热 置于70℃水浴15min，冷却
              3 淀粉酶溶液/ml 0 0 1 1
              4 NaOH溶液/ml 4 0 4 0
              5 1%淀粉溶液/ml 2 2 2 2
              6 保温 在40℃恒温水浴中准确保温5min
              7 检测 检测产物
              （1）淀粉酶能催化淀粉水解生成 ______ （填二糖），酶与无机催化剂相比，催化效率具有高效性的原因是 ______ ．
              （2）分析实验表格可知：A组测定的是 ______ （填“α”或“β”）淀粉酶的活性．其理由是： ______ ．
              （3）该实验步骤4中在A1和B1组中加入NaOH溶液的目的是 ______ ，在第7步中的化学试剂可选用 ______ ．
              难度：较难
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            • 4． 如图表示在最适温度下，反应物浓度对酶催化的反应速率的影响，则下列有关说法中错误的是（　　）
              A．在A点升高温度，反应速率将下降
              B．在B点增加反应物浓度，反应速率将加快
              C．在C点再加入等量的酶，反应速率将加快
              D．影响酶催化反应的因素主要是pH、温度、反应物浓度等
              难度：较难
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            • 5．

              下列有关实验的相关叙述中，正确的是 （ ）

              A．在探究酵母菌细胞呼吸方式实验中，是否产生酒精属于无关变量
              B．植物细胞在发生质壁分离时，往往在细胞的角隅处先出现质壁分离
              C．对照实验中自变量和因变量通常只能是单一的，而无关变量是有多个
              D．在调查某生态系统中蚜虫的种群密度时，常用标记重捕法并随机取样
              难度：较难
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            • 6．
              能水解脂肪酶的酶是（　　）
              A．淀粉酶
              B．蛋白酶
              C．脂肪酶
              D．肽酶
              难度：较难
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            • 7．
              下列有关组成生物体化合物的叙述，正确的是（　　）
              A．氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽键的空间结构的差异决定了蛋白质结构的多样性
              B．在HIV中由A、G、U、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有7种
              C．RNA聚合酶的化学本质是蛋白质，催化的反应物是RNA
              D．发芽的小麦谷粒中含有丰富的麦芽糖，其水解的产物只有一种单糖
              难度：较难
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            • 8．
              高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性．研究者在热泉中的嗜热菌中提取了高温淀粉酶，有关高温淀粉酶的实验研究如图所示（曲线①为相对酶活性，曲线②为残余酶活性）．（残余酶活性是指将酶在不同温度下保温足够长时间，然后在最适温度下测得酶活性．）据图判断下列叙述正确的是（　　）
              A．该酶只能在最佳温度范围内测出活性
              B．实验结果表明使用该酶的最佳温度是30℃
              C．曲线②各数据点的数据是在80℃时测得的
              D．低于最适温度下保温不影响残余酶的活性
              难度：较难
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            • 9．
              淀粉酶有多种类型，如α-淀粉酶可使淀粉内部随机水解，β-淀粉酶则使淀粉从末端以两个单糖为单位进行水解．如图为对两种淀粉酶的研究实验结果，下列有关叙述错误的是（　　）
              A．α-淀粉酶水解淀粉的终产物中有葡萄糖，β-淀粉酶水解淀粉的主要产物为麦芽糖
              B．β-淀粉酶在50℃条件下处理1小时后，酶的空间结构遭到破坏
              C．β-淀粉酶的最适pH低于α-淀粉酶，在人的胃内α-淀粉酶活性低于β-淀粉酶
              D．Ca2+、淀粉与淀粉酶共存时，更有利于较长时间维持β-淀粉酶的热稳定性
              难度：较难
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            • 10．
              表所示为探究酶的专一性实验，相关叙述正确的是（　　）
              试管  1  2  3  4  5  6
               本尼迪特试剂/mL  2  2  2  2  2  2
               1%淀粉溶液/mL  3 \  3 \  3 \
               2%蔗糖溶液/mL \  3 \  3 \  3
               新鲜唾液/mL \ \  1  1 \ \
               蔗糖酶溶液/mL \ \ \ \  1  1
               实验结果            
              A．为保障酶的活性，1%淀粉溶液中含有一定量的氯化钠
              B．指示剂可以用碘一碘化钾溶液代替
              C．利用本尼迪特试剂能检测出试管3有葡萄糖生成
              D．淀粉溶液中有杂质，不是5号试管出现轻度阳性反应的原因之一
              难度：较难
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