[生物—选修1 生物技术实践]

   某生物兴趣小组的同学，利用洗衣机内桶背面的污垢进行了相关实验。下图是某同学分离和培养洗衣机中微生物的部分操作步骤和实验结果示意图。

（1）图1所示的是制各固体培养基时的实验操作步骤之一，该操作称为________。

（2）在培养洗衣机中细菌的实验中，应在接种前检测固体培养基是否被污染，具体检测的方法是________。

（3）图2是平板划线法接种操作示意图，操作顺序是A→B→________（用字母和箭头表示）；以上操作中存在错误的步骤是________（用字母表示）。

（4）将以上接种后的平板置于培养箱中培养时需倒置，原因是________。

（5）在检测洗衣机的污垢中是否含微生物时，也有同学先将污垢制成一定浓度的水样溶液，然后用移液枪取0.1ml菌液滴入平板，并用涂布器涂布到固体培养基的表面进行培养，这种方法称为________。经一段时间培养后，图3中发现有纤维素分解菌，筛选纤维素分解菌的方法是________。

[生物——选修1：生物技术实践]

金黄色葡萄球菌具有高度耐盐性，在血平板(培养基中添加适量血液)上生长时，可破坏菌落周围的红细胞，使其褪色。下面是某研究小组测定自来水中金黄色葡萄球菌浓度的实验操作。请回答下列问题：

（1）金黄色葡萄球菌的培养基为7.5％NaCl牛肉膏蛋白胨培养基，此培养基能为金黄色葡萄球菌的生长提供碳源、氮源及水和无机盐。培养基中加入7.5％NaCl利于金黄色葡萄球菌的筛选，原因是_____________________________________________。

（2）上述培养基的灭菌方法是_____________。在制作血平板时需等平板冷却后，方可加入血液，以防止___________。血平板在使用前，需置于恒温培养箱中一段时间的目的是________________。

（3）取10mL自来水样，加入_____mL无菌水稀释成10^-1稀释自来水样，依次操作，制作10^-2、10^-3、10^-4稀释自来水样。

（4）将0.1 mL 10^-l～10^-4的四个稀释样液，分别接种到4组(每组3个)血平板上的方法是__________。在血平板上，金黄色葡萄球菌菌落的周围会出现___________。若在10^-3组的3个血平板上，金黄色葡萄球菌菌落数分别为39、38和37，则每升自来水中的活菌数约为____________。  

“影印培养法”是一种使一系列培养皿的相同位置上能出现相同菌落的接种培养方法。科学家采用“影印培养法”研究大肠杆菌抗链霉素突变是自发产生的还是在链霉素的作用下诱发产生的，操作步骤和实验结果如图所示。

请回答下列问题：

（1）为了满足大肠杆菌生长的需求，在制备培养基时需提供水、无机盐和    等营养物质，除考虑营养条件外，还要考虑渗透压、特殊营养物质、氧气的要求和酸碱度等，如在培养大肠杆菌等细菌时需将酸碱度调至    。

（2）在大肠杆菌培养过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行灭菌，实验用的培养基常用的灭菌方法是    。为了减少灭菌后器皿被污染，灭菌前应该    。

（3）3号、7号、11号培养皿中加入链霉素的作用是    ，3号培养皿中的菌落比1号、2号中的菌落少很多，这说明    。

（4）根据实验结果可得出的研究结论是    ，依据是    。

[生物选修模块1：生物技术实践]

请回答下列与大肠杆菌有关的问题。

（1）从生态系统的成分上看,大肠杆菌属于____它的同化作用类型是____。

（2）下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方。

根据用途划分该培养基属于       (选择、鉴别）培养基。该培养基中的碳源是     。

（3）在微生物培养操作过程中,为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行     (消毒、灭菌）操作者的双手需要进行清洗和       。静止空气中的细茵可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能       。培养大肠杆菌时，常用的接种方法是平板划线法和                  。通常,对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的        。培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培弃基应采用的检测方法是               。若用大肠杆菌进行实验,使用过的培养基及其培养物必须经过            处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。

（4）以下微生物发酵生产特定产物时,所利用主要微生物的细胞结构与大肠杆菌相同的是________

A、制作果酒     B、由果酒制作果醋    C、制作泡菜    D、制作腐乳

（5）利用培养基不仅可以分离培养微生物，也可以进行植物组织培养。在植物组织培养的过程中,也要对外植体等进行一系列的消毒、灭菌，并且要求无菌操作,原因是         

回答下列关于微生物的问题。

1982年澳大利亚学者从胃活检组织中分离出幽门螺杆菌。幽门螺杆菌是栖息在胃粘膜的螺旋状短杆菌，具有强的脲酶活性，是慢性活动性胃炎、消化性溃疡和胃癌的主要致病原因。

  A.为古细菌，因为其能生活在酸性环境下

  B.储存其遗传物质的主要场所是拟核，该菌含有质粒，可以为基因工程提供载体

  C.该菌合成和加工脲酶所涉及的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体等

  D.该菌对青霉素、利福平敏感  

 下表是某培养基的配方：

 A.空气传播     B.接触传播     C.媒介物传播     D.病媒传播

存在于蔬菜和粗加工的谷类中的纤维素（即膳食纤维）对人体的健康有着重要的作用。但纤维素不能被人体吸收，因为人体缺乏分解纤维素的酶。某校生物兴趣小组开展了以下探究纤维素酶研究的工作，请回答下列问题：

（1）纤维素酶是一种复合酶，包括C₁酶、Cx酶和葡萄糖苷酶三种，其中能将纤维素分解为纤维二糖的是________、________。

（2）土壤中不少微生物都具有分解纤维素的能力，可从枯枝落叶多的腐殖土中采样，还可以将富含________的物质埋在土壤中。取回的土样中含有多种微生物，在培养基中加入________染料来筛选纤维素分解菌，该染料可与纤维素形成________复合物，将来以培养基中________的出现做为筛选纤维素分解菌的依据。

（3）牛、羊等食草动物也具有消化纤维素的能力。若从牛的胃中分离出纤维素分解菌，与从土壤中分离出的纤维素分解菌相比较，除了要调整培养基的________外，还必须提供________环境。

[生物选修1：生物技术实践]

   甘蔗是一种高光效的植物，单位面积产量很高，目前已成为燃料酒精生产的重要原料。与化石燃料相比，酒精燃料可以再生，而且二氧化碳排放量少，具有低能耗、低污染、低排放的特点，为基础的低碳经济模式。

（1）利用甘蔗生产燃料酒精的一般工艺流程为甘蔗—榨汁（蔗糖）—酵母发酵—蒸馏—成品（燃料酒精）—蔗渣由微生物分解再利用。具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种，对野生酵母菌进行诱变后通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌，诱变及筛选过程如下：

步骤1：野生菌液体培养一段时间后接受紫外线照射诱变处理。

步骤2：从野生菌液中分离出理想的酵母菌菌种，需要用到________培养基，制备该培养基时要注意________和________。加琼脂后灭菌，制成固体培养基。为防止培养皿出现冷凝水影响菌落生长，需将培养皿________。

步骤3：将紫外线照射后的菌液稀释，涂布在固体培养基的表面。接种操作一定要在酒精灯火焰附近进行，原因是________。

步骤4：根据是否能在该培养基上生长筛选出突变菌。由上述步骤筛选出的酵母菌与野生酵母菌相比，具有________的特点。

（2）利用获得的突变菌和榨汁进行酒精发酵实验，除了将培养基灭菌、保持空间洁净外，发酵过程中防止外来杂菌入侵可行的方法还有（列举一种）________。

（3）酵母菌不能分解蔗渣，因其不含有能够分解蔗渣的________酶。若从土壤中分离具有这种酶的微生物，所需要培养基中的碳源为________。

(1)秸杆的主要成分是纤维素，牛本身没有相应的消化酶，但胃内有一种微生物可以帮助其分解，这种微生物与牛的种间关系为                       。尿素并不是牛马的必须营养，过多甚至有害，但有经验的农民常在其草料内喷少量尿素，据此题的信息你认为尿素的作用是                            。

(2)分离纯化能分解秸秆的微生物时，需对培养基和接种针进行灭菌处理，常用的方法依次是                             。

(3)将玉米秸秆人工收获后，将其铡碎、压实、密封储藏。秸杆经此处理后，气味微酸芳香(主要由乳酸菌代谢产物造成)。上述“压实密封” 的目的是：人为造就一个             环境，利于乳酸菌的           。用这样处理后的秸杆饲喂牲畜的好处是             。

(4)下面是分离分解纤维素的微生物的实验流程图：

步骤(二)中选择培养基的营养物质的特点是             ，步骤(三)中稀释的目的是                   。