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            • 1． 下列有关微生物培养的叙述，不正确的是（    ）
              A．测定土壤样品中的细菌数目，常用稀释涂布平板法进行菌落计数
              B．在对微生物进行培养前，需要对微生物和培养基进行灭菌
              C．酵母菌发酵过程产生的酒精，对其他微生物生长有一定的抑制作用
              D．分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源
              难度：中等
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            • 2． 温度会影响微生物的生存和繁殖．下表为大肠杆菌在不同温度下繁殖l代所用的时间（min）．根据表格可直接得出哪项结论（  ）
              温度10℃15℃20℃25℃30℃35℃40℃45℃50℃
              时间860120904029221 52 080
              A．10℃时细菌繁殖最快
              B．温度越高酶活性越强
              C．低温可抑制细菌繁殖
              D．酶的活性受时间控制
              难度：中等
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            • 3． 某人利用乳酸菌制作泡菜，因为操作不当，造成泡菜腐烂．下列原因中正确的是（　　）
              A．罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌和需氧腐生细菌的生长繁殖
              B．罐口密闭不严，氧气使乳酸菌的生长繁殖受到抑制，需氧腐生细菌的生长繁殖加快
              C．罐口密闭不严，氧气使其他腐生细菌和需氧腐生细菌的生长繁殖减慢
              D．罐口密闭缺氧，促进了乳酸菌和需氧腐生细菌的生长繁殖
              难度：中等
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            • 4． 下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是（　　）
              A．利用稀释涂布平板法既能分离微生物又能对微生物进行计数
              B．接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单个菌落
              C．以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌
              D．用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先减少后增加
              难度：中等
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            • 5． 某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理．下列叙述正确的是（　　）
              A．培养基分装到培养皿后进行灭菌
              B．转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线
              C．接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养
              D．培养过程中每隔一周观察一次
              难度：中等
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            • 6． 下列不属于杂菌污染可能带来的影响是（    ）
              A．和培养的菌种竞争培养基
              B．抑制培养的菌种生长
              C．分解培养菌种的代谢产物
              D．有利于纯化培养的菌种
              难度：中等
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            • 7． 微生物种类繁多，生长所需条件也各不相同．下列叙述正确的是（    ）
              A．培养细菌、病毒等微生物可用牛肉膏蛋白胨这种通用培养基
              B．从微生物中分离出硝化细菌可用无氮培养基
              C．乳酸杆菌的新陈代谢方式是厌氧异养型
              D．微生物生长中不可缺少的一些微量的无机物称为生长因子
              难度：中等
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            • 8． 下列有关高压蒸汽灭菌叙述，错误的是（    ）
              A．果酒与果醋的原料不需要进行高压蒸汽灭菌
              B．用于微生物培养的培养皿必须高压蒸汽灭菌
              C．用于植物组织培养的培养基必须高压蒸汽灭菌
              D．用于分离微生物的土壤样品必须高压蒸汽灭菌
              难度：中等
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            • 9． 不同的微生物对营养物质的需要各不相同．下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是（    ）
              A．氮源物质为该微生物提供必要的氮素
              B．水是该微生物的营养要素之一
              C．无机盐是该微生物不可缺少的营养物质
              D．碳源物质也是该微生物的能源物质
              难度：中等
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            • 10． 可以作为自养微生物的培养基配方的是（    ）
              A．牛肉膏、水、蔗糖、K2HPO4
              B．（NH4）2SO4、K2HPO4、水
              C．NH4NO3、K2HPO4、蔗糖、水
              D．蛋白胨、水、尿素、K2HPO4
              难度：中等
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