10.
【加试题】(一)蓝莓富含花青素,含有丰富的营养成分,是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一,蓝莓的深加工产品也深受人们的喜爱,下图是某实验室利用蓝莓酒制作蓝莓醋的实验装置,回答以下问题:
(1)果醋发酵需要的菌种是__________,实验前需将该菌种在______上进行扩大培养。
(2)甲中是蓝莓酒和蒸馏水的混合物,其比例是_____
A.1:2 B.1:4 C. 2:1 D.4:1
(3)乙中是经_________灭菌过的锯末,采用_________法将发酵菌株固定在锯末上制成固定化菌株,可大幅缩短生产周期,降低生产成本和提高生产效率,并增强果醋的风味。
(4)若该菌种在杂菌污染,欲消除污染的杂菌,最简单的方法是____________________。
(二)2014年7月,FDA批准了利用转基因兔生产的新药Rucones(重组人C1酯酶抑制剂),该药物可用于治疗成人及青少年遗传性血管性水肿患者的急性发作,其部分技术路线如图:
(1)由过程①得到的A为_____________ 。
(2)过程②常用的方法是______________。
(3)兔的胚胎干细胞是一种未分化细胞,具有________________,在适当条件下可被诱导分化为多种细胞、组织,在胚胎干细胞培养中,往往加入_
________细胞作为饲养层细胞,用以___________________。
(4)兔的胚胎干细胞不能发育成完整个体,但可以通过___技术形成重组细胞,然后利用____技术,通过代孕母兔分娩出转基因兔,从转基因兔的乳汁中提取Rucones药物。