5．
（2016•达州模拟）蛋白质是生命活动的主要承担者．回答下列问题：
（1）在原核细胞中，由核酸和蛋白质构成的结构是
．
（2）吃熟鸡蛋容易消化，是因为高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被
酶水解．
（3）人血红蛋白是由两种不同的珠蛋白肽链各两条构成的．如图是人体发育过程中各种血红蛋白肽链所占的百分比．
①出现上述情况的根本原因是在人体不同发育阶段，编码珠蛋白的基因
．
②控制人类珠蛋白合成的基因有多对，它们分别位于11和16号染色体的不同位置．由此可以看出，这些基因之间
（填“是”或“不是”）等位基因．
③用凝胶色谱法分离提取的血红蛋白溶液，在装填凝胶色谱柱时不得有气泡存在，因为气泡会
，降低分离效果．
（4）Qβ噬菌体的遗传物质是一条单链RNA，当噬菌体侵染大肠杆菌后，RNA立即作为模板在核糖体中翻译出成熟蛋白、外壳蛋白和RNA复制酶．由此推测该单链RNA上有
．