知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

编号	加入材料	处理方法	实验现象
1	2mLH₂O₂溶液+2滴清水	室温	无气泡
2	2mLH₂O₂溶液+2滴清水	90℃水浴	少量气泡，带火星的卫生香不复燃
3	2mLH₂O₂溶液+2滴质量分数为3.5%FeCl₃溶液	室温	较多气泡，带火星的卫生香复燃
4	2mLH₂O₂溶液+2滴肝脏研磨液	室温	大量气泡，带火星的卫生香猛烈复燃

（1）该实验中，实验组是 ______ （填试管编号），自变量是 ______ 等反应条件，因变量是H₂O₂的分解速率．
（2）比较3号和4号试管，你能得出的结论是 ______ ．
（3）某同学按照表中方法做了这个实验，结果试管3和实验4的现象刚好相反，你认为实验失败的原因最可能是： ______ ．
（4）如果图表示温度对酶的催化效率的影响，请据图回答：曲线中的AB 段表明在温度低于40℃时，酶的活性随温度升高而增强，则曲线中的BC 段表明在温度高于40℃时， ______ ．

难度：较易

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2．

在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验中，对实验的处理如表所示：

试管编号	实验处理
试管编号	加入体积分数为3% 的H₂O₂溶液/mL	温度	加入试剂
试管1	2	常温	-
试管2	2	90°C	-
试管3	2	常温	2滴质量分数为3.5% 的FeCl₃溶液
试管4	2	常温	2滴质量分数为20% 的肝脏研磨液

（1）在上表所示的实验处理中，研究了哪些自变量？ ______ ．该实验的对照组是 ______ ．
（2）若要研究生物催化剂与无机催化剂的差别，可选用的实验组合是 ______ ．
（3）试管1和试管2组成对照实验，能说明的问题是 ______ ．
（4）试管1、试管3和试管4组成对照实验能说明的问题是 ______ ．
（5）能否用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响 ______ ．如能，请写出实验思路，如不能，请写出理由． ______ ．

难度：较易

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3．
大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类．研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中蛋白酶的活性进行研究．

（1）查询资料得知，18℃时，在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1．由图可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶催化效率最高的是 ______ ．
（2）资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15～18℃之间．学习小组假设：大菱鲆蛋白酶的最适温度在15～18℃间．他们设置15℃、16℃、17℃、18℃的实验温度，探究三种酶的最适温度．
①探究实验中以干酪素为底物．干酪素的化学本质是 ______ ，可用 ______ 试剂鉴定．
②胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在 ______ ．
③为了控制实验温度，装有酶和底物的试管应置于 ______ 中以保持恒温．单位时间内 ______ 可以表示蛋白酶催化效率的高低．
④实验结果如图2，据此能否确认该假设成立？ ______ ．理由是 ______ ．
（3）研究还发现大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低，所以人工养殖投放的饲料成分中要注意降低 ______ 的比例，比减少对海洋的污染．

难度：较易

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4．
以下是与高中生物实验有关的内容．请回答以下问题：
①生物组织中还原糖的鉴定           ②生物组织中脂肪的鉴定
③生物组织中蛋白质的鉴定           ④观察植物细胞的质壁分离和复原
⑤叶绿体中色素的提取和分离        ⑥比较过氧化氢酶和Fe³⁺的催化效率
⑦观察根尖分生组织细胞的有丝分裂    ⑧探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用
（1）在上述实验过程中，必须借助显微镜才能完成的是 ______ ，需要水浴加热的是 ______ ，需要用颜色反应确定的是 ______ （以上均填标号）．
（2）由于实验材料用品或试剂所限，有时候需要设法替代，下列各项处理中正确的是 ______
A．做⑦实验时，可用蒜叶代替洋葱根尖
B．做④实验时，可用鸡血红细胞代替紫色洋葱表皮细胞
C．做⑤实验时，可用干净的细沙代替二氧化硅
D．做②实验时，可用龙胆紫代替苏丹Ⅲ染液．

难度：较易

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5．
桃果实成熟后，如果软化快，耐C运性就会差．如图表示常温下A、B两个品种桃果实成熟后硬度等变化的试验结果．

纵坐标依次为：硬度、纤维素含量、纤维素酶活性、果胶质水解产物、果胶酶活性．据图回答：
（1）该实验结果显示桃果实成熟后硬度降低，其硬度降低与细胞壁中的 ______ 降解由关，该物质的降解与 ______ 的活性变化有关．
（2）A、B品种中耐贮运的品种是 ______ ．
（3）依据该实验结果推测，桃果实采摘后减缓变软的保存办法应该是 ______ ，因为 ______ ．

难度：较易

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6．某科研小组对萝卜中过氧化氢酶的活性进行研究，研究者将新鲜的萝卜磨碎，过滤制得提取液后，做了两组实验，实验结果如图所示，请分析回答：
（1）实验1分两组进行，其主要目的是探究 ______ ；本实验中，除了图甲所示溶液外，还需加入 ______ ．
（2）若实验2的两次实验温度均保持在30℃，只是第二次实验时萝卜提取液的使用量减半，其余实验操作都相同．则引起A、B曲线出现差异的原因最可能是 ______ ．
（3）实验2的结果显示，过氧化氢酶失活的 pH范围是 ______ ．
（4）由图可知，在进行酶活性的测定时，可根据一定条件下单位时间内 ______ 或 ______ 来表示酶活性．

难度：较难

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7．

某兴趣小组进行了如下实验：

【实验目的】比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性
【实验原理】略．
【实验材料】三种微生物淀粉酶提取液（提取液中酶蛋白浓度相同）等
【实验步骤】
a．取四支试管，分别编号；

b．按下表内要求进行操作；

	试管1	试管2	试管3	试管4
蒸馏水	2	2	2	A ______
pH=8缓冲液	0.5	0.5	0.5	0.5
淀粉溶液	1	1	1	1
甲生物提取液	0.3
乙生物提取液		0.3
丙生物提取液			0.3
总体积	3.8	3.8	3.8	B ______

c．将上述四支试管放入37℃的水浴，保温1小时；
d．在上述四支试管冷却后滴入碘液；
e．观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅；
【实验结果】（注：“+”显色，“++”显色更深；“-”不显色）

	试管1	试管2	试管3	试管4
颜色深浅程	++	-	+	C ______

回答下列问题：
（1）表中A的数值为______，B的数值为______，C的颜色深浅程度______（用“+”或“-”表示）．
（2）该实验的自变量是______，无关变量有______（写出2种即可）．
（3）除了用碘液检验淀粉的剩余量来判断实验结果外，还可以用______试剂来检测生成物的量．若用该试剂检验，颜色变化最深的试管是______．

（4）同学们还做了反应速率与底物浓度关系的实验．如图所示坐标中已根据实验结果画出3号试管中酶活性的曲线，请你在坐标中画出2号试管中酶活性的曲线．

难度：较难

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8．
完成如图所示的概念图。

A__________________

B__________________

C__________________

D___________________

E__________________

F__________________

难度：中等

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9．下图是某同学为了研究酵母菌的细胞呼吸所设计的一个实验装置。锥形瓶中装满质量分数为5%的葡萄糖溶液和适量的酵母菌，密封并静置一段时间后，记录下初始液面的数据。实验过程中液体会进入玻璃管，从玻璃管的刻度上可以读出进入玻璃管的液体量。表中是该同学在不同的温度条件下进行实验时所记录的数据与初始液面数据的差值。（单位:mL）

（1）根据实验数据该同学作了以下四种假设，你认为最合理的假设是（   ）

A．温度对酵母菌有氧呼吸有影响       B．氧浓度对酵母菌有氧呼吸有影响

C．温度对酵母菌无氧呼吸有影响       D．氧浓度对酵母菌无氧呼吸有影响

（2）假设实验的过程中产生的气体在溶液中的溶解度很低，则表中数据可以反映酵母菌呼吸作用产生的          的量。

（3）从表中数据分析得知最有利于酵母菌发酵的温度是           。分析90°C时，由于温度过高，导致            ，酵母菌无法呼吸，所以没有气体量的变化。

（4）实验开始前，实验装置必须密封并静置一段时间的目的是                   。

（5）该实验条件下酵母菌细胞代谢的原理在生产实践中最常见的应用是                。

难度：较易

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10．
为探究温度对酶活性的影响，某兴趣小组做了如下实验。
第一步：在T₁和T₂两个不同温度条件下，利用淀粉酶催化淀粉水解，编组为A、B。反应结束后使淀粉酶失活。
第二步：从A、B两组装置中取出等量溶液，分别倒入U形管的甲、乙两侧，此时两侧液面高度相同，一段时间后观察U型管两侧面高度变化。

请回答下列问题：
（1）人类唾液中就含有淀粉酶，该酶加工与分泌过程中，会发生膜的流动与融合的细胞结构有__________________________。
（2）淀粉酶能催化淀粉水解的原理是_______________________。实验中的无关变量有______________________________________（至少写两个）。
（3）若甲侧液面高于乙侧，则说明该淀粉酶的活性在T₁温度下____________（填“大于”、“小于”或“等于”）T₂温度下。
（4）为确定T₁温度和该淀粉酶最适温度的关系，利用T₃温度（T₃＞T₁）替代T₂温度重复上述实验，若甲测液面低于乙侧，则说明该淀粉酶的最适温度____________（填“一定”或“不一定”）大于T₁温度。

难度：中等

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