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            • 1. 需要在火焰旁操作的有(  )

              ①土壤取样 ②称取土壤 ③稀释土壤溶液 ④涂布平板 ⑤微生物的培养
              A.①②③④⑤
              B.②③④⑤
              C.③④⑤
              D.②③④
            • 2. 醋酸菌是食品工业中常用的微生物,不仅可用于生产醋酸,某些类型还可用于生产细菌纤维素。回答下列问题:
              (1)醋酸菌在缺少糖源的情况下,可将乙醇氧化为  ,进而生成醋酸。进行醋酸发酵时,为了维持醋酸发酵培养液pH的相对稳定,可向培养液中加入  
              (2)筛选接种时,为了避免环境中微生物的污染,实验操作应在  附近进行;某同学采用平板划线法进行接种,在适宜条件下培养一段时间后.发现一个培养皿中某部位的菌落分布呈沟槽状,与其他部位的菌落分布有明显差异,其原因最可能是划线时该部位  
              (3)鉴定菌种的依据通常包括菌落的形状、大小  等菌落特征。将鉴定的菌种进行临时保存时,可在低温下使用试管斜面保存,但该方法除保存时间短外,菌种还易  ;若需较长时间保存菌种,可用的方法是  
              (4)利用筛选出的优质菌种进行生产时.研究人员测得培养过程中的细菌纤维素产量、培养液中的残糖量和残氮量如图所示。图中代表培养液中残氮量的是  曲线。与B曲线相比,A曲绂下降更快的主要原因是  
            • 3. 下列有关细菌培养的叙述,正确的是(  )
              A.在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌
              B.在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长
              C.向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长
              D.在半固体培养基中接种细菌培养后可以观察其运动
            • 4.

              分离筛选降解纤维素能力强的微生物,对于解决秸秆等废弃物资源的再利用和环境污染问题具有重要意义。研究人员用化合物A、硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐、KCl、酵母膏以及水解酪素配制的培养基,成功地筛选到能产生纤维素酶的微生物。请回答下列问题:

              (1)培养基中加入的化合物A是________。本实验将样品稀释涂布到鉴别培养基之前要进行选择培养,目的是______________________。

              (2)为了筛选出能产生纤维素酶的微生物,向培养基中加入________溶液,等培养基上长出菌落后,能产生纤维素酶的菌落周围会出现________。

              (3)为在培养基表面形成单个菌落,若以接种环为工具,则用________法进行接种。若用稀释涂布平板法进行接种,在涂布平板时,滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多的原因是________________________________________________________________________。

              (4)用三种菌株对秸秆进行处理,并在第5天和第10天对秸秆和秸秆中含有的纤维素、半纤维素以及木质素等组分的降解情况进行了测定(结果如图)。

              据图分析可知,三种菌株对________的降解作用最强。与第5天结果相比,第10天秸秆各组分中________的降解率变化最大。

            • 5.

              耐冷菌是生活在低温环境下的一类微生物,在05℃可生长繁殖,最高生长温度一般在30℃左右。关于耐冷菌的下列选项中错误的是(  )

              A.耐冷菌参与代谢的酶在低温下仍具有较高的催化活性
              B.不同取样地点相比较,北方寒冷地区水土中较易分离出耐冷菌
              C.探究耐冷菌生活的最适温度,自变量应为温度,无关变量应相同且适宜
              D.分离纯化耐冷菌的过程中,使用过的培养基及培养物必须经过消毒处理后才能丢弃
            • 6.

              下列关于微生物的分离和培养的有关叙述,错误的是( )

              A.微生物培养前,需对培养基进行消毒
              B.分离土壤中不同的微生物,要采用不同的稀释度
              C.测定土壤样品中的细菌数目,常用菌落计数法
              D.分离能分解尿素的细菌,要以尿素作为培养基中唯一的氮源
            • 7.

              小球藻是一种单细胞绿藻,能进行高效的光合作用,可以有效除去污水中的N、P等。其繁殖能力(生长量)在一定程度上可以反映藻细胞消耗N、P等的能力。科研人员对此进行了相关研究,结果如下图。请回答下列问题:

              (1)图1说明固定化小球藻生长周期比游离小球藻________,使用固定化小球藻处理污水的好处是________。

              (2)固定化小球藻的常用方法是________。根据图2判断,固定化小球藻最适的海藻酸钠溶液浓度为________,固定形成的凝胶珠颜色是________。若海藻酸钠浓度过高,细胞生长量反而降低,原因是形成的凝胶珠网格过于致密,导致________。

              (3)据图3可知,制备的凝胶球直径为________较适宜,凝胶珠直径过大,不利于小球藻获得充足的________。

            • 8. 生物技术的广泛应用,给社会带来了较大的经济效益,受到社会广泛重视。请回答下列有关问题:
              (1)制作泡菜需要测定亚硝酸盐含量,其方法是____________。其原理是:在盐酸酸化的条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成________________,将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较,可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。
              (2)1995年,美国科学家Mulis因发明了PCR技术而获得了诺贝尔化学奖。PCR和生物体内DNA的复制都必需的条件包括DNA聚合酶、模板DNA、能量、游离脱氧核苷酸和______________;在生物体内DNA复制所必需的,而在PCR技术中不需要的成分是____________。
              (3)在香料工业提取的“液体黄金”玫瑰油中,要求不含有任何添加剂或化学原料,其提取方法主要是______;玫瑰精油的提取需大量原料,通常采用__________________技术实现玫瑰的快速繁殖。
              (4)为获得一种能高效降解农药的细菌(目的菌),向培养基中加入某种化合物,将初步筛选得到的目的菌转到固体培养基中,常采用的接种方法是_______________;实验结束后,使用过的培养基应该进行处理后才能倒掉,这样做是为了________________________。
            • 9. 下图为通过DNA分子杂交鉴定含有某特定DNA的细菌克隆示意图。下列叙述正确的是( )
              A.根据培养皿中菌落数可以准确计算样品中含有的活菌实际数目
              B.外源DNA必须位于重组质粒的启动子和终止子之间才能进行复制
              C.重组质粒与探针能进行分子杂交是因为DNA分子脱氧核糖和磷酸交替连接
              D.放射自显影结果可以显示原培养皿中含有特定DNA的细菌菌落位置
            • 10.

              请回答下列有关微生物的一些问题。

              (1)微生物的消毒和灭菌:在微生物培养中,对培养基常用               法进行灭菌;静止空气中的细菌可用紫外线杀灭,原因是紫外线能使              变性,还能损伤DNA的结构。如果要检测培养基灭菌是否彻底,可以采用的方法是                       观察培养基上是否有菌落产生。

              (2)微生物的应用:在葡萄酒的自然发酵过程中,运用吸附在葡萄皮上的野生酵母菌发酵产生酒精,请写出该过程的化学反应式:                    。在果醋制作时,运用醋酸菌在          和糖源充足时,将葡萄糖分解成醋酸。

              (3)微生物的鉴定:为检测尿素分解菌的存在与否,在以尿素为唯一氮源的         (填“选择”或“鉴别”)培养基中加入         指示剂,如果存在尿素分解菌,则指示剂将变          色。

              (4)微生物的接种:微生物的接种方法很多,最常见的是                      

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