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            • 1． 如图所示是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果．

              根据实验结果，以下结论正确的是（　　）
              A．蔗糖被水解成非还原糖
              B．淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖
              C．淀粉酶活性在60℃比40℃高
              D．淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性
              难度：较易
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            • 2． 颜色变化是生物实验结果的一项重要指标．下面学生实验操作或结果正确的是（　　）
              A．检测生物组织中的还原糖时，加入斐林试剂后溶液由蓝色变为砖红色
              B．用苏丹Ⅲ染液对花生子叶薄片染色后，需用50%酒精洗去浮色
              C．取新鲜的菠菜叶，加少许SiO2和无水乙醇，研磨液呈黄绿色，由此判断菠菜叶用量太少
              D．在酵母细胞的固定化实验中，如果制作的凝胶珠颜色过浅，说明海藻酸钠的浓度偏小
              难度：中等
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            • 3．

              下列关于生物技术实践的叙述中，正确的是

              A．用移液管稀释菌液时，吹吸三次的目的是使菌液与水充分混匀
              B．参与制作果酒、果醋和腐乳的菌种中只有毛霉是真核生物
              C．海藻酸钠溶液浓度过高会导致制作的凝胶珠颜色过浅呈白色
              D．变酸的果酒表面观察到的菌膜是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的
              难度：中等
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            • 4．

              下列有关实验操作流程的叙述中，错误的是

              A．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌
              B．腐乳制作过程可表示为让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制
              C．制备固定化酵母细胞的步骤是酵母细胞的活化→配制物质的量浓度为0.05mol/L的CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合
              D．果酒制作的实验流程是挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→果酒
              难度：较难
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            • 5．

              下面的实验操作正确的是

              A．在花生子叶薄片上滴加苏丹Ⅲ染液，3min后滴1~2滴50%盐酸洗去浮色
              B．用斐林试剂鉴定还原糖和用二苯胺试剂鉴定DNA时，都需要水浴加热
              C．观察细胞有丝分裂实验的过程中，需移动装片寻找不同分裂时期的细胞
              D．采用同一型号的小容量自动洗衣机探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响
              难度：较难
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            • 6． 为了使牛仔裤呈现“穿旧”效果，在工业洗衣机中用酶洗代替传统的浮石擦洗，是目前重要的生产手段（工艺流程见如图）．下列叙述中错误的是（　　）
              A．纤维素酶在仿旧中的作用机理与其在洗衣粉中去污的机理相似
              B．在上述工艺中，为重复使用纤维素酶，可选用适当的包埋剂固定化酶
              C．在上述工艺中，通过调节温度、酸碱度、处理时间可控制仿旧颜色的深浅
              D．纤维素酶催化葡萄糖残基间磷酸二酯键的水解分解纤维素
              难度：中等
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            • 7． （2016•江苏一模）在固定化小球藻的过程中，凝胶球的直径对小球藻的生长产生影响，实验者分别用直径为0.2mm、0.3mm、0.4mm的滴管制备凝胶球，其中小球藻的生长量如图所示．下列叙述中正确的是（　　）
              A．小球藻被包埋在不溶于水的多孔性载体中
              B．用直径为0.3mm的滴管制备凝胶球较适宜
              C．凝胶球直径过大不利于小球藻获得充足光照
              D．凝胶球直径过小不利于小球藻获得养分
              难度：中等
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            • 8． 下列化学试剂在实验中的作用不同的是（　　）
              A．酒精在“微生物培养”和“检测生物组织中的脂肪”中的作用
              B．盐酸在“观察植物细胞有丝分裂”和“探究pH对酶的活性”中的作用
              C．CuSO4在“检测生物组织中的还原糖”和“检测生物组织中的蛋白质”中的作用
              D．蒸馏水在“提取纯净的动物细胞膜”和“利用鸡血粗提取DNA”中的作用
              难度：中等
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            • 9． 下列有关生物学几个“率”的叙述中，正确的是（　　）
              A．在一定范围内，增加底物浓度可降低酶促反应速率
              B．利用X射线照射果蝇，果蝇发生基因突变的频率会很高
              C．有氧呼吸的能量转换效率大于无氧呼吸
              D．细胞体积越大，物质运输效率越高
              难度：较易
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            • 10． 下列有关生物学实验的叙述，正确的是（　　）
              A．在“高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”实验中，可见藓类叶片细胞内的叶绿体分布不均且呈运动状态
              B．在“模拟探究细胞表面积与体积的关系”实验中，NaOH扩散进入琼脂块的深度与琼脂块的体积呈正相关
              C．在“探究PH对酶活性的影响”实验中，选用材料和试剂可以是新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液和斐林试剂
              D．在“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”实验中，由于解离后细胞死亡，无法比较细胞周期不同时期的长短
              难度：较易
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