知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

需鉴定的物质	用于鉴定的试剂	实验现象
还原糖	斐林试剂	______
蛋白质	______	紫色反应
脂肪	______	______
DNA	______	______
酒精	重铬酸钾	______
线粒体	______	蓝绿色
RNA	______	______

难度：较易

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2．某校利用节假日组织学生义务为糖尿病患者检测尿液，看其是否康复．下面利用对照的方法来设计实验方案进行鉴定．请补充完整．
第一步：取3支洁净的相同的试管，分别编号为1、2、3；其中3号试管为实验研究试管．
第二步：分别向3支试管内加入相应的液体：1号加2mL正常尿液：2号加 ______ ； 3号加 ______ ．
笫三步：向3支试管内分别加入刚配好的 ______ 1mL，振荡试管，使溶液混合均匀，并将这3支试管放入盛有 ______ 温水的大烧杯中，加热约2min．
笫四步：观察并分析实验结果．
（1）1号试管的现象： ______ ．
（2）2号试管的现象： ______ ．
（3）3号试管若 ______ ，说明该尿液中含葡萄糖，糖尿病患者未康复；若 ______ ，说明该尿液中不含有葡萄糖，糖尿病患者已康复．

难度：较易

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3．洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”，其肥大的鳞茎中含糖类8.5%，每100克含维生素A 5毫克、维生素C 9.3毫克、钙（Ca）45毫克、磷（P）50毫克、铁（Fe）8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品．那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖？生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题．请你帮助他们完成下面的实验方案．
（1）实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖．
（2）实验原理：淀粉可用 ______ （试剂）来检测，还原糖可用 ______ （试剂）来检测．
（3）实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等．（略）
（4）实验步骤：
Ⅰ．鉴定可溶性还原糖：
①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管甲；
② ______ ；
③观察甲试管中出现的颜色变化．
Ⅱ．鉴定淀粉：
①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管乙；
② ______ ；
③观察乙试管中出现的颜色变化．
（5）预期实验结果与结论：

现象	结论
①若甲试管 ______ ，乙试管 ______ ．	说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉．
②若甲试管 ______ ，乙试管 ______ ．	说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉．
③若 ______	说明洋葱片叶中没有还原糖，但有淀粉．

（6）某同学制备洋葱组织样液时发现，在未加入试剂时，组织样液即呈红色，试分析原因并提出改进建议 ______ ．

难度：较易

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4．科研人员从一种野生植物的地下茎中提取出一种化学物质，有人认为这是一种能催化葡萄糖分解的酶，有人认为是一种能催化蔗糖分解的酶．请回答以下问题：
（1）写出鉴定此物质的化学本质是否是蛋白质的两种方法：
第一种鉴定方法：    ．
第二种鉴定方法：    ．
（2）为了探究此物质是催化葡萄糖分解的酶还是催化蔗糖分解的酶，研究人员设计了如图所示的实验过程，请预测可能的实验结果．

水浴加热后，如果    ，说明该物质是能催化蔗糖分解的酶；如果    ，则说明该物质是能催化葡萄糖分解的酶．
（3）若以上实验完成后，已经确定其为催化葡萄糖分解的酶，化学本质是蛋白质，现需要确定其催化作用的最适温度，设计实验的基本思路是先确定    ，再参照上图中甲试管的处理方法进行预实验．实验结束后，再在其中砖红色沉淀最少的两支试管所对应的温度区间内，设置    ，重复进行实验．

难度：中等

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5．

下表列出了教材中部分实验的材料、实验试剂和观察内容，请回答问题。

组别

材料

实验试剂

观察内容

苹果匀浆

斐林试剂

加热后试管中出现的颜色变化

人口腔上皮细胞

甲基绿—吡罗红染液

DNA和RNA在细胞中的分布

人口腔上皮细胞

？

线粒体的形态

浸泡过的花生种子

清水、苏丹Ⅲ染液、

50%酒精溶液

细胞中着色的小颗粒

（1）预测A组试管内的实验现象为。此实验须将斐林试剂混匀后再注入样液中，且必须将试管约2min。

（2）B组实验中被染成绿色的部位是。

（3）B、C两组实验取材相同，但组要用质量分数为8%的盐酸处理实验材料，而另一组则不需用盐酸处理，只需将材料直接染色就能观察到相应现象，因为该实验中使用的是活体染料。

（4）D组实验中脂肪颗粒被染成，50%酒精溶液的作用是。此实验若不借助显微镜，实验材料的处理为。

（5）下图一是在使用目镜为10×，物镜也为10×的显微镜下观察口腔上皮细胞时的视野，下图二是更换物镜后的视野，则更换的物镜应为_______（填放大倍数）。

难度：较易

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6．

回答有关实验的问题。

组别

材料

主要实验试剂

观察记录

新制蔗糖溶液

新制的斐林试剂

颜色反应

经稀释的鸡蛋清

双缩脲试剂A液、B液

颜色反应

浸泡过的花生种子

苏丹Ⅳ染液、50％酒精溶液

染色情况

人的口腔上皮细胞

0．9％NaCl溶液、8％盐酸、吡罗红甲基绿混合染色剂

染色情况

哺乳动物成熟红细胞

蒸馏水

红细胞吸水涨破现象

人的口腔上皮细胞

健那绿染液

染色情况

黑藻

观察------

绿色颗粒

（1）A—G七组实验中需要使用光学显微镜的是___________；

（2）A组实验水浴加热后，能否观察到砖红色沉淀？_______为什么？_______ ____。

（3）C组实验酒精的作用是____________，细胞中着色的小颗粒的颜色是____ ____。

（4）D组实验中，盐酸的作用是，加速染色剂进入细胞，同时使DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。在D组实验中观察细胞质被染成了红色，说明_________大部分存在于细胞质中。

（5）F组实验结果中，观察到的呈色。

难度：难

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7．为了确定来源不同的A、B、C、D四种物质(或结构)的具体类型，进行了如下实验：各种物质(或结构)的性质、颜色反应的结果如下表：

注：“＋”表示有(溶解)；“－”表示无(不溶解)；灰分指物质充分燃烧后剩下的固体部分。

检测A的灰分后发现其中含有Fe元素。

根据以上实验现象和结果，请推断（补充完整）：

（1）A．__________；B．__________；C．染色质；D．纤维素。
（2）将猪血红细胞放入_________中，一段时间后细胞将破裂。
（3）一位同学用光学显微镜目镜10×、物镜10×的组合观察红细胞破裂情况时，发现此时视野中细胞为160个，则换上目镜10×，物镜40×，视野中细胞为____个。
（4）铁是A物质的主要成分，这说明无机盐的生理作用是________________________________________。

难度：较难

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8．

下面是与高中生物实验有关的内容，请回答相关问题：

组别

实验材料

实验试剂

实验目的

杨树根的永久装片

——

高倍镜的使用

新鲜的菠菜叶片

无水乙醇（丙酮）、SiO₂、层析液

观察叶绿体中的色素

糖尿病人的尿液

斐林试剂

观察特定颜色

洋葱根尖

解离液、龙胆紫溶液等

观察细胞的有丝分裂

人的口腔上皮细胞

0．9%NaCl溶液、8%盐酸．吡罗红甲基绿染色剂

DNA和RNA在细胞中的分布

（1）A组实验中用同一个显微镜观察了同一装片四次，每次仅调整目镜或物镜、细准焦螺旋，结果如下图所示。其中视野最暗的是________。

（2）B组实验中还需要加入的试剂是_________。上面表示B组实验新鲜菠菜叶中四种色素在滤纸条上的分离结果示意图。其中色素带c呈现为______色，主要吸收_____光。

（3）C组实验观察到特定的颜色是_______。

（4）做D实验时，某同学绘制了细胞分裂期的四个时期模式图，下列四图出现的先后顺序为___________________（用字母表示）。D时期染色体的特点_____________。

（5）E组实验中，盐酸的作用是、。

细胞质呈色。

难度：较易

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9．在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”．医学研究表明，洋葱营养价值极高，其肥大的鳞茎中含糖8.5%，干物质9.2%，每100克含维生素A 5毫克、维生素C 9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品．那么洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖？生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题．请你完成下面的实验研究报告．
实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖．
实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等
实验步骤：
（1）鉴定可溶性还原糖：
制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管，加入新制备的 ______ 2mL，将试管放入50-65℃温水浴加热，观察颜色变化．
（2）鉴定淀粉：
制备洋葱组织洋液，取样液2mL注入试管，滴加2滴 ______ ，观察颜色变化．
（3）预期实验结果与结论：
A．若观察到步骤①有砖红色沉淀，步骤②没有蓝色出现，说明洋葱肥大的鳞茎中只有可溶性还原糖而不含淀粉．
B．若观察到步骤①无砖红色沉淀，步骤②有蓝色出现，说明洋葱肥大的鳞茎中 ______ ．
C．若观察到步骤①有砖红色沉淀，步骤②也有蓝色出现，说明洋葱肥大的鳞茎中 ______ ．

难度：较易

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10．健康人的尿中只含有极微量的蛋白质，若尿液中蛋白质含量过高，则称为蛋白尿．除了肾脏疾病和累及肾脏的其他疾病会引起蛋白尿外，健康人在剧烈运动后也会出现暂时性的蛋白尿．临床上常用双缩脲试剂法定性和定量检测尿中的蛋白质．请完成下面的实验，验证某健康人在某次剧烈运动后出现了蛋白尿．
材料用具：试管、量筒、剧烈运动前后的尿液、双缩脲试剂A、双缩脲试剂B．
（1）实验原理：蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应，并且颜色的深浅与蛋白质的浓度呈 ______ ．
（2）实验步骤：
①取两支试管，分别编号A、B，各加入某人在剧烈运动前后的 ______ 2mL；
②先向两支试管分别加入2mL双缩脲试剂A，振荡均匀，再向两支试管分别加入 ______ 双缩脲试剂B，振荡均匀；
③ ______ ．
（3）预期结果：A管中的溶液为浅蓝色或稍带淡紫色；B管中的溶液为 ______ ．
（4）相关讨论：
①有人认为此实验不严谨，缺少对照实验，你的意见是 ______ ．
②若本实验要求探究某人在某次剧烈运动后是否出现了蛋白尿，操作步骤与前面实验步骤 ______ （相同、不相同）．
预期结果及结论：
a．若A、B两管中溶液的颜色相同，都为浅蓝色或稍带淡紫色，则说明 ______ ．
b．若A管中溶液为 ______ ，而B管中溶液为较深的紫色，则说明 ______ ．

难度：较易

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