知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

1．据图分析回答下列问题：

（1）图1曲线表示物质A生成物质P的化学反应，在无催化条件和有酶催化条件下的能量变化过程．如果将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b在纵轴上将 ______ （上移/下移）．
（2）图2纵轴为酶促反应速率，横轴为底物浓度，其中能正确表示酶量增加1倍时，底物浓度和反应速率关系的是 ______ （填A或B）．
（3）图3是ATP与ADP之间的相互转化图．其中B表示 ______ （物质），X₁和X₂______ （是/不是）同一种物质，在细胞的主动运输过程中伴随着 ______ （酶1/酶2）所催化的化学反应．

难度：较易

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2．用一定的低温处理果实，可以延迟果实在常温保鲜过程中的后熟，这种低温效应称为“冷激效应”．香蕉在保鲜过程中，主要因淀粉酶活性上升导致香蕉后熟加快，香蕉硬度下降．为研究不同冷激处理对香蕉后熟的影响，研究者进行了相关实验，其结果如表：

	0℃冰水处理不同时间（小时）				0℃冷空气处理不同时间（小时）
	0h	0.5h	1h	2h	0h	1.5h	2.5h	3.5h
后熟软化天数	12	18	23	7	12	19	24	16
有无冻伤状斑点	-	+	++	++++	-	-	-	-

注：-表示无：+表示有，数量越多表示斑点越多
（1）淀粉酶和盐酸都能催化淀粉水解，但酶的催化效率更高，原因是 ______ ，这说明酶具有 ______ ．
（2）该实验的自变量是 ______ ，根据实验结果，应选取 ______ 的冷激处理条件，对延缓香蕉后熟效果最理想，理由是 ______ ．
（3）在实验过程中，可用 ______ 对淀粉分解产物可溶性糖进行检测，水浴后生成 ______ 沉淀．研究发现，香蕉产生的 ______ 能提高淀粉酶活性而促进其成熟，导致香蕉的硬度下降．

难度：较易

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3．在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验中，对实验的处理如表所示：

试管编号	实验处理
试管编号	加入体积分数为3% 的H₂O₂溶液/mL	温度	加入试剂
试管1	2	常温	-
试管2	2	90°C	-
试管3	2	常温	2滴质量分数为3.5% 的FeCl₃溶液
试管4	2	常温	2滴质量分数为20% 的肝脏研磨液

（1）在上表所示的实验处理中，研究了哪些自变量？ ______ ．该实验的对照组是 ______ ．
（2）若要研究生物催化剂与无机催化剂的差别，可选用的实验组合是 ______ ．
（3）试管1和试管2组成对照实验，能说明的问题是 ______ ．
（4）试管1、试管3和试管4组成对照实验能说明的问题是 ______ ．
（5）能否用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响 ______ ．如能，请写出实验思路，如不能，请写出理由． ______ ．

难度：较易

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4．研究人员从一种野生植物的贮藏根中提取出一种化学物质，有人认为是一种能促使葡萄糖分解的酶，有人认为是一种能促使蔗糖分解的酶．对此，研究人员设计并做了以下相关实验．

（1）要确定此物质是催化葡萄糖分解的酶还是催化蔗糖分解的酶，研究人员设计了如图所示的实验过程，在水浴加热后，若两支试管均出现砖红色沉淀，说明该物质是能催化 ______ ，若两支试管均不出现砖红色沉淀，则说明该物质是能催化 ______ ．
（2）若以上实验完成后，已经确定其为催化葡萄糖分解的酶，化学本质是蛋白质，需要确定其催化作用的最适温度，设计实验的基本思路是先确定 ______ ，再参照上图中甲试管的处理方法进行实验，实验结束后，再选择其中砖红色沉淀最少的两支试管所对应的温度，设置差值更小的 ______ ，重复进行实验．

难度：较易

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5．图一表示的是某类酶作用的模型，图二和图三是某研究小组探究H₂O₂分解的条件而获得的实验结果，回答下列有关问题．

（1）图一中的a表示 ______ ，图一中的模型能解释酶的 ______ 特性．
（2）图二、图三所代表的实验中，自变量依次为 ______ 、 ______ ．
（3）根据图二可以得出的实验结论是酶的催化作用具有 ______ ．
（4）图三曲线AB段产生的最可能原因是 ______ ．
（5）若图三实验过程中增加H₂O₂酶的含量，请在图三中用虚线绘出可能的曲线变化情况．

难度：较易

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6．生物体内的各种化学反应，几乎都是由酶催化的，请回答有关问题：
（1）甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如图所示，则初步推测甲酶的化学本质为 ______ ，而乙酶的化学本质为蛋白质．要鉴定乙酶的化学本质，可将该酶液与 ______ 试剂混合．
（2）若要提高衣物上油渍的去除效果，洗衣粉中可添加 ______ 酶；使用加酶洗衣粉时，水温过低或过高时洗涤效果不好的原因分别是 ______ ； ______ ．若测定某种酶在不同温度下活性，反应液中应加入 ______ 溶液以维持其酸碱度稳定．

难度：较易

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7．图甲表示酶和催化剂改变化学反应速率的原理，图乙表示加入抑制剂对起始反应速率的影响．酶的抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子．竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性部位，非竞争性抑制剂和酶活性部位以外的其它位点结合，从而抑制酶的活性．请分析作答：

（1）从甲图可知，该酶降低的活化能是 ______ （用图中字母表示），与无机催化剂相比 ______ ，因而催化效率更高．
（2）图乙中对照组是 ______ 曲线的结果，其中B为加入 ______ 抑制剂的曲线，判断理由是 ______ ．
（3）信号肽假说认为，编码分泌蛋白的mRNA在翻译时首先合成的是N末端带有疏水氨基酸残基的信号肽，它被内质网膜上的受体识别并与之相结合．信号肽经由膜中蛋白质形成的孔道到达内质网内腔，但蛋白质转到高尔基体加工时却没有了该信号肽序列．据此我们可以推断内质网中可能存在的酶及作用是 ______ ．
（4）蛙的红细胞合成酶所需要的ATP主要由 ______ （过程）产生的．

难度：较易

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8．低温迫使植物细胞产生大量对细胞有害的过氧化产物，如脂质过氧化产物（MDA）．超氧化物歧化酶（SOD）能够清除过氧化产物，从而增强植物的抗冷性．研究人员进行了，“水杨酸对水稻幼苗抗冷性的影响”实验，步骤及结果如下表．

组别	处理	培养温度	SOD活性（U/g•min）
1	25℃的蒸馏水浇灌	25℃	7.3
2	①	②	9.4
3	5℃的0.5mmol/L水杨酸浇灌	5℃	10.3
4	5℃的1.0mmol/L水杨酸浇灌	5℃	11.6
5	5℃的1.5mmol/L水杨酸浇灌	5℃	13.6
6	5℃的2.0mmol/L水杨酸浇灌	5℃	8.5
7	5℃的2.5mmol/L水杨酸浇灌	5℃	7.9
8	5℃的3.0mmol/L水杨酸浇灌	5℃	6.5

（1）表中①是 ______ ，②是 ______ ．
（2）本实验需要控制的无关变量有 ______ ．（至少写2点）．
（3）组别1和2对照可得结论是 ______ ．组别2～8可得到的结论是 ______ ．在5℃的冷胁迫下，2.0mmol/L的水杨酸对水稻幼苗抗冷性影响是 ______ （填“增强”或“减弱”）
（4）请根据5℃条件下实验结果在答题纸相应位置完成水杨酸浓度与SOD活性关系的坐标曲线图．

难度：中等

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9．

如表是H₂O₂在不同条件下的分解．据表回答：

试管号	处理	现象（略）
1	2mL H₂O₂+2滴蒸馏水	产生气泡很少
2	2mL H₂O₂+2滴FeCl₃	产生气泡较多
3	2mL H₂O₂+2滴肝脏研磨液	产生气泡很多
4	2mL H₂O₂+2滴（煮沸）肝脏研磨液	基本同1
5	2mL H₂O₂+2滴肝脏研磨液+2滴5%HCl	基本同1
6	2mL H₂O₂+2滴肝脏研磨液+2滴5%NaOH	基本同1
7		*******

（1）比较2号与3号试管的实验现象，说明酶具有 ______ ，其作用原理是 ______ ．2号与3号的对照中，自变量是 ______ ，比较4号与3号试管的实验现象，说明 ______ ．
（2）设置5号、6号、7号试管对照实验是要探究 ______ ，7号试管的处理为 ______ ．
（3）如果要探究温度对酶活性的影响，可以用我们口腔中的 ______ 酶，对实验结果的检验可直接滴入1～2滴 ______ ．
（4）若是人的胃蛋白酶，在下列坐标中画出当PH值从2.0升高到10.0时酶活性随之变化的曲线． ______ ．

难度：较易

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10．如图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型，图乙表示在最适温度和PH条件下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系．

（1）甲模型能解释酶的催化具有 ______ ，即每一种酶只能催化 ______ 化学反应． ______ 代表麦芽糖酶．酶催化作用的原理是 ______ ．
（2）乙图中，限制f～g段上升的因素是 ______ ．如果温度升高5℃，催化速率将变 ______ ．
（3）若其他条件不变，将酶的量增加一倍，请在乙图中绘出相应变化曲线．
______
（4）某同学为了探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响，设计了如下实验步骤：
①在A、B、C、D、E 5支试管中分别加入pH 5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的适宜浓度缓冲液5mL，再分别加入质量分数为1%的淀粉液1mL．
②各试管中分别加入适当浓度的唾液稀释液1mL，摇匀．
③将5支试管放入70℃恒温水浴中，保温时间相同且合适．
④取出各试管，分别加入本尼迪特试剂2mL，摇匀．
⑤观察各试管溶液的颜色，通过颜色深浅判断唾液淀粉酶作用的最适pH．
上述实验步骤中有2处错误，请更正（不考虑试剂的浓度和加入量、pH梯度以及实验重复次数），以便实验能得到正确的预期结果．
① ______ ．
② ______ ．

难度：较易

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