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          50条信息

            • 1.

              竹纤维是一种新型的织物纤维,具有抗菌等功能。在竹纤维织物工艺流程中需要除去淀粉浆料。下表表示在60 ℃、pH=7等适宜的情况下,枯草杆菌淀粉酶浓度对退浆效果(失重率)的影响。下列有关说法不正确的是

              淀粉酶浓度对退浆效果的影响(60 min)

              1

              2

              3

              4

              5

              6

              处理前试样重/g

              1.662

              1.659

              1.672

              1.677

              1.669

              1.666

              处理后试样重/g

              1.594

              1.554

              1.550

              1.550

              1.540

              1.536

              失重率/%

              4.10

              6.33

              7.30

              7.57

              7.73

              7.80

              A.枯草杆菌淀粉酶耐热性强,其化学本质不是蛋白质
              B.在生产上淀粉酶浓度为3 g/L时可以达到较好的退浆效果
              C.延长淀粉酶浓度为1 g/L一组的退浆时间,可进一步提高失重率
              D.淀粉酶浓度超过3 g/L时,底物已与酶充分结合,所以退浆效果增加不明显
            • 2. 下列有关酶的叙述错误的是(  )
              A.活细胞产生的,具有催化作用的有机物
              B.酶的催化效率很高
              C.一种酶只能催化一种或一类反应
              D.酶在催化反应中本身也发生了变化
            • 3. 下列有关酶的叙述错误的是(    )
              A.活细胞产生的,具有催化作用的有机物
              B.酶的催化效率很高
              C.一种酶只能催化一种或一类反应
              D.酶在催化反应中本身也发生了变化
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